Лотос – это земноводный многолетний цветок, необычайной красоты и очарования. Растение происходит из единственного в своём роде семейства лотосовых. Имеет жёлтую или розовую расцветку. С древних времён считалось, что лотос приносит здоровье и счастье.
Цветок лотос символизирует мудрость и долголетие, знак дружеских и родственных отношений.
Классификация видов семейства лотосовых и различия
Как выглядит лотос можно узнать на просторах интернета или увидеть в любом учебнике биологии, но не стоит этот цветок путать с похожими на него кувшинками. Он гораздо больше по диаметру и бывает всего двух видов:
- Розовый лотос или орехоносный. Розовый лотос произрастает в Китае, Индии, странах Азии, Австралии, в южных и восточных регионах России, на Кубани. На полуострове Таманском находится уникальный сад на воде.
- Лотос американский или жёлтый, назван из-за места обитания. Его родина — Северная и Южная Америка, Ямайка и Гавайские острова.
Цветок лотос горделиво высится над гладью заводей и илистых проток, благодаря стройным мясистым стеблям. Это растение очень любит тепло, распускается с вместе солнцем и закрывает свои лепестки с его заходом.
- Цветок источает удивительное благоухание и имеет диаметр до 70 сантиметров.
- Розовый лотос обладает менее сильным запахом, чем его американский жёлтый собрат.
- Время цветения лотоса составляет три дня. На четвёртый он увядает.
Цветок лотос радует своим благоуханием начиная с середины лета, до первых месяцев осени. В конце июля отмечается обилие цветения, которое в России можно лицезреть на Каспии, в дельтах Волги и астраханских колониях.
После окончания цветения, через месяц образуются плоды. Плод лотоса представляет ореховидное образование в форме лейки для душа. Семечко крупного размера, черно угольной расцветки, похожее на большую маслину.
Растение оформлено двумя разновидностями листьев изумрудно зелёного цвета:
- Первые находятся в воде или плавают на поверхности. Они похожи на круглые тарелки.
- Вторые закрепляются на частях стебля и достигают более полуметра в диаметре. В середине они имеют углубление в форме воронки.
Находки учёных
Изучением необычных свойств занимаются лотоса учёные биологи всего мира. Они открыли много интересных особенностей цветка.
- Лепестки и листья остаются чистыми, хотя появляются из водоёма, дно которого покрыто илом. Рассмотрев под микроскопом поверхность лотоса, учёные установили наличие шероховатой поверхности, с которой легко смывается грязь обыкновенным дождём. Поверхность растения отличает тонкий восковый слой, который позволяет воде скатываться, с поверхности, очищая всевозможные загрязнения.
- Лотос обладает семенами с удивительными свойствами всхожести. «Орешки» хранятся сотнями лет, дожидаясь благоприятных условий для всхожести. Учёные выявили наличие в растениях веществ, имеющих антисептические действия.
- Листья способствуют свёртываемости крови, убирают судорожные явления, отвар из них может заживлять раны. Сбор листьев и сушка на протяжении лета. Из них изготавливают порошки, настойки и чай.
- Плоды и семена лотоса применяют для лечения сердца и сосудов, избавляют от бессонницы. В народной медицине много рецептов, как вылечить воспаление лёгких, язву и астматические явления с помощью плодов лотоса. Эта часть растения обладает большим диапазоном действия.
Применение лотоса в современной жизни
Семена, листья, орехи и корень цветка широко используется:
В медицине и фармацевтике
В лотосе обнаружено определённое количество флавоноидов, излечивают большое количество заболеваний, и способствует восстановлению повреждённых тканей.
Цветок имеет большое количество полезных компонентов.
Лотос способствует очищению кишечника, обладает тонизирующим свойством, способствует расширению сосудов, что нормализует артериальное давление.
Отвар растения помогает при дизентерии, ожогах и кровотечении из носа. Лотос в культурах многих народов считается символом радости и чистоты.
В растение содержится большое количество минеральных соединений. Оно насыщено витамином С, положительно влияет на спокойствие нервной системы — нуфарином, нелумбином. В семенах большое содержание магния, калия, фосфора, железа, цинка.
В кулинарии
В блюдах азиатской кухни части растения нашли своё применение с давних времён. Для этого используются все части цветка. Из него при переработке получается сахар, масло, мука и крахмал.
Порошок из листьев, является ароматной приправой.
Цветы имеют сладковатый вкус и являются прекрасным дополнением к мясным блюдам. Из них заваривают полезный ароматный чай.
