Облепиха - кустарник или дерево высотой 2−4 м, относится к семейству лоховых. В природе облепиха растет у берегов водоемов, в поймах рек и в горах. Ареал произрастания — Сибирь, горы Средней Азии, Кавказ, Малая Азия, Гималаи, степи Монголии, Западная Европа.
Свое название растение получило за обильное плодоношение: ее ветка в буквальном смысле «облеплена» ягодами. Почти все сорта происходят от дикорастущих предков из Сибири и Прибалтики.
Описание
Облепиха светолюбива, предпочитает песчаную почву, хорошо зимует. Корни располагаются близко к поверхности почвы и быстро разрастаются в стороны. Растение ветвистое, ветки покрыты острыми, очень колючими шипами.
Особенность этой культуры состоит в том, что сначала на ней появляются цветки, а затем листья. Цветки мелкие, однополые, без запаха, поэтому опыление происходит при помощи ветра. Листья узкие, длиной до 8 см, бледно-зеленые с седоватым отливом.
Плоды — ягода: состоит из косточки, покрыта мякотью. Внутри косточки располагается семя. Плод желтого или оранжевого цвета. Овальный или круглый (длина 0,5−1 см, диаметр 3−7 мм). Плодоносит облепиха обильно с августа и до конца сентября, но плоды могут висеть до заморозков, если их не объедят птицы. Они располагаются на концах веток, облепляя их со всех сторон, поэтому собирать урожай непросто. Необходимо при сборе ягод защищать руки перчатками. Легче всего проводить сбор после первых заморозков.
Выращивание
Посадка
Культура давно выращивается как декоративное и лекарственное растение. Существует много сортов дикой облепихи, а также есть сорта, выведенные искусственно. Самый популярный сорт, который выращивают садоводы - облепиха крушиновидная или облепиха крушиновая.
Садоводы считают, что эта культура привередлива и боятся высаживать ее на своем участке. На самом деле облепиху несложно выращивать: необходимо правильно выбрать место, подготовить почву и обеспечить необходимый уход.
Мужские и женские саженцы
- Почки на женском дереве маленькие, имеют 2 кроющих чешуйки;
- Мужские почки большие, имеют 5−7 кроющих чешуек.
Лучше выбрать место подальше от грядок, клумб и деревьев. Корни у облепихи сильно разрастаются в стороны, ей нужно много свободного места. При рыхлении почвы их легко повредить. Лучше посадить ее у забора или использовать как живую изгородь. Растение предпочитает легкие, слабокислые или нейтральные плодородные почвы с добавлением песка.
Облепиха светолюбива, почва должна быть постоянно влажной, но и переувлажнение вредит корням. Саженцы высаживают весной, но яму под посадку готовят осенью, ее диаметр 60×50 см. Посадку проводят в мае, почву смешивают с органическими и минеральными удобрениями.
Весной высаживают саженец длиной не менее 40−50 см, корневую шейку засыпают на 5−7 см. Почву утаптывают, засыпают слоем мульчи (опилки, торф, трава, листья, солома). Саженец необходимо привязать к колышку и обильно поливать до начала роста побегов. Новые деревья начнут плодоносить через 3−5 лет в зависимости от сорта. Ученые вывели несколько сортов крушиновидной облепихи, у некоторых из них отсутствуют колючки, некоторые имеют более крупные плоды.
Уход
Почву под кустами нужно постоянно рыхлить и удалять сорняки, чтобы к корням проходил кислород и испарялась лишняя влага. Рыхление должно быть неглубоким (до 5 см);- Важен обильный полив в течение всего сезона: с весны и до осени;
- Необходимо подкармливать кусты калийными и фосфорными удобрениями. Азот растению не требуется. На корнях образуются маленькие клубни, а бактерии, живущие в них, забирают азот из воздуха (как у бобовых культур);
- Обрезку проводят ранней весной до того, как распустились почки. До 5-летнего возраста можно формировать форму кроны. После 7−10 лет нужно удалять старые, слабые и тонкие ветки, а также те, что затеняют внутреннюю часть куста. Каждый год нужно удалять больные и засохшие ветки;
- Больше всего урожая можно получить от растения возрастом 8−12 лет. После двенадцатилетнего возраста растение можно спилить, оно отрастет снова. Для этого необходимо пустить поросль от старого пня.
