Как правильно выращивать лук на приусадебном участке

Лук - это любимая у многих садоводов овощная культура, выращивание которой не представляет особой сложности. Благодаря простоте ухода за посадками, справиться с выращиванием лука сможет каждый садовод.

В этой статье мы расскажем вам поподробнее, как вырастить лук на приусадебном участке.

В настоящее время выведены различные сорта и гибриды этой культуры, которые отличаются своими показателями скороспелости, имеют сладковатый или горький вкус, устойчивы к холодам и неприхотливы в уходе. Также можно найти разновидности лука, которые в большей степени предназначены для получения луковиц, тогда как другие выращиваются только для выгонки зелени.

Способы выращивания лука

На сегодняшний день распространение получили несколько способов выращивания этого овоща:

• Выращивают севок, высаживая его весной, а в конце лета и в начале осени выполняют уборку урожая.
• Однолетнее выращивание этого овоща с посевом севка под зиму.
• Двухгодичный цикл выращивания овоща, когда высаживают севок, убирают его осенью, а следующей весной высаживают полученный семенной материал и осенью собирают луковицы.

Распространённые разновидности лука

На сегодняшний день выведены десятки, если не сотни различных разновидностей этого овоща, которые различаются своими вкусовыми качествами.

Репчатый лук характеризуется трубчатыми листьями-перьями ярко-зеленого цвета, крупными луковицами с белой, желтой и в редких случаях с фиолетовой шелухой. Луковицы имеет острый вкус и резкий запах.

Репчатый лук широко применяется в народной медицине и кулинарии, а дачники и садоводы ценят его за неприхотливость в уходе.

Шалот имеет длинные узкие толстостенные листья. Луковицы небольших размеров, круглой или овальной формы с белым или бледно-фиолетовым цветом.

Зелень имеет приятный вкус с нежным запахом и слегка острым привкусом. Луковички шалота сочные и мягкие, что выгодно их отличает от репчатой разновидности.

В луковицах содержится каротин, различные витамины, железо, кальций и калий. Шалот холодоустойчив, нетребователен в уходе, что и делает его популярным у садоводов.

Батун - это многолетнее растение с ложным стеблем и листьями, доходящими в длину до полуметра. Лук пускает перья с ранней весны и до поздних осенних заморозков. Листья и ложные луковицы батуна богаты минералами, витаминами и солями. Благодаря быстрому росту этой разновидности сбор урожая можно проводить трижды за летний сезон.

Лук-порей - двухлетнее растение, которое отличается легкостью выращивания и широко используется в кулинарии.

Эта разновидность пользуется популярностью у садоводов, которые могут с легкостью выращивать ее по одно- и двухлетней технологии.

Выбираем грядки для выращивания лука

Выбирая место для грядок, следует помнить о том, что этот овощ относится к светолюбивым, поэтому его не рекомендуется сажать в низинах и на участках с затемнением. Опытные садоводы рекомендуют разбивать узкие грядки, что позволяет в последующем упростить уход за посадками.​

Лучше всего для выращивания лука подходит умеренно влажные, плодородные, не кислые и воздухопроницаемые суглинки. Эта культура крайне требовательна к содержанию в почве органики, поэтому необходимо предварительно за несколько месяцев до посадки внести в почву перепревший навоз или другую органику.

Садоводу необходимо учитывать правила севооборота. Возвращать на предыдущее место лук можно лишь по прошествии 3 лет. Наилучшими предшественниками для этой овощной культуры станут помидоры, огурцы, рожь, картофель.

Подготовка почвы под посадку лука заключается в ее перекапывании осенью, внесении удобрений и удалении сорняков. Весной же садоводу останется лишь разрыхлить землю граблями, при этом перекапывать и трогать структуру нижних слоев земли не рекомендуется, так как это отрицательно сказывается на сохранении в почве влаги.

Посадка лука на грядках

Высаживать севок или семена лука необходимо на тщательно взрыхленные и правильно подготовленные грядки. Посадка семян выполняется весной с минимальным расстоянием приблизительно в 15 сантиметров. Если высаживаются луковицы, то удаление между растениями должно составлять не менее 2 сантиметров. Семена и севок заделывают на глубину в 2 сантиметров, почву обильно поливают, мульчируют опилками, соломой или накрывают темной пленкой.

Выращиваем лук на перо

Вырастить лук на перо можно из различных сортов. При выращивании следует обеспечить необходимое количество посадкам солнечного света, поэтому нужно правильно выбирать расположение грядок. При этом сами почвы должны обладать свойством удерживать влагу, в противном случае садоводу потребуется проводить частый полив грядок, что не всегда возможно.

Если используются для посадки луковицы, то необходимо их в течение нескольких часов перед посадкой вымачивать их в теплой воде.

Для посадки выбирают луковички размером 3-7 сантиметров, после чего с них срезают верхушку, что способствует увеличению выгону зелени.

