Капуста
Капуста сахарная голова считается позднеспелым сортом белокочанной капусты, который вывела московское предприятие Седек. В 2008 году сорт попал в госреестр России по Западно-сибирскому региону и стал пригоден для производства и продажи.
Всхожесть ростков и созревание происходит за 140-150 дней, поэтому и считается этот сорт поздним.
Выращивать капусту начали ещё в Древнем Риме. Изначально она была дикорастущим овощем, но в Средиземноморье её начали культивировать четыре тысячи лет назад. Всё благодаря тому, что ещё древние заметили её хорошее воздействие на человеческий организм. О том, как выращивать ранние и поздние сорта, будет рассказан ниже.
aВсем известно, что белокочанная капуста является холодостойким овощем, который любит влагу и свет, он очень требователен к почве при посадке, чтобы он был плодороден.
В материале мы рассмотрим особенности посадки и выращивания белокочанной капусты.
Капуста — довольно неприхотливая культура, которая требует большого количества света. При раннем посеве капусты проростки могут погибнуть от недостатка солнечных лучей. Вследствие этой причины очень важно правильно рассчитать сроки для посева семян поздней капусты, которая в дальнейшем будет выращиваться в открытом грунте.
Наверняка многие отечественные дачники неоднократно слышали об уникальном китайском виде капусты под названием пак-чой. Однако мало кто из них задавался вопросом выращивания такого растения у себя на грядке. А ведь вырастить культуру достаточно просто, т.к. она славится некапризным характером и отличной урожайностью. К тому же, подобный зеленый житель свободно развивается в прохладных и сырых условиях, поэтому в наших регионах ему вполне комфортно.
Вопрос о том, как вырастить брюссельскую капусту в домашних условиях, волнует всё больше и больше дачников.
Подобный ажиотаж объясняется превосходной урожайностью культуры и особой простотой в уходе. К тому же, на основе растения создаются самые вкусные салаты, гарниры и кулинарные шедевры.
Цветная капуста в Европу была завезена арабами в XII веке. Сегодня это популярный овощ, который выращивается не только в Европе, но и в Южной и Северной Америке, а также во многих азиатских странах.
Чтобы вырастить у себя на огороде этот витаминный продукт, нужно знать нюансы выращивания цветной капусты в открытом грунте.
На необъятной территории России выращивается множество огородных культур, среди которых самой большой популярностью пользуется белокочанная капуста. Из-за хорошей устойчивости к воздействию различных факторов внешней среды, морозов и ветров, огородную барыню выращивают даже в самых труднодоступных регионах, обладающих суровым климатом. В Сибири, например, капуста украшает белыми головками почти каждый дачный огород.
Капуста кольраби — это овощ, имеющий средиземноморское происхождение. Первое упоминание об этой культуре относится к 1554 году. Это растение было широко известно ещё со времён Древнего Рима. Далёкие его предки имели капустные клубни вытянутой конусообразной формы. В результате дальнейшей селекции из первородных сортов были получены съедобные овощные культуры, уже имеющие клубни шарообразного или чуть вытянутого вида. Сейчас плантации этой капусты можно встретить по всему миру: в Северной Америке, Канаде, странах Западной Европы.
Брокколи - сельскохозяйственная культура, относящаяся к семейству капустных и являющаяся подвидом капусты цветной. Этот овощ появился на наших приусадебных участках относительно недавно, но уже успел завоевать популярность среди огородников Подмосковья и не только. Овощная культурв содержит в себе большое количество витаминов и минералов, причём получить всё это можно не один, а целых два раза за сезон, что немаловажно для любителей различных диет и приверженцев правильного питания.