Китайским лимонником называют вьющееся деревянистое растение, которое имеет приятный запах цитрусового лимона.
Это растение относится к семейству – лимонников, роду растений Лимонник. Его отличительной чертой является наличие ягод съедобных, красивых и обладающих чудесными лекарственными свойствами.
Описание китайского лимонника
Страной происхождения лимонника считается Китай, где он и понастоящее время произрастает в диком виде. А также растение лимонник китайский встречается во многих местах Дальнего Востока России, в Западной и Южной Корее, в Японии. Наличие дренированных, супесчаных почв в регионе является его основным критерием произрастания. Растёт преимущественно в нижней части склонов, около воды на уровне 200–400 метров относительно уровня водоёма.
Местообитанием китайского лимонника считаются широколистные и смешанные, долинные и горные склоны, кустарники, лесные опушки и изреженные места, долины рек и ручьёв. Предпочитает богатые органическими веществами почвы. Листья этого растения окрашены в светло-зелёный цвет. Цветки имеют белую окраску, очень похожи на пчелиные соты с воском. Плодоносить растение начинает только при достаточном количестве света, хотя молодой лимонник прекрасно переносит и теневые участки.
Цветение растения начинается в конце мая, начале июня, в тёплое время года. Плоды растения имеют ярко-красный цвет и внешне выглядят очень сочными. Полное их созревание наступает в конце лета либо в начале осени, в зависимости от температурного режима в этот период. Лимонник приносит урожай до 30 кг ягод на один гектар в течение года, и до трёх килограммов семян на один гектар. Но, если растению не уделять достаточного внимания, т. е. не производить своевременно и регулярно обрезку и подкормку кустарника, лимонник будет плодоносить через год.
Семена, ягоды и кора этого растения считаются самыми полезными частями китайского лимонника, они обладают лечебными свойствами. Ягоды этого растения жители Китая испокон веком называли – плодами пяти вкусов. И не напрасно, ведь оболочка ягод на вкус сладкая с небольшим солёным привкусом, семена на вкус горькие и смолистые, а вот сок, который выделяет лимонник – очень кислый.
Произрастает китайский лимонник, обвивая стволы деревьев и кустарники, при этом достигает 15 метров в высоту. Растение имеет ветвящийся, морщинистый стебель, толщиной 1,5–2 см, с множеством продольных чечевичек. От возраста лимонника зависит окраска его стебля. Молодые побеги имеют желтоватую, блестящую кору, а вот у старых экземпляров кора тёмно-коричневого цвета.
Листья с клиновидным основанием, эллиптической формы, слабо мясистые имеют очередное расположение на ветках. Верхняя сторона листа тёмно-зелёная, а нижняя бледного цвета. Верхушки листьев заострённые.
На длинных, тонких цветоножках расположены цветки лимонника, которые имеют розоватый или белый окрас и душистый приятный аромат. Период цветения длится с начала мая до середины июня. Цветоложе растения, по завершении времени цветения, разрастается в колосовидную многоплодную кисть, состоящую из 20–25 красных сочных ягод.
Химический состав китайского лимонника
Созревшие плоды растения лимонник содержат много полезных химических веществ. В их состав входят:
- Углеводы.
- Эфирные масла.
- Яблочная, винная, лимонная и другие органические кислоты.
- Дубильные вещества.
- Вещества, обладающие тонизирующим эффектом.
- Микроэлементы.
- Витамины группы C и В.
- Биологически активные вещества.
Семена лимонника богаты:
- Кислотами жирными (34%).
- Веществами тонизирующими (0,015%).
- Витаминами группы E (0,03%).
Кора растения содержит большое количество:
- Жирных кислот.
- Эфирных масел.
- Углеводородов.
- Альдегидов.
- Кетоновых веществ.
Китайский лимонник: полезные свойства
Именно лекарственные свойства и обуславливают ценность применения китайского лимонника. Применение этого растения в фармакологической промышленности, известно ещё с далёких времён Древнего Китая, где и начали впервые развиваться возможности этой уникальной продукции. С течением времени почти все мировые производители фармакологической продукции, обратили своё внимание на лекарственные свойства лимонника китайского.
Лекарственные свойства этого целебного растения проявились в восстановлении сил человеческого организма, в снятии усталости и увеличения остроты ночного зрения. На центральную нервную систему свойство этого растения оказывает успокаивающее действие. При этом оно тонизирует и стимулирует работу всего организма.
Внутреннее применение, всех составляющих растения, стимулирует рефлекторную возбудимость также увеличивает световую чувствительность органов зрения, усиливает положительные рефлексы организма, активизирует процесс регенерации и обмен веществ, повышает биологические иммунные рефлексы.
Лимонник китайский специалисты рекомендуют применять при инфекционных и хронических заболеваниях, при общем упадке сил организма, язвах, гнойниках, ранах и ожогах. Употребление лимонника стимулирует деятельность дыхательной, сердечной и сосудистой системы человеческого организма.
Способствует повышению кровяного давления, быстро восстанавливает силы при умственном и физическом переутомлении, сохраняя при этом хорошую общую работоспособность организма. Очень хорошие результаты даёт применение этого растения для усиления моторной секреции пищеварительного тракта, а также для тонизирования деятельности мускулатуры скелета.
Применение китайского лимонника актуально при следующих заболеваниях:
- Позволяет избавиться от воспаления лёгких, бронхиальной астме и затяжного кашля.
- Влияет положительно на состав крови.
- Можно избежать с его помощью осложнения сахарного диабета.
- Потливость уменьшается.
- Эффективно используется при желудочных расстройствах.
- Применение его рекомендуется при лечении тяжёлых форм менструации.
- Заживляет язвы на кожном покрове.
- Эффективно защищает от гриппа.
- Повышает иммунитет.
- Дольше сохраняет молодость.
По мнению учёных, семена и плоды лимонника смело используют и для психостимулирующего действия на организм.
Кора и листья являются прекрасным противоцинготным средством. Из этих компонентов заваривают в профилактических целях лечебный чай.
Подобно женьшеню, китайский лимонник относится к сильнейшему стимулятору, действие которого выполняется на натуральной основе.
Противопоказания
Медицинские работники не советуют применять препараты на основе лимонника китайского беременным женщинам, особенно в период лактации, людям с проблемами сердечного ритма, при эпилепсии, инфекционных тяжёлых заболеваниях, бессоннице, болезни печени хронического свойства, повышенном артериальном давлении, а также при возбуждении нервной системы. Конечно, как и при применении любых лекарственных средств, нельзя забывать об индивидуальной особенности своего организма и его реакции на применяемые лечебные средства. Желательно по всем лечебным вопросам проконсультироваться со специалистом.
Несоблюдение правил применения лимонника может привести к следующим проблемам со здоровьем:
- Тахикардия.
- Аллергия.
- Боли в области сердца.
- Бессонница.
- Головная боль.
- Резкое повышение артериального давления.
При появлении таких проблем необходимо срочно прекратить приём такого препарата и обратиться за помощью к врачу профессионалу.
Применение
Полезные свойства китайского лимонника находят широкое применение не только в медицинской промышленности. Его красивое, разнообразное цветение часто используется современными ландшафтными дизайнерами при декоративном оформлении садовых участков.
А ягоды китайского лимонника широко используются в кулинарном производстве. Из них варят вкусные и полезные – повидло, кисель, джем, компот, сироп, различные напитки. Они часто применяются кондитерами при изготовлении различных начинок для их кулинарных шедевров. Для придания ароматности винной продукции добавляют сок этого растения. Лимонник – это продукт, способный заменить необходимую на каждой кухне лимонную кислоту. Из молодых листьев, побегов и коры заваривают полезные, вкусные и ароматные чаи.
Парфюмеры ценят и широко используют эфирные масла, получаемые из семян китайского лимонника, а также активно применяются эфиры китайского деревца в косметической промышленности. Из побегов лимонника, получается ополаскиватель для волос, с укрепляющим эффектом.