Также при выращивании данного овоща на перо можно использовать обычные покупные семена, которые не потребуют перед посадкой дополнительной подготовки. Семена лишь замачивают в тёплой воде, в последующем такой лук будет лучше расти.

Правильное выращивание репчатого лука

Почву для репчатого лука следует подготовить еще с осени, вскопав землю на глубину лопаты и заделав органику и другие удобрения. Весной выполняют боронование, что исключит быстрое испарение воды. Посадку лука из севка выполняют на подготовленной грядке в середине апреля или начале мая. Репчатый лук высаживается рядами, с расстоянием между луковичками в 10 сантиметров, ряды располагаются на удалении в 30 сантиметров. Глубина посадки приблизительно 4 сантиметров.

Рекомендации по выращиванию репчатого лука

Для улучшения урожайности выращиваемой овощной культуры потребуется следующее:

• Рекомендуется использовать перепревший навоз, который уже пролежал несколько лет.
• В землю вносят дополнительно на один квадрат грядки 40 грамм суперфосфата и 40 грамм калия.
• Для посадки следует использовать исключительно качественные луковички, которые предварительно сортируются.
• Не следует глубоко садить лук, так как в последующем растения тратят много сил на появление всходов.

Правильный уход за посадками

Лук - это нетребовательная в уходе культура, выращивание которой не представляет сложности. Садоводу лишь необходимо будет выполнить следующее:

• Проводить регулярную подкормку грядок.
• Обеспечить своевременный полив.
• Пропалывать грядки от сорной травы.
• Рыхлить поверхностный слой почвы.

Грядки следует регулярно очищать от сорняков. Такие сорные травы могут забирать питание у основной овощной культуры и являются причиной возникновения различных заболеваний.

Регулярное рыхление поверхностного слоя почвы позволит улучшить снабжение созревающих луковичек кислородом, а, следственно, посадки будут лучше расти, улучшаются вкусовые свойства выращенного урожая. Помните лишь о том, что проводить такую работу необходимо максимально аккуратно, чтобы не повредить находящиеся под землей луковицы.

Правильный полив и грамотная подкормка

Лук - это влаголюбивая культура, поэтому при недостатке влаги не только отмечается общее увядание растений, но и существенно ухудшаются вкусовые качества выращенного урожая. Определить недостаток влаги можно по перу, которое приобретает выраженный сизый оттенок, а его кончики засыхают. В то же время лук не любит избытка влаги, что можно определить по бледному и тонкому перу. Поливать грядки в мае-июне лучше всего дважды в неделю, на один квадратный метр расходуя около ведра воды.

В последующем в июле-августе полив выполняется дважды в месяц.

В том случае, если отмечается медленный рост этой овощной культуры необходимо выполнить ее подкормку. Для удобрения необходимо приготовить следующий питательный состав:

• 15 грамм аммиачной селитры.
• 15 грамм хлористого калия.
• 30 грамм суперфосфата.
• 10 литров воды.

Приготовленного удобрения будет достаточно для подкормки одного квадратного метра грядок.

Собираем выращенный севок и созревшие луковицы

Сроки уборки урожая зависят от выбранной технологии выращивания. Если садовод практикует двухгодичный цикл и выращивает изначально севок, то уборка урожая выполняется в конце августа и в начале сентября. А вот если садовод выращивает лук на луковицы, то уборку урожая необходимо выполнять по текущему состоянию выращиваемых культур. Как только перо ляжет на землю и начнёт желтеть, можно проводить уборку урожая.

Показатели лежкости собранного урожая будут во многом зависеть от того, насколько правильно высушены собранные головки лука. Такая сушка проводится в три этапа:

• На грядках, когда головки не очищаются от земли.
• На втором этапе проводится очистка лука и его сушка на открытом воздухе.
• При необходимости выполняется досушка собранного урожая, что проводится в пластиковых или деревянных ящиках при температурах около 30 градусов.

Хранить собранный урожай лучше всего в хорошо проветриваемых и сухих помещениях с температурой от 0 до 20 градусов. Оптимальные показатели влажности - 60-70%. Закладывать на длительное хранение можно лишь не перезревшие луковицы, у которых не отслаиваются чешуйки и отсутствуют механические повреждения. Заложив на хранение качественно просушенные головки, их можно сохранить на протяжении 6-8 месяцев.

Заключение

Лук - это популярная у садоводов овощная культура, которая широко используется в кулинарии и отличается простотой в уходе.

В настоящее время существуют различные разновидности лука, поэтому каждый дачник и садовод сможет подобрать такой сорт этого овоща, который подходит ему по вкусовым качествам и технологии выращивания сельскохозяйственной культуры.

В этой статье мы рассказали вам, как вырастить лук, что и позволит получить на приусадебном участке отличный урожай.