Как вырастить капусту из рассадыКогда высаживать рассаду капусты, пересаживать ее на грядку в открытый грунт? Эти вопросы часто задают огородники. И правильно делают, так как от правильного выращивания саженцев и сроков посадки значительно зависит качество урожая. Для выращивания сеянцев важно выбрать правильные грунт, удобрения, емкость для посадки. Обязательно нужно следить за растениями, для того чтобы вовремя выявить вредителей и заболевания.

Особенности посадки рассады

В домашних условиях вырастить рассаду капусты довольно просто для тех огородников, у которых есть хоть небольшой опыт. Если вы делаете это впервые, то познакомьтесь с определенными нюансами посева семян, ухода за саженцами и посадкой их под открытым небом. Как сажать капусту на рассаду? Вот ряд рекомендаций, которые помогут выращивать капусту здоровой и крепкой:

  • Выберите правильно почву.
  • Рассада в горшкахПриобретите качественные семена, перед посадкой их закалите и обработайте.
  • Сажайте в емкости семена на довольно значительном расстоянии.
  • Подбирайте правильные сроки для посева.
  • Поддерживайте требуемую температуру около горшков, перед посадкой в грунт рассаду закаляют.
  • Вовремя поливайте, обеспечивайте ростки светом.
  • Своевременно боритесь с заболеваниями и вредителями.
  • Правильно вносите удобрения.

Если соблюдать все правила, то рассада будет крепкой, а урожай — обильным. Рассмотрим подробней, как посадить капусту.

Подготовка семян

Многие огородники семена приобретают в магазине. Нужно выбирать надежного и проверенного производителя, семена которого себя зарекомендовали на рынке. Многие из них обрабатывают материал для посева, для того чтобы повысить его всхожесть, защитить от заболеваний. Информация про обработку, ее агротехника, вид, указаны на пачке с семенами. Возраст посевного материала должен быть не более года.

Семена капустыЕсли вы семена вырастили самостоятельно, то подготовку также нужно проводить самому. Для посева рассады отбирают самые крупные семена. После их на несколько минут опускают в 3% состав из соли. Всплывшие семена удаляют, они непригодны для посева. Семена на всхожесть можно проверить. Приблизительно 100 зернышек выкладывают на тряпочку, смоченную водой. При регулярном поливе через неделю появляются всходы. Определяют, какой процент семечек оказался к посеву пригодным.

Для защиты от бактерий и грибков семена обеззараживают. Для чего применяют разные способы:

  • Хороший результат показывает обеззараживание теплой водой, 49-55 градусов. При более низкой температуре не произойдет обеззараживание, а при повышенной — материал потеряет всхожесть. Семена вымачивают в течение 20 минут, температуру нужно контролировать термометром.
  • Материал замачивают в крепком растворе марганца на полчаса, после тщательно промывают чистой водой.

Прежде чем посадить семена, нужно улучшить их всхожесть. Вот популярные методы:

  • Литр воды перемешивают с 1 ст. л. древесной золы.
  • Материал для посева замачивают в растворе нитрофоски (на литр воды 1 ст. л.).
  • Обычной водой слегка покрывают семена на 12 часов.

Семена сутки закаляют в холодильнике при температуре 5 – 7 градусов. После чего их можно высаживать. Закалка обеспечивает стойкость рассады к заболеваниям и перепадам температур.

Подготовка грунта и посадка семян

Рассада из семян хорошо растет в составе земли с перегноем и дерном 1:1. Можно взять торф вместо дерновой земли. Не стоит для выращивания применять землю из огорода, засоренную или засаженную культурами крестоцветных, здесь много возбудителей заболеваний. Чтобы землю удобрить, на 1 кг нужно добавить 1 ст. л. золы.

Семена нужно садить во влажный грунт глубиной 5 – 6 мм, в сделанные предварительно бороздки. Дистанция между семенами делается 1,5 – 2,5 см. До образования первых всходов их не поливают, чтобы избежать загнивания корней. Когда после посева капуста взошла, начинают полив. Через 12 – 14 дней делают первую прикормку.

Как посадить семена капустыВыращивание саженцев любого сорта производят с пикировкой или без нее. Первый метод намного продуктивней, однако потребует дополнительных усилий и затрат времени. Если сеянцы выращивают с пикировкой, то вначале семена сажают в ящик, обеспечивая для одного ростка площадь 2,5×2,5 см. Когда образуются первые листики, саженцы прореживают, самые здоровые и крепкие пересаживают в ящик с учетом площади 3,5×3,5 см на растение. Еще через 14 дней саженцы пересаживают в горшочки, для одного кустика надо обеспечить площадь 7×7 см. Пикировку проводят только раз, тут же пересаживая растения в горшочки.

Если выращивать без пересадок рассаду, то необходимо на одно растение рассчитать площадь 8×8 см. Желательно сажать растения в парниках или в кассетах. Нужно следить за количеством листочков, для того чтобы не переросла сильно рассада. Их на стебле должно быть 5 – 7 штук. Переросшие растения дают слабые кочаны, плохо приживаются, поэтому их удаляют.

Когда высаживать капусту на рассаду?

Какие сроки являются оптимальными, когда сажать капусту на рассаду? Календарь значительно будет зависеть от погоды на улице, климата, сорта. К примеру, в Сибири или на Урале рассаду высаживают на открытом грунте в начале лета, а в теплых районах — в начале весны. Каждый сорт характеризуется сроком созревания и ростом рассады. Его нужно брать в расчет во время высадки семян. Вот термины, при которых рассада различных сортов обязана расти в закрытом грунте:

  • Рассада капусты в теплицеБелокочанная среднеспелая — 40–50 дней;
  • Поздние краснокочанные и белокочанные сорта — 35–40 дней;
  • Савойская — 40–45 дней;
  • Ранние гибриды и сорта белокочанной — 50–55 дней;
  • Кольраби — 35–50 дней;
  • Брокколи — 30–40 дней;
  • Брюссельская и цветная сортовая — 4–45 дней.

С учетом данных терминов, определяют дату посева на рассаду капусты в парнике или на балконе. Итак, когда на рассаду сажать капусту:

  • Белокочанную раннюю — 15–20 марта.
  • Белокочанную среднеспелую и позднюю желательно посеять 12–17 апреля.
  • Кольраби высаживают с марта по июнь, с учетом желаемого времени получения урожая.
  • Савойскую высаживают конца с февраля до конца марта.
  • Цветную капусту высаживают с начала до конца мая.
  • Брюссельскую сажают весь апрель.
Виды капусты
Белокочанная капустаБелокочанная среднеспелаяКапуста кольрабиКраснокочанная капустаБрокколиБрюссельская капустаКочаны брюссельской капустыЦветная капустаСавойская капуста

Удобрения и полив

Правильный уход за рассадой капусты подразумевает периодический полив. Не должна застаиваться вода в горшках, в противном случае загниют стебли и корни. Однако земля обязана быть постоянно немного влажной, не пересыхать, для того чтобы саженцы развивались крепкими. Для снижения количества поливов нужно разрыхлить грунт. В этом случае он не пересохнет, влага в нем сохранится намного дольше. Вместо обычной воды, рассаду поливать можно талой водой, тогда саженцы лучше растут.

Как поливать рассаду капустыВ горшки с рассадой капусты нужно обязательно добавлять подкормку. Первую прикормку выполняют через семь дней после пикировки или через 14 дней после образования всходов. В одном литре воды перемешивают 4 грамма суперфосфата, добавляют по 2 грамма аммиачных и калийных удобрений. Этого объема удобрения хватит примерно на 70 кустов. Через 1 – 2 недели прикормку повторяют, но прикормку нужно сделать с двойной концентрацией. В третий раз прикормку добавляют за несколько дней до посадки в открытый грунт.

Для огородников, которые не хотят готовить долго растворы и смеси, подходит универсальная готовая прикормка, например, «Кемира-люкс», у этого удобрения отличные отзывы и хорошая слава. Если хотите получить без «химии» органическую капусту, то в качестве прикормки используйте соломенную или древесную золу (на литр воды 1 ст. л.) или птичий помет, который разбавляют с водой в соотношении 1:10, дают настояться неделю, после данный концентрат разводят еще в 10 раз и поливают саженцы.

Борьба с заболеваниями

Молодые растения подвергаются разным патогенным бактериям и грибкам. Для профилактики заболеваний семена перед посадкой нужно обрабатывать, прогревать землю. Чтобы не вернулась прошлогодняя хворь, капусту сажают на новом месте.

Наиболее распространенные заболевания рассады следующие:

  • Болезни капустыЧерная ножка.
  • Кила.
  • Крестоцветная блошка.
  • Корневая гниль.
  • Ложномучнистая роса.

Ложномучнистая гниль характеризуется желтыми и серыми пятнами на листьях. Саженец тонкий, слабый и маленький, плохо растет, определенные растения погибают. Кусты обрабатывают бордосской жидкостью, контролируют в парнике влажность и температуру. Корневая гниль вызывается грибом, который развивается в чрезмерно влажной земле. С ней борются при помощи препаратов «Ризоплан» и «Триходермин».

Крестцовая блошка — паразит, который поражает как кочаны, так и рассаду. Помогает в борьбе с вредителем препарат «Интавир».

Кила — это грибковое заражение. Выражается на корнях круглыми наростами, которые мешают питанию куста. Нужно внимательно выбирать рассаду перед посадкой на открытый грунт, выбрасывать зараженные саженцы.

Черная ножка — также грибковое заболевание. Появляется оно из-за застоя воздуха, повышенной влажности, неправильного ухода. Заражает на стебле прикорневой участок, он чернеет и растение погибает. Способы борьбы — правильный полив, обеззараживание грунта и семян.

Болезни капусты
Ложномучнистая росаЧерная ножкаКила болезнь капустыСосудистый бактериозМозаика капустыБелая гниль

Подготовка к посадке на открытый грунт

Высадка саженцев капусты в грунт нуждается в своевременной подготовке земли. Не рекомендуют на одно и то же место сажать капусту чаще, чем 3 – 4 года подряд. После участок засаживают другими овощами на четыре года. Отлично, если до этого на этом месте росли помидоры, картофель, огурцы, бобовые. Для капусты наиболее благоприятная почва — это суглинки. Если земля кислая, то осенью в нее добавляют 2 – 3 стакана на 1 кв.м. смеси доломитовой муки с мелом. В это же время грунт удобряют навозом животных и домашних птиц. На слабоокультуренные грядки добавляют 6 – 7 кг/м², низинные — 3 – 4 кг, среднеокультуренные — 5 – 6 кг.

В апреле в землю добавляют Удобрения для капустыминеральные и органические подкормки. Применяют мочевину, компост, перегной с золой и иные смешанные прикормки. Прежде чем осуществляется высадка рассады в грунт, в лунку нужно добавить такой состав:

  • Нитрофоска — 1 ч.л.;
  • Зола из соломы или дерева — 1 ст.л.;
  • Компост — 500 гр.

После добавления прикормки лунку поливают водой, она обязана быть теплой. Землю предварительно необходимо граблями распушить. Тогда вода испарится не так быстро, а сорняки будет проще выкапывать.

Как и когда высаживать на грядки?

Посадка любого сорта в открытый грунт производится, когда на ростках капусты появилось 5 – 6 настоящих листочков, развитые корешки, стебель крепкий длиной 17 – 22 см. Когда нужно высаживать на грядку капусту, зависит во многом от сортов и видов.

Китайская капустаЗимнюю капусту высаживать можно в конце весны или начале лета. Ранние сорта сажают в первые майские числа или в последней декаде апреля. Средиземноморским теплолюбивым сортам вредят морозы, их необходимо сажать ближе к началу лета. Но вот китайская капуста и пекинка полностью формируются только поздней осенью и ранней весной. Потому их высаживают в сентябре или марте, желательно выращивать данные сорта безрассадным способом, непосредственно из семян.

Пекинская капустаКак сажать правильно капусту на открытые грядки? Лучше начинать высаживание во второй половине дня, когда солнце не так печет, для того чтобы не завяли молодые ростки. Почву необходимо распушить, выкопать лунки диаметром 12 – 17 см и глубиной примерно 12 см. Прежде чем высаживать капусту, в них добавляют прикормку. Лунки роют в ряд, при высадке саженцев ранних сортов междурядья обязаны в ширину быть 45 – 60см, а расстояние между лунками — 30см. Высаживать поздние сорта необходимо через большие промежутки, между растениями расстояние 35 – 40 см, между рядами — 55 – 60см.

После высадки капусты на открытый грунт саженцы поливают 2 – 3 в день одну неделю, затем переходят на полив раз в неделю. Если погода дождливая и пасмурная, то можно растения сразу поливать раз в неделю. Землю необходимо рыхлить после каждого полива. Примерно через 14 дней, когда саженцы хорошо вытянулись, капусту нужно прикормить. В 10 литрах воды замешивают следующую смесь:

  • Древесная золаДревесная зола — 220 гр.;
  • Сульфат аммония — 70 гр.;
  • Суперфосфат — 40 гр.

Можно для прикормки использовать 500 граммов помета птиц или коровьего навоза и разбавить их в 10 литрах воды. Для следующей прикормки применяют этот же вид удобрений, выполняют ее через 2 – 3 недели после первой. Поздние виды капусты третий раз прикармливают в начале сентября, повышая этим урожайность.

Даже для начинающего огородника ничего нет сложного во время выращивания капусты. Необходимо только правильно научиться высаживать семена на рассаду и сажать сеянцы в открытый грунт. Совершенно немного усилий — и с наступлением осени капуста хозяина отблагодарит обильным и щедрым урожаем.