Очень красивое и завораживающее взгляд растение можно увидеть на дачных участках наших садоводов, и носит название оно шафран.
Цветок этот известен ещё со времён древнего Египта. Цвести начинает очень рано, поэтому очень ценится среди цветоводов.
Описание растения
Не многим любителям цветочных культур известно, что растение шафран многие называют крокусами. Цветок шафран относится к красивому семейству под названием Ирисовых. Произрастает он везде, чаще всего на лугах и в степях.
Шафран является пряностью, которую изготавливают именно из этого цветка. Их собирают, подвергают высушиванию, а после измельчают. Очень часто такая пряность используется в кулинарном деле.
Это растение можно разделить на два вида:
- Весенние цветы.
- Осенние цветы.
Они различаются между именно началом периода цветения. Первый вид цвести начинает самой ранней весной. Они буквально выглядывают из-под снега как подснежники. Второй вид этого прекрасного растения распускается глубокой осенью, в то время когда остальные цветочные культуры заканчивают радовать нас яркими красками. В сентябре вы сможете полностью, насладится красотой шафрана у себя на клумбе.
Шафран во время роста короткого стебля набирает бутон. Длинна их не превышает 8 сантиметров. Листья вытянутые длинные зелёного цвета. Они собраны в тугой пучок рядом с бутоном. Растение имеет не только кулинарную ценность, но и также широко применяется для лечения различных заболеваний. Растение считается многолетним.
Стебель способен вырасти всего лишь на 25 сантиметров. Каким бы ни был окрас самого бутона, цветок имеет внутри рыльце всегда оранжевого оттенка. Само рыльце растёт и развивается на маленькой цветоножке. Цветоножка защищена от внешнего воздействия лепестками бутона. Корневая система этого растения клубень. Она обновляется в конце каждого года, путём вырастания сверху старого корневища. Каждая луковица даёт цветение всего лишь одного цветка, как и многие луковичные растения.
Чаще всего вы сможете увидеть на клумбах фиолетового оттенка. Но другие сорта имеют разный окрас. Предпочитает расти на очень плодородных почвах.
Выращивание шафрана в открытом грунте
Растить это растение - очень трудоёмкий процесс. Он излишне требовательно относится как к почве, так и к погодным условиям. Клумба для выращивания должна находиться на очень открытом месте, где постоянно присутствует солнечный свет. Вот ряд рекомендаций для начинающих цветоводов:
- Грунт, в который высаживают растение, должен быть хорошо дренированный, для того чтобы излишняя влага могла уходить глубоко в почву.
- Структура и плотность почвы должна быть рыхлой.
В грунт должно быть внесено перед высадкой достаточное количество минерального вещества, такого как известь.- Больше никакие дополнительные питательные вещества, кроме извести, в грунт вносить не требуется, в них шафран не нуждается.
- Если вы не собираетесь продавать луковицы растения, нарастающие сверху корневища, то углубите их хорошо в землю, тогда цветок будет красивым и не потребует постоянного выкапывания и пересаживания. В том случае, когда луковицы вы будете перепродавать, то оставьте их близко к поверхности грунта. Рекомендовано углубление луковиц на 10 сантиметров в почву.
После того как цветок отцветёт, он уходит в состояние спячки. До следующего периода цветения весной или осенью, всё зависит от вида крокуса. Собрать шафран очень сложно.
Может пройти несколько часов после раскрытия бутона до полного состояния, и он повянет. Именно по этой причине если вы выращиваете его для сбора пряности, то производите сбор несколько раз в день. Цвести цветы будут в течение всего лишь 10−14 дней.
Зимовать ваш красавец, может, без каких-либо дополнительных укутываний. Если вы укроете цветок, то луковицы могут сопреть в почве, следовательно, ни весной, ни осенью они вас не порадуют по этому своим цветением.
Выращивание растения в домашних условиях
Такой цветок можно также отлично выращивать у себя на подоконнике. Для этого вам нужно будет подготовить правильную почвенную смесь. Она должна быть насыщенна:
- Песком.
- Керамзитом.
Ёмкость возьмите для высадки широкую и довольно-таки неглубокую. Лучше всего для создания красивой композиции высаживать не меньше 5−7 луковиц в ёмкость. Почвенная смесь для высадки крокусов в домашних условиях должна быть хорошо увлажнена.
Обратите внимание на тот факт, что каждая луковица должна находиться друг от друга на расстоянии, и, конечно же, стенки ёмкости также не должны с ними соприкасаться. Как вы расположите луковицы, не имеет никакого значения.
Как только вы высадите луковицы, постарайтесь не сильно утрамбовывать почву, она должна быть рыхлой и неплотной. Если хотите, то можете задекорировать поверхность земли для этого можно использовать:
- Красивые камушки.
