Многие люди тратят слишком много времени и сил на выращивание прихотливых культур, не замечая, что вокруг есть множество уникальных растений с превосходной внешностью, полезными свойствами и непривередливым характером. Именно к таким зеленым насаждениям относится ирга. Встретить такой кустарник можно на каждом огороде, правда, не все знакомы с его превосходными особенностями и пользой для человеческого организма.
А ведь невероятно ценные плоды ирги являются мощным средством для борьбы с авитаминозом, различными инфекционными заболеваниями и даже онкологическими проявлениями. Сегодня мы раскроем тему: «Ирга: выращивание и уход в открытом грунте» и разберемся со всеми тонкостями выращивания такой культуры в Подмосковье.
Общие характеристики
Ирга обыкновенная представляет собой быстрорастущее растение кустарного типа, которое принадлежит к семейству розоцветных. Для плодов культуры характерен красивый темно-синий или пурпурный окрас, который определяется сортовыми отличиями. Продолжительность жизни достигает 50 лет, при этом, культура не требует особого ухода и спокойно живёт в естественной среде. За один сезон взрослый куст приносит от 5 до 10 килограмм спелых ягод. Отмирающие стволы быстро заменяются новыми, поэтому жизненный цикл и плодоношение ирги продолжаются ещё много лет.
Об уникальных свойствах ирги колосистой и других сортов этого растения, знали много лет назад. Ягоды кустарника всегда являлись большой ценностью для народной медицины, правда, сегодня их популярность существенно пострадала из-за развития официальной отрасли. Сочная мякоть плодов включает в себя большое разнообразие полезных элементов, в числе которых:
- ценные сахара;
- комплексы витаминов;
- дубильные вещества;
- каротин;
- кумарины;
И многие другие.
Однако, чтобