a
Всем известно, что белокочанная капуста является холодостойким овощем, который любит влагу и свет, он очень требователен к почве при посадке, чтобы он был плодороден.
В материале мы рассмотрим особенности посадки и выращивания белокочанной капусты.
Описание овоща и условия выращивания
В первый год выращивания растение образует собой кочан, а на второй год это уже большой цветонос вместе с семенами. Сам кочан бывает разных форм и размеров:
- плоским;
- коническим;
- круглым.
Его масса колеблется в пределах от 300 г до 15 кг в зависимости от сорта, а также уровня агротехники и условий выращивания. Преимущества культуры таковы:
- высокая урожайность;
- устойчивость к разным условиям выращивания;
- транспортабельность;
- возможность хранения до весны.
Оптимальная температура для развития – это 13-18 градусов, всходы чувствительны к холодам, а молодая рассада способна переносить незначительные заморозки до 3 градусов мороза, а взрослое растение даже до минус 8 соответственно.
А вот жара угнетает развитие культуры, при температуре свыше 30 градусов кочаны не образуются вовсе. С началом формирования кочанов растению требуется больше воды.
Капуста любит обильный свет, даже небольшое затенение может погубить рассаду. Не рекомендуется сажать ее возле плодовых деревьев, делать посадки загущенными, и допускать обилие сорняков на участке.
Капусте требуется питание, особенно активно она вбирает в себя такие питательные вещества, как:
- калий;
- фосфор;
- азот.
На стадии рассады капуста потребляет все питательные составляющие, а при наращивании розетки листочков потребуется больше азота, при образовании и наращивании кочана нужно больше фосфора и калия. А вот подкормки с применением микроэлементов нужны в случае посадки культуры в таких условиях:
- на болоте;
- на торфяниках;
- песчаной или супесчаной почве.
Выращивание капусты белокочанной: как подготовить участок для посадки
Капуста весьма требовательно относится к структуре и плодородию грунта. Посадку лучше выполнять на почвах суглинистых, где есть достаточно гумуса, реакция должна быть слабокислой или нейтральной, также почва должна хорошо удерживать влагу.
Участок для посадки готовят с осени таким образом:
- уберите остатки предыдущих культур;
- рыхлите почву;
- когда прорастут сорняки, через 2-3 недели землю перекапывают;
- весной дайте почве немного просохнуть и разрыхлите ее;
- непосредственно перед посадкой грунт перекапывают.
Схема посадки капусты
Период высадки рассады, а также схема посадки во многом зависит от вегетационного периода. Рассаду капусты ранних сортов сажают в открытый грунт примерно к концу апреля или начале мая, если речь идет о сортах средних, то посадку осуществляют в начале лета, но не позже середины июня, а поздних – в мае.
Сажать белокочанную капусту можно и раньше, она вырастет раньше, то еще до уборки урожая перезревшие кочаны могут трескаться. Позже указанного срока сажать не рекомендуется, поскольку растение может не набрать массу до холодов и пройти нужные стадии развития, а также не сможет образовать овощ товарного вида.
Высаживать белокочанную капусту нужно рядовым способом. Площадь питания зависит, прежде всего, от сорта капусты. Схемы следующие:
- для ранних сортов схема равна 60х35-40 см, 70х30-35 или 50х50 см;
- для средних сортов 70х50 или 60х40-60 см;
- для поздних 60х45-50 или 70х45-70 см.
В случае загущения до нужного предела урожай увеличивается с единицы площади, но размеры кочанов сокращают. Если посадки загущены, то созревание кочанов тормозится, а еще они не образовываются при их сильном уплотнении. А сорта, где розетка листьев крупная, сажают с большей площадью питания.
Как поливать белокочанную капусту при выращивании?
Потребность растения в воде отличается, в зависимости от периода вегетации. Также меняются нормы полива и глубина увлажнения грунта. Растение имеет три периода развития:
- вегетативный рост;
- развитие продуктовых органов;
- период созревания.
В первый период при поливе в нечерноземных регионах глубина увлажнения грунта должна составлять 0,2 м, а затем 0,3 м. На юге эти показатели составляют по 0,3 и 0,4 м соответственно.
Если при выращивании растение поливать редко и в большом количестве, то оно будет много веществ тратить на развитие корневой системы, что может принести ущерб плодоношению капусты. Поливать нужно регулярно и малыми порциями, в зоне полива – прежде всего корневая система.
Раннюю капусту следует обильно поливать в начале лета, а позднюю в конце, когда завязываются вилки. Во время наращивания розетки листьев недостаточный полив негативно влияет на размер кочана, даже если в будущем полив будет осуществляться без проблем. Поливать капусту нужно по утрам или вечерам водой с температурой до 20 градусов.
Грунт после полива или осадков нужно рыхлить на глубину до 8 см, причем чем ближе к растению, то мельче, а чем ближе к междурядью, то более глубоко. Когда у капусты листовая поверхность становится максимально развитой, а кочан окончательно сформирован, то нужно тщательно контролировать наличие воды, и медленно сокращать количество полива.
В период выращивания дважды окучивайте капусту. Сначала через 20 дней после посадки, а потом еще через 10 дней.
Белокочанная капуста и ее подкормки
Капусту во время выращивания нужно подкармливать от 2 до 4 раз. После проведения подкормок ее обязательно полейте по листикам чистой водой, чтобы смыть с них присутствующий раствор удобрений.
Расписание подкормок во время выращивания следующее:
- первая подкормка проводится примерно через две недели после того, как была высажена рассада. Берите 10 литров воды и разведите в ней куриный помет или кашицеобразный коровяк в количестве 0,5 л. Под каждое растение вносите по 0,5 л приготовленного раствора. Если органические удобрения отсутствуют, то на 10 л воды можно взять минеральные – монофосфат калия, мочевину, калийное удобрение или суперфосфат. В случае если перед посадкой рассады в почву или лунку, удобрений было внесено достаточно (особенно если они азотные), то первая подкормка не потребуется;
во второй раз капусту подкармливают примерно через месяц после посадки или через 10-15 суток после первой подкормки. Для этого применяются такие же удобрения в количестве до 1 л под одно растение в зависимости от того, насколько плодородна почва. Две подкормки нужны для ранних и поздних сортов капусты, особенно, для первой;- третья подкормка нужна только для представителей среднепоздних и поздних сортов через 2 недели после второй. Благодаря этому рост кочанов усиливается. В воде растворяют куриный помет или коровяк, а также монофосфат калий из расчета 1-1,5 л на одно растение. Другой вариант – монофосфат калия и таблетка микроэлементов из расчета 6-8 литров на квадратный метр грунта. Другой вариант – удобрение с применением нитрофоски;
- в четвертый раз удобрения вносят при необходимости спустя 20 дней после третьего. Это касается самых поздних сортов, для подкормки применяют один из растворов, рекомендуемых для предыдущей подкормки.
В тех случаях, когда минеральные удобрения вносят в сухом виде вокруг капусты, то подкормки следует чередовать с поливами чистой водой, а также незначительными рыхлениями глубиной около 3-4 сантиметра. Не забывайте следить, чтобы удобрения не попали на листочки, особенно когда они влажные, чтобы не было ожогов.
Если нет куриного помета или коровяка в чистом виде, то в специализированных точках можно купить гранулированный сухой помет в гранулированном виде, либо экстракт коровьего или конского навоза в жидком виде от разных производителей.
Также подкормки можно осуществлять готовыми комплексными удобрениями, предназначенными специально для данного овоща:
- «Капуста»;
- «Гера для Капусты»;
- «Агрикола»;
- «Калийфос- N » и другие.
Стоит добавить, что в некоторых магазинах (однако только в крупных городах) можно приобрести органическое удобрение длительного действия под названием Siertuin-AZ, которое очень удобно в использовании и является экологически чистым, и универсальным. С помощью этого продукта вы сможете заменить все перечисленные ранее органические и минеральные удобрения, также вы обогатите грунт полезной микрофлорой, которая не допустит развития патогенных микробов и увеличит доступность питательных компонентов для капусты.
Это средство вносится в почву всего два раза:
- первый раз это делают примерно через неделю после высадки рассады;
- во второй раз – в августе.
Количество данной подкормки составляет порядка 10 г на квадратный метр. Средство нужно внести на глубину до 3 см под растение.
Другие действия при выращивании
Кроме регулярного рыхления почвы, а также полива и борьбы с вредителями и заболеваниями, следует принимать меры для борьбы с сорняками на участке. В противном случае, все усилия могут оказаться напрасными, поскольку болезни и вредители могут заводиться в сорняках. А еще сорняки имеют свойство отнимать тепло у капусты и создают проблемы с обработкой посевов и почвы, потребляют порядка тридцати процентов питательных компонентов из грунта или воды. В итоге, количество урожая сильно сокращается и страдает качество продукции.
Итак, мы рассмотрели особенности посадки белокочанной капусты и ее выращивание. Если вы будете знать тонкости процесса на каждом этапе, то в итоге получите богатый и качественный урожай.