- Ракушки.
После всего как следует осуществите пролив почвы и выставите ёмкость с посажёным шафраном в прохладное место, тут будет происходить процесс укоренения растения. Так вы искусственно сможете создать процесс зимовки, и отдыха растения. Именно в этот период луковицы дают корни. Приживаться в почве цветок будет примерно 3−4 месяца, этап цветоводы называют выгонкой.
Как только растение даст всходы, и они, достигнут примерно 30−40 миллиметров в длину, можно будет прекращать процесс укоренения. Ёмкость сразу относят в помещение с обычной комнатной температурой, как правило, растению очень комфортно при 14−17 градусов тепла. Вы сразу заметите ощутимый рост стебля, и развития бутона на нём. Но обратите внимание на то, что столь быстрый рост растения начнёт процесс увядания также очень быстро.
Размножение и пересадка цветка
Пересаживать и размножать шафран очень легко. Корневая система этого цветка является луковичной. Такие процессы, как пересаживание и размножение производят только летом, есть небольшое различие по месяцам для весенних и осенних видов крокуса. Например:
- Весенние сорта пересаживают или размножают с июля по сентябрь.
- Осенние сорта подвергают этой процедуре с июня по август.
Место роста цветка необходимо менять каждый четвёртый год. Если вы не будете осуществлять такое действия, то в скором времени увидите что посевы шафрана стали намного скуднее, и рост цветка ухудшился.
Алгоритм пересадки или размножения растения:
Выкапываем аккуратно луковицу цветка, как следует, очистите её от нароста старой кожицы и грязи.- Срежьте корни, выходящие из луковки.
- Посмотрите внимательно, не видно ли каких-либо заметных на ней повреждении болезнями или вредителями. Если вы заметите такие проявления, то советуем не использовать такую луковицу для размножения и пересадки.
- Все хорошие луковицы стоит просушить, для этого просто выкладываем их на газету в хорошо проветриваемом и тёплом месте.
Если сорт шафрана является весенним, то высаживать их нужно в конце сентября.- В том случае, когда луковицы для пересадки осенние, то погружаем их в почву не позднее августа.
- При пересадке вы сможете обнаружить на луковицах дополнительно выросшие детки. Именно их мы отделяем и точно так же просушиваем перед посадкой на укоренение.
Обратите внимание на тот факт что, высаженные детки луковиц будут набирать силы перед цветением по меньшей мере примерно 3−4 года. Для того чтобы сохранить сортовую разновидность шафрана, делить его стоит только вегетативно. Есть случаи, когда цветоводы пытаются вырастить луковицы этого растения из семян. Чаще всего такая высадка семян приносит, хороший результат при посадке сортов, относящихся к весеннему виду крокусов. Именно таким сортам хватает достаточно времени для роста и развития луковицы из семян.
Сорта шафрана
Выращивать у себя на клумбе или дома, можно сорта этой цветочной культуры как дикой, так и сортовой. Есть ряд наиболее распространённых сортов, которые чаще всего можно встретить в нашей полосе.
- Шафран Адамаса. Второе название ему дали крокус Адамаса. Высота бутонов не превышает 60 миллиметров.
В диаметре бутон в нераскрытом состоянии не более 50 миллиметров. Имеет окрас от нежных сиреневых оттенков, до насыщенного фиолетового цвета. Зев бутона, как правило, белого оттенка, но зафиксированы случаи жёлтого окраса. Зацветает не позднее конца апреля. Этот сорт считается двухцветковым. - Шафран Алатавский. То же самое, что и крокус Алатавский. Чаще всего в дикой природе можно встретить его в Средней Азии. Высота всего растения не превышает 30 сантиметров. Листья прямостоячие не шире 2 см. Цвет этого сорта, как правило, мутного пурпурного цвета.
Но встречаются экземпляры с коричнево-жёлтым оттенком бутонов. Своё цветение этот прекрасный сорт начинает весной. - Шафран банатский. Произрастает в дикой природе на просторах Балкан и в Карпатских горах. Этот вид крокусов относится к группе осеннее цветущих. Окрас бутонов этого растения нежно сиреневого цвета, с желтоватыми вкраплениями. В высоту эти цветы не очень большие, их рост не превышает 15 сантиметров. Выделяется этот сорт из других необычным оттенком самих листьев, они у него серого цвета.
Шафран хорошенький. Этот интересный сорт шафрана, цветы его крупные и окрашены в нежно лиловый цвет. Растение можно назвать карликовым, потому что длина его стебля не превышает 12 сантиметров. Относится к группе осенних цветущих крокусов. Они очень хрупкие и нежные, но стоит отметить, что плохие климатические условия они прекрасно переносят, и хорошо зимуют без дополнительного укрытия.