Посадка китайского лимонника
В случае если вы приняли решение самостоятельно выращивать лимонник китайский, необходимо начать с таких действий:
- Особое внимание нужно уделить составу почвы, желательно использование природного грунта. Песчаные почвы, которые расположены вблизи от обрыва, чтобы избежать застаивания воды, будут считаться идеальным вариантом для выращивания лимонника. При невозможности в естественных условиях выполнить эти требования, придётся искусственно насыпать грядку повыше.
- Для создания максимальной плодородности почвы, в песок необходимо вносить добавки. Учитывая, что корневая система лимонника является поверхностной, следует, для активного роста деревца, все удобрения, до появления плодов, вносить в жидком состоянии. Добавляя в почву жидкие органические удобрения, выполняется также функция полива молодого растения. Такую несложную процедуру, нужно выполнять всё лето, причём производить её еженедельно.
- После начала плодоношения дерева, необходимо прекратить выполнение процесса подкормки, даже может быть и поливы, т. к. лимоннику небольшая вялость нестрашна. Снова удобрять почву нужно будет осенью, что будет способствовать улучшению урожая и образованию женских красивых цветков. Даже ветки, которые были мужского типа могут смениться на смешанный тип.
- Чтобы дерево не было слишком густым, необходимо регулярно выполнять обрезку его кроны, что в будущем будет способствовать повышению урожайности. Опыление растения происходит насекомыми либо ветром.
- Допускается размножение лимонника отростками. Эту процедуру лучше выполнять после весенней оттепели, в тёплое время года.
- Для улучшения плодоношения растения, его ветки нужно опереть на искусственную опору.
Помните, что несоблюдение этих условий, может свести все ваши старания к бесполезному труду. А также не забывайте о необходимости своевременного полива почвы под деревьями, это спасёт семена лимонника от зимнего промерзания.
Сбор и заготовка китайского лимонника
Прекрасным лекарственным средством считаются плоды, листья, кора и семена лимонника. Кору растения необходимо собирать весной, а стебли во время плодоношения кустарника. Сбор листьев необходимо проводить в фазе их распускания с целью получения флавоноидов, а вот для получения из листьев слизи, нужно процесс сбора производить во время листопада. Сбор листьев и стеблей лучше начинать в августе, срезая уже непродуктивные старые лианы. Затем их измельчают и расстилают тонким слоем, для сушки под навесом, при этом нужно смесь периодически помешивать.
Плоды растения следует начинать собирать после полного их созревания, период длится с сентября и до первых осенних заморозков. Используя острый нож, нужно очень осторожно срезать кисти с ягодами, стараясь не повредить лианы, т. к. растение, при потере опоры, может прекратить плодоношение. Использование оцинкованных вёдер, в качестве ёмкости для сбора ягод, нежелательно, так как может произойти окисление ведра от сока ягод. Лучше для этих целей использовать корзины, бочки или эмалированную посуду. В течение суток, после сбора ягод, необходимо произвести их переработку.
Плоды растения лучше заготавливать двумя способами:
- Снятые с куста плоды, нужно подсушить под навесом, в течение трёх дней. Затем ягоды необходимо перебрать, удаляя от них веточки, цветоложе и разные примеси. После в духовой печи, при температуре 60℃, проводят высушивание плодов. Обработанные таким методом плоды, в течение двух лет не теряют свои свойства.
- Собранные ягоды нужно отжать при помощи гидравлического пресса. Затем, после окончания процесса брожения, необходимо промыть плоды под струёй воды. Семя нужно отделить и сушить на вентиляционных калориферных установках. А сами, промытые ягоды, необходимо подсушить в сушилке при температуре 35–40℃, а после проводят окончательную сушку при 60–70℃.
Конечно, в одной статье очень трудно описать все лечебные свойства такого чудесного, целебного и очень красивого растения как китайский лимонник. Помните, что есть и некоторые противопоказания при использовании этого растения. При возникновении проблем, с применением продуктов из лимонника, лучше обратитесь к медицинскому специалисту за консультацией.