Сегодня на дачных участках можно увидеть большое количество разнообразных культур. Овощи, фрукты и ягоды, выращенные собственными руками, всегда оказываются вкуснее и качественнее покупных продуктов. Поэтому не стоит удивляться, если кто-то растит на своем огороде дыни. Бахчевая культура, которая была выведена в теплых краях, отлично приживается и в умеренных широтах, если сорт подобран с учетом климата региона. При посадке дыни необходимо руководствоваться некоторыми правилами, чтобы в дальнейшем получить богатый и вкусный урожай.
Описание культуры
Дыня относится к роду Огурец семейства Тыквенных. С позиции ботаники растение может причисляться к овощам или ягодам, но многие привыкли считать дыню фруктом, если рассматривать ее вкусовые качества с кулинарной точки зрения.
Бахчевую культуру выращивают уже на протяжении многих веков, поэтому сложно сказать, где впервые ее начали культивировать. На данный момент родиной дыни официально признана Малая и Средняя Азия. В европейских странах плоды растения стали выращивать в период Средневековья, а в Россию культуру завезли не раньше XVI века.
Дыня представляет собой однолетнее растение, которое характеризуется ползучим побегом, достигающим в длину 1,5−3 м. Крупные пятидольные листья имеют цельную, сердцевидную пальчатолопастную форму. Листовые пластины располагаются на стебле поочередно. Обоеполые цветки имеют светло-желтый окрас. Ароматные плоды-ягоды могут быть с зеленой, желтой, коричневой или белой кожурой, на которой иногда присутствует рисунок из светлых полосок. Форма плода может быть овальной, цилиндрической или сплюснутой. Мякоть тыквины может быть белого, желтого, оранжевого или зеленоватого оттенка.
Цветение теплолюбивой культуры происходит в июне-июле, а созревание ягод — в августе или начале сентября.
Плоды содержат ряд витаминов и полезных для организма веществ. Дыню любят за сочную и сладкую мякоть. Ни одно лето не обходится без этого фрукта, который не только насыщает организм, но и утоляет жажду в жаркие периоды сезона.
Подготовка посадочного материала
В теплых регионах дыню выращивают из семян в открытом грунте, но в умеренных широтах семенной материал высевают на рассаду, которую готовят в домашних условиях перед посадкой на участок.
Обработка семян
В качестве посевного материала используют крупные семена, которым исполнилось 3−4 года. Молодые образцы не используют, так как из них не смогут сформироваться плоды из-за отсутствия женских цветков. Подготовить семена можно несколькими способами:
Семена обрабатывают в растворе марганцовки в течение 20−25 минут.- Некоторые используют раствор борной кислоты с сернокислым цинком, в котором семенной материал следует подержать в течение полусуток.
- Стратификация, или закаливание холодом, является наиболее надежным способом укрепления семян. Материал сначала замачивают в теплой воде на 2 часа, затем заворачивают в марлю и оставляют в помещении с температурой +14−18 градусов на 24 часа. Потом марлю с семенами помещают в холодильник, где устанавливают температуру +1−3 градуса. В холоде материал должен пролежать 19−20 часов. После мешочек снова переносят в предыдущее помещение, где семена должны отдохнуть около 6 часов перед посадкой в грунт.
Эти средства повышают иммунитет растения к различным заболеваниям и вредителям.
Выращивание рассады
Семена на рассаду тоже проходят стратификацию или иной способ подготовки. Материал следует высевать во второй половине апреля.
Для посевного материала готовят субстрат из торфа, древесной золы и небольшого количества песка. Смесью заполняют торфяные горшочки диаметром 7−8 см.- В одну емкость высаживают по 2−3 семечка на глубину 1−2 см.
- Горшочки перемещают в комнату, где они хранятся при температуре +20−24 градуса. Необходимо следить, чтобы ночью показатель не превышал отметки +17.
- Первых всходов можно ожидать через 7−9 дней. В каждой емкости оставляют самый крепкий сеянец, а остальные прищипывают у поверхности.
- Прищипку саженца совершают, когда на нем сформируется несколько пар листьев.
- Торфяные горшочки переносят на подоконник окна, выходящего на юг, где молодые растения смогут получить необходимое количество тепла и света. Можно оставить сеянцы в помещении, организовав для них искусственную подсветку, которую следует оставлять включенной не менее 12 часов в день.
- Уход за рассадой состоит в регулярном поливе. Для этого необходимо использовать только теплую отстоянную воду. Полив совершают так, чтобы влага не попала на формирующиеся листочки. Чтобы избежать черной ножки, опытные огородники советуют посыпать почву сухим песком. В субстрат вносят комплексные минеральные удобрения в количестве двух подкормок в течение всего выращивания рассады.
- За 7 дней до посадки в открытый грунт саженцы выносят на воздух или держат в помещении, в котором температуру уменьшают до +16 градусов на определенное время. Так растения привыкают к новым условиям.
Посадка дыни в открытый грунт осуществляется прямо с торфяными горшочками. Любую пересадку культура переносит плохо, поэтому такой способ выращивания более предпочтителен для представителя семейства Тыквенных.
Культивирование в открытом грунте
Выбор места и подготовка участка
Сажать дыню в грунт следует с наступлением теплой погоды. Рассаду высаживают, когда на сеянцах образуется около трех пар настоящих листьев. Если весенние заморозки прошли не полностью, тогда высаженные растения надо будет укрывать защитной пленкой.
Овощ-ягоду можно сажать в грунт после выращивания в нем бобовых, капусты, кукурузы, лука, огурцов, пшеницы, чеснока, ячменя. Необходимо помнить, что дыню нельзя выращивать два раза подряд в одной и той же почве. Плохое развитие культуры будет наблюдаться после высадки в землю, где росли томаты и морковь. Отличные соседи для растения — базилик, мангольд, редис, репа, фасоль, щавель. Не советуют выращивать дыню рядом с огурцами и картофелем.
Бахчевая культура хорошо растет на солнечных участках, защищенных от сквозняков и сильного ветра. Опытные огородники советуют выбирать южную сторону. Почва должна быть нейтральной, легкой и богатой органическими соединениями. Дыня хорошо растет даже в сухом и засоленном грунте, но кислый и влажный субстрат будет для нее губителен. Легкий, среднесуглинистый грунт будет идеален для выращивания сочных плодов.
Грунт для дыни готовят еще с осени. Землю перекапывают на глубине штыка лопаты, добавляя в нее по 5 кг навоза или перегноя. В глинистые почвы следует добавить еще песок. В начале весны совершают рыхление грунта с добавлением калийной соли и суперфосфата.
Посадка дыни
Последний раз перекопку совершают перед высадкой дыни, только в этот раз в почву вносят азотные удобрения.
Лунки для саженцев выкапывают на расстоянии 0,5−0,6 м друг от друга. Расстояние в междурядьях должно быть около 0,6−0,7 м.- Торфяные горшочки с сеянцами помещают в лунки так, чтобы корневая шейка каждого кустика находилась выше поверхности земли, иначе растение в последующем будет поражено грибковой болезнью.
- На грядки высыпают немного песка, который также помогает избежать грибка.
- Чтобы защитить сеянцы от прямых солнечных лучей, используют мокрую бумагу, которой покрывают растения на 2−3 дня после посадки.
Особенности ухода
Уход за дыней в открытом грунте предполагает следующие мероприятия:
- Полив,
- Подкормки,
- Прищипка,
- Подвязывание к опоре,
- Прополка и рыхление,
- Окучивание.
Растения поливают регулярно теплой отстоянной водой. Одного полива в неделю вполне хватает для этой культуры. Увлажнять почву следует утром. Полив совершается под корень, при этом нужно смотреть, чтобы капли не попадали на надземные части растения. Некоторые дачники организовывают капельную систему орошения. Избыток влаги в почве может привести к загниванию корневой системы дыни, поэтому полив необходимо производить тогда, когда верхний слой грунта полностью высохнет. С появлением плодов увлажнение постепенно уменьшают, так как тыквинам надо будет набрать достаточный уровень сахара.
Первые подкормки в виде аммиачной селитры вносят в почву через 2 недели после пересадки рассады в открытый грунт. Раствор этого средства используют и в период бутонизации, но можно заменить его на настой коровяка. Через несколько недель вносят смесь, состоящую из калийной соли, сульфата аммония и суперфосфата. Эти удобрения предварительно растворяют в 10 л воды. Если на растении развивается только одна тыквина, а другие желтеют и плохо растут, в почву следует внести больше подкормок.
С укоренением рассады проводят вторичную прищипку главных стеблей. Эта процедура помогает избежать наращивания лишней листвы, чтобы растение направило свою энергию на формирование плодов. У каждой дыни будут развиваться основной стебель и два боковых побега. Гибридные сорта обходятся без прищипки, поскольку на них появляются женские цветки. Боковые стебли прищипывают только для того, чтобы куст не был слишком густым. Процедуру совершают после второго или третьего листа.
Выращивание дыни не обходится без установки каркасов, высота которых должна быть минимум 1,8−2 м. Тыквины размером с теннисный мяч располагают в сетке, которую фиксируют к шпалере, чтобы уменьшить нагрузку на куст. Чтобы ягода равномерно созревала, ее необходимо периодически поворачивать в сетке. Землю под лежащими плодами укрывают рубероидом или фольгой.
Рыхление междурядьев совершают на глубине 13−16 см, которую с каждым разом немного уменьшают. Вокруг молодых растений рыхление проводится уже не так глубоко. С развитием боковых плетей культуру окучивают. При смыкании листвы перестают рыхлить грунт. Также следует своевременно очищать участок от сорной травы.
Заболевания и насекомые-паразиты: методы борьбы
При несоблюдении агротехнических правил или должного ухода дыня может подвергнуться различным заболеваниям. Чтобы вовремя заметить первые симптомы болезни, следует регулярно осматривать кусты и вовремя применять меры по борьбе с вирусами и грибками. Бахчевая культура может страдать следующими заболеваниями:
Аскохитоз. Грибок выражается в бурых пятнах, которые появляются сначала на стеблях, а потом распространяются на другие части растения. Погибает культура, когда поражается ее прикорневая система. Грибковое заболевание появляется из-за влажной теплой погоды. При первых симптомах аскохитоза следует сократить полив и опудрить пораженные части золой и известью. Альтернативным вариантом будет применение бордоской жидкости. В профилактических целях посевной материал рекомендуют обработать Силком или Имунноцитофитом.- Корневая гниль. Болезнь обычно появляется у ослабленных экземпляров. Корни и стебли приобретают бурый оттенок, затем становятся тонкими, из-за чего дыня вянет. Предотвратить появление заболевания поможет предварительная обработка семян в растворе формалина.
- Медянка. На листьях возникают округлые розоватые или бурые пятна, которые с развитием болезни увеличиваются. В листовых пластинах появляются дыры, листва скручивается, дыня начинает сохнуть. Плети становятся тонкими и потом ломаются. Происходит деформирование и гниение плодов. Лечение заключается в опрыскивании культуры бордоской жидкостью, которое необходимо совершить 3−4 раза с промежутком в 10−12 дней.
- Мучнистая роса. Грибок можно обнаружить по белесым пятнам, которые сначала появляются на стебле и листве, а потом покрывают все растение, переходя в бурый окрас. Листовые пластины становятся хрупкими и со временем начинают усыхать и сворачиваться. Рост побегов и развитие плодов приостанавливается. Для обработки используют серный порошок.
- Пеноспороз. Желто-зеленые пятна, появляющиеся на листьях, со временем охватывают всю пластину, на обратной стороне которой появляется налет серо-фиолетового оттенка. Пораженные экземпляры обрабатывают раствором карбамида или Топаза.
- Фузариоз. Грибковая болезнь, переносящаяся вредителями через почву, возникает в вегетационный период или во время созревания тыквин. Наблюдается побледнение листьев и покрытие пластин серой пятнистостью. Позже надземная часть вянет, растение погибает через неделю. Во время бутонизации кусты обрабатывают хлористым калием. Посевной материал следует обрабатывать формалином, тогда снизится шанс появления фузариоза.
Вирусные заболевания переносятся насекомыми. Обычно они проявляются мозаичными пятнами, укорачиванием междоузлий, деформацией листвы, замедленным развитием, опаданием завязей и появлением на тыквинах пятнистости. Растения, пораженные вирусами, невозможно вылечить, поэтому их выкапывают, уничтожают, а почву обеззараживают специальными средствами, чтобы соседние культуры не оказались тоже заражены.
Иногда дыня поражается бахчевой тлей, паутинным клещом, проволочником или совками. Уничтожают вредителей инсектицидами. Чтобы они не появлялись, необходимо проводить регулярную прополку почвы вокруг кустов.
Выращивание дыни в открытом грунте не будет сложным, если следовать вышеизложенным правилам посадки и ухода за растением. Если потратить немного времени и сил, то в итоге вы получите богатый урожай ароматных и вкусных плодов.