Корень лотоса особенно богат крахмалом и почти не отличается от картофеля, их используют в качестве гарнира. Из него делают очень вкусный мармелад.
Особенно вкусны семена «орешки», которые богаты белками. По вкусу они похожи на лесной орех. Из них изготавливается карамель, выпекается деликатесный хлеб, варится овощной суп, десерты и напиток, схожий с кофе.
В косметологии
В косметологии используется ароматное масло лотоса. Его получают из цветов и применяют в уходе за волосами и кожей. Оно обладает регенерирующим и омолаживающим действием, разглаживает морщины. Масло лотоса входит в состав масок и кремов.
Сбор и хранение
- Сбор лотоса проходит в местах, где его специально разводят для лекарственных и пищевых целей.
- Собор цветов начинается перед рассветом. Когда начинает раскрываться бутон цветок ароматен и готов к употреблению в пищу.
- Сбор семян приходится на августе и сентябре. Их высушивают под лучами солнца и укладывают на хранения в помещение с хорошим проветриванием.
Выращивание лотоса в качестве домашнего растения
Вырастить цветок в домашней обстановке – дело хлопотное, но увлекательное. Можно это устроить двумя методами: корневой системой и семенами.
- Корневой способ имеет свои преимущества. Растение выращено таким образом, быстрее даёт росток и цвет.
- Выращивание семенами позволяет лучше пройти адаптацию к новой местности, но первый цветок появится только через три года.
Этот способ более хлопотный. В условиях домашнего климата лучше лотос выращивается именно семенами.
Его выращивание состоит из следующих этапов:
- посев в водную среду;
- подготовка специального грунта и посадка;
- пересадка растения в постоянное место.
Семечко лотоса защищено плотной кожурой, через которую росток пробивается с трудом и ему нужно в этом помочь. Для этого следует раскрыть скорлупу с помощью наждачной бумаги и напильника. Осторожно следует надпилить верхушку с тупой стороны, чтобы семечку было видно. Проделать это нужно максимально осторожно, чтобы не нанести вред нежной мякоти, расположенной внутри орешка.
Орешек затем помещают в прозрачную ёмкость, наполненную чистой водопроводной водой, которую нужно обновлять через каждые двенадцать часов. Необходимая для прорастания температура воды отдвадцати пяти до тридцати градусов. Орешки должны быть на дне, всплывшие орешки можно удалить, так как они всё равно не прорастут. Через три дня в скорлупе обозначится трещина. На пятый день покажутся ростки. В этом состоянии они должны находиться до первых двух листочков и появлении белых корешков. На это уйдёт две недели.
С появлением корешковых отростков, цветок нужно пересадить в специальный грунт. Для его приготовления смешиваются песок, торф, чернозём и устилают им дно горшка с отверстиями. В него на глубину шести сантиметров высаживается росток. Почва вокруг сеянца удобряется керамзитом, что не позволит земле всплыть.
Далее, следует приготовить аквариум большого размера, наполнить водой и на его дно установить горшок с ростком, но листья должны быть на поверхности. При этом необходимо помнить о достаточном освещённости. Тёплую воду нужно медленно сливать по стенкам, чтобы не размыть почву. При этом нижние листья цветка должны плавать по поверхности. По мере того как растёт сеянец, вода в аквариум подливается.
Затем цветок можно высадить в открытый водоём. Это делается в июне, когда минует угроза заморозков. Для чего подойдёт пруд, бочка, кадка или большой вазон.
В первый год высота почвы должна быть около двадцати сантиметров, а вода наливается до сорока сантиметров высотой. При наличии глубокого водоёма, растение лучше высадить в мелкой зоне и по мере роста постепенно перемещать глубже.
В глубоких прудах, которые не подвергаются промерзанию, лотос может спокойно перенести зиму, но утеплить всё- таки будет не лишним. Что бы дно водоёма не схватилось льдом, его стоит прикрыть пенопластом.
Если нет подходящих условий для зимовки растения в водоёме, то лучше перенести его в помещение с прохладной температурой. При этом корни лотоса следует обложить влажными опилками или мхом. В этом случае нужно постоянно поддерживать влажность.
Несколько полезных советов
- Для подросшего цветка грунт должен составлять до трёх с половиной сантиметров, а воды следует налить на полметра.
- Зимой растение спит и поэтому полив не происходит, вода частично удаляется из горшка, растение утепляется мхом, ставиться в тёмном прохладном месте.
- Тля часто вредит молодым росткам, но справиться с этим очень просто. Она легко смывается водой. По утрам следует обрабатывать листья специальными средствами, приобрести которые не составит труда.