Размножать растение можно семенами или черенками, прививкой и корневой порослью.
Размножение
Садоводы не используют семенное размножение, так как новое растение не всегда сохраняет признаки материнского. Его используют ученые для выведения новых сортов.
Самый простой и популярный способ размножения — зелеными черенками:
Заготавливают черенки в июне. Нужно нарезать их длиной 15 см;- Убрать три листа снизу;
- Прикопать в грунт, создать условия теплицы;
- Регулярно поливать;
- После появления корней, нужно провести подкормку минеральными составами;
- Через один или два месяца нужно снять пленку;
- Весной черенки высаживают на постоянное место.
Размножение древесными черенками:
- В конце осени или в начале зимы нарезают черенки толщиной не менее 5 мм;
- Вкапывают их в снег;
- Весной черенки укорачивают до 10−15 см;
- На одну-две недели ставят в воду;
- Когда появятся почки и небольшие корни, их высаживают в почву под пленку, оставляя на поверхности 1−2 почки;
- Черенкам требуется постоянный полив;
- Когда черенок вырастет длиной в 50−60 см, его пересаживают в сад на постоянное место.
Размножение прививкой:
Используют нечасто, способ не всегда дает желаемый результат, так как кора у растения рыхлая и мягкая:
- Прививку проводят ранней весной;
- Нужно заготовить черенки (нижняя часть срезается под 45 °C, а верхняя под 90 °C) длиной 5−10 см;
- Сделать Т-образный надрез в коре подвоя (дерево к которому прививают) и вставить в него черенок;
- Место прививки и фиксируют пленкой.
Кустарник плохо переносит пересадку, место для посадки нужно выбрать сразу.
Польза ягод
Древние Греки называли облепиху «лоснящейся лошадью». Лошади с удовольствием ели ягоды, становились сильнее и красивее. Облепиху начали использовать для лечения больных и истощенных лошадей, позднее стали использовать ягоды для лечения людей.
Полезны все части растения, кроме корней: кора, плоды, листья. В облепихе содержится около 200 полезных веществ:
Ягоды едят свежими или готовят соки, джемы, варенье, компоты. Нужно учесть, что при тепловой обработке часть витаминов разрушается. Самый простой способ сохранить ягоды и витамины — заморозка;- Ягоды облепихи улучшают иммунитет;
- Из облепихи получают масло: его можно употреблять в пищу, использовать для наружного применения. Оно помогает при кожных, заболеваниях (порезы, экземы, ожоги), болезнях сердца, желудка. Масло является антисептиком, его применяют при простуде и гриппе;
- Из листьев готовят настои, помогающие при болезнях желудка и заболеваниях кожи;
- Из коры и веток можно приготовить отвар для укрепления волос;
- Зимой ягодами питаются птицы;
- На основе облепихи изготавливают кремы, шампуни, бальзамы, гели для душа, маски для волос или лица.
Ландшафтное озеленение
Селекционерами давно рекомендуется использование облепихи в ландшафтном озеленении наряду с другими растениями. Несмотря на то что ее знает практически каждый, облепиха еще не воспринимается как декоративное растение. Даже как плодовая культура она не нашла широкого распространения на садовых участках. Часто для нее жалеют хорошего места на участке и высаживают за забором вдоль пыльной дороги.
Тем не менее с помощью облепихи можно создать оригинальный пейзаж, удачно сочетая ее с другими растениями. Культура отлично подойдет для формирования контрастных групп. Янтарно-оранжевые плоды живописно смотрятся на фоне темно-зеленых хвойников.
Из облепихи получаются эффектные живые изгороди. Для них подойдет соседство с туей, можжевельником, барбарисом. Ветвистые корни дерева позволят закрепить дорожные откосы, овраги, склоны. Укрепляя почву, дерево тем самым защищает ее от эрозии. Накапливает в земле атмосферный азот благодаря клубеньковым образованиям на корнях и делает почву более плодородной.
