Как вырастить перец богатырьОвощным фаворитом на многих огородных грядках считается сладкий перец. Культура эта не только полезная, но и высокоурожайная. Среди разнообразия сортов стоит выделить сладкий перец «богатырь», характеристика и описание сорта которого будут рассмотрены в данной статье.

История культивирования и фото

Сладкий сорт «богатырь» относится к среднеспелым видам. Выведен овощ молдавскими селекционерами и считается неприхотливым в агротехнике. Отлично произрастает как в открытом грунте, так и в тепличных условиях.

Распространена культивация сорта в Молдове, Украине, России. Сорт устойчив к температурным перепадам, распространенным заболеваниям перца, поэтому считается высокоурожайным. В условиях средней полосы этот вид овощей лучше выращивать в теплицах, а на юге – в открытом грунте на грядках.

Описание сорта

Сладкий перец «богатырь» получил название из-за особенностей строения, так как вид отличается своими раскидистыми и очень крепкими кустами. Овощи вырастают крупными по размеру, масса перцев может достигать до 200 граммов, а толщина стенок составляет по 0,7 мм.

Среди основных характеристик сладкого сорта отмечают следующие особенности:

  1. Как выглядит перец богатырьФорма у перцев конусообразная, поверхность бугристая, в каждом овоще насчитывается от 2 до 4 камер.
  2. Описывая качество мякоти сорта, отмечают ее сочность, хорошо выраженный сладкий вкус, аромат.
  3. У технически-зрелых овощей отмечают светло-зеленый оттенок, а у биологически созревших культур – красный цвет.
  4. Высота кустов и форма овощей зависит от производителей. Например, высота сорта фирмы «СеДек» составляет 55 – 70 см, у компании «Аэлита» культивируют сладкие перцы до 60 – 70 см, а у семян «Сибирские» кустарники достигают по 30 – 40 см.
  5. Самые крупные перцы по описанию у производителя «Аэлита», по своей массе они достигают до 180 граммов, а по размеру – до 18 см. Овощи фирмы «СеДек», а также компании «Сибирские» по весу составляют от 80 до 130 граммов, в длину – примерно 11 см.
  6. Важная качественная характеристика – это содержание большого количества аскорбиновой кислоты.
  7. Сладкий перец «богатырь» хорошо растет в условиях недостаточного освещения.

Кроме описания характеристик, необходимо отметить и преимущественные особенности этого вида овощей.

Отличительные преимущества перцев «богатырь»

Положительные качества этого сладкого сорта впечатляют, а недостаток выделяют всего один. В описании опытные овощеводы отмечают не только большие размеры овощей и сочную яркую окраску, но и ряд других преимущественных достоинств перцев "богатырь":

  1. В чем преимущества сорта перца богатырьСемена высеянных овощей не только всходят активно, но и одновременно.
  2. Срок созревания по описанию определяется как средний.
  3. Кусты растут достаточно высокими, сильными.
  4. Культуры устойчивы к заболеваниям, особенно к гнили, табачной мозаике, вертициллезному увяданию.
  5. Высокая урожайность (по 7 кг с 1 кв. метра).
  6. Отличная транспортабельность.
  7. Содержание множества полезных веществ, их сохранность в большом количестве при тепловой обработке.
  8. Высокие вкусовые качества.
  9. Овощи устойчивы к температурным колебаниям.
  10. Сорт пригоден для выращивания и на открытых грядках, и в теплице.

Единственным существенным недостатком перца «богатырь» считается его восприимчивость к поражению вредителями, преимущественно тлей.

Особенности выращивания

Сладкий перец сорта «богатырь» по своей агротехнике не отличается от остальных видов этого овоща. Но чтобы получать качественный урожай, необходимо всю технологию проводить качественно. К основным этапам выращивания относятся:

  • Перец богатырьподготовка семян перцев;
  • посев и процедура ухода за овощной рассадой;
  • пикирование;
  • посадка на грядки в отрытый грунт;
  • полив и подкормка;
  • обрезка и подвязка кустарников;
  • профилактика заболеваний;
  • сбор выращенного урожая.

Отбирают только качества семена для высева, помещая посадочный материал в соляной раствор (5 %) на полчаса. Всплывшие семечки не годятся для дальнейшей посадки. Из 100 г воды и 1 г перманганата калия делается раствор в любой емкости, помещаются в него семена на 20 минут. Таким способом выполняют обеззараживание. Для повышения продуктивности дальше посевной материал помещают в стимулятор роста от 2 до 4 часов. Можно использовать раствор средства «Эпин», разводя 0,05 мл вещества в 100 мл воды.

Культивирование рассады

Перед непосредственной посадкой семена необходимо прорастить. Высев на рассаду производят в емкости длиной примерно по 17 см. Для посадок используется смесь из плодородного грунта, компоста и песка. Емкости желательно промыть слабым раствором марганцовки. Посадку осуществляют в конце февраля или в самом начале марта. Горшочки с высаженными семенами аккуратно накрываются пленкой, ставятся в теплое место. Через 7 дней после того как появятся первые всходы, укрытие снимается.

Рассаду выдерживают неделю при температуре 17 градусов тепла, а затем постепенно повышают режим до + 25 градусов. Влажность обеспечивают в помещении от 65 до 70 %. Поливать растения можно уже через 2 – 3 суток после всходов отстоянной водой, при этом учитывают чувствительность перцев как к недостатку, так и к избытку влаги.

Чтобы стимулировать развитие корней, рассаду прищипывают. Ежесуточно освещают растения в течение 14 часов. До того как появятся цветочные почки, рассаду подкармливают, используя гумат калия. Для этого в двух литрах воды растворяют 5 мл указанного вещества, полив осуществляют ежедневно по 5 раз. При формировании семядольных листков, культурам необходимо беспрерывное освещение около 3 суток.

Выращивание сладкого перцаПикируют сеянцы в момент появления двух настоящих листиков, заглубляя максимально на 5 мм. Делают это очень аккуратно, перед процедурой обязательно поливают сеянцы. После пикирования перцы держат в тепле, должно быть не менее + 16 градусов, оптимальная температура составляет +25 градусов.

До высадки в открытый грунт рассаду необходимо два раза подкормить. Для удобрения используют уже готовые составы, например: «Крепыш», «Агрикола», «Фертика Люкс». Дозируют по инструкции на упаковке. Проводят подкормку через две недели после процедуры пикирования, а затем – через две недели после внесенного питательного состава.

Окрепшие саженцы в конце апреля рекомендуют пересадить в более крупные горшки способом переваливания объемом до 1 литра.

Посадка на открытые грядки

Сигналом к пересадке в открытый грунт считается момент, когда культуры достигнут в высоту по 20 или 25 см, и у перцев появляется уже по 7 или 8 крупных листков. Для сорта «богатырь» хорошо подходят грядки, где ранее был собран урожай капустных овощей, бобов, огурцов, корнеплодов, тыквы. Кислотность грунта должна составлять pH 6 – 7 . Посадки лучше осуществлять на суглинистых почвах или песчаниках. За десять дней до процедуры рассаду необходимо закалить.

Посадки начинают при установившейся температуре в 13 градусов тепла. После предварительной перекопки почвы добавляют по 4 кг компоста на 1 кв. метр, грядки или участок разравнивают. Готовят лунки для перцев на расстоянии от 10 до 14 см. В междурядьях должно быть по 40 или 50 см. Рассаду аккуратно перемещают способом перевалки в ямки вместе с земляным комом. Корневые шейки должны быть расположены на поверхностном уровне. Лунки засыпаются сначала на треть, затем делают полив 1/3 частью воды из ведра. После того как влага хорошо впитается, высыпают оставшуюся часть грунта.

Уход за сладким перцем сорта «богатырь»

Несмотря на то что этот вид овощей неприхотлив к условиям выращивания, качественный уход будет способствовать получению как вкусного, так и обильного по своему количеству урожая. Процедура включает несколько этапов:

  • полив овощей;
  • качественная подкормка;
  • подвязка культур;
  • обрезка перцев;
  • профилактика заболеваний.

Сладкий перец богатырьПервое внесение влаги осуществляют при посадке, затем поливают через 5 дней, а последующее орошение делают по графику. Предположительно до цветения овощей полив необходим раз в 7 дней, на этапе формирования цветков, в стадии плодоношения перцев – по 2 раза в течение семи дней.

Чтобы на грядках не образовывалась корка, вносят с одной стороны кустарников влагу, а с другой – аккуратно рыхлят грунт. На следующий день процедуру повторяют, меняя стороны. Важно то, что полив делается только теплой водой (примерно +25 градусов), иначе перцы будут плохо расти. Норма орошения составляет около 10 литров на 1 кв. метр участка.

Чтобы вырастить увесистые перцы, повысить вкус овощей, необходимы подкормки. Через 14 дней после непосредственных посадок вносят раствор из 5 граммов суперфосфатов и 10 граммов мочевины. В период формирования бутонов готовят смесь из 10 л теплой воды, 1 ч. ложки калия, 1 ч. ложки карбамида, 2 ст. ложек суперфосфата. На стадии созревания перцев в 10 л воды разводят по 2 ч. ложки калийной соли и качественных суперфосфатов. Нормированная дозировка таких подкормок – это 1 литр раствора на одно растение. Стоит отметить, что все смеси необходимо разводить только в теплой воде. Вносят питательные вещества аккуратно, не попадая на листву.

При влажных погодных условиях боковые побеги необходимо удалять, при засушливой погоде их оставляют, так как там есть запас влаги. Мощные кусты перца «богатырь» необходимо подвязывать, когда культура достигнет 60 или 70 см (до формирования овощей). Стебли достаточно хрупкие, поэтому целесообразно подпирать каждую веточку. Можно устанавливать опоры.

Чтобы перец не поражали болезни, необходимо проводить профилактику заранее, на стадии подготовки посевного материала. Например, от «черной ножки» семена замачиваются в растворе (0,05 %) марганцовки. Учитывая правила севооборота, защищают культуры от поражений альтернариозом, септориозом. В качестве лечения от «черной ножки» удаляют поврежденные кусты, а грунт обрабатывают раствором (3 %) медного купороса. От альтернариоза применяют раствор бордоской жидкости, разводя в 10 л примерно 100 г вещества. От септориоза культуры обрабатывают «фитоспорином», добавляя на 10 л воды 1 большую ложку этого средства.

Уборка урожая

Технически спелым сладкий перец после появления всходов становится через 130 – 135 суток. Биологическая зрелость наступает в период от 145 до 160 дней. С одного куста можно собрать до 3 кг перцев.

Овощи, собранные в период технической зрелости, отлично хранятся в холодильнике примерно 2 месяца. Перец «богатырь» хорош для консервирования, приготовления лечо, салатов.

Учитывая особенности сорта, можно осуществлять качественную агротехнику выращивания сладкого перца, а значит, собирать высокие урожаи.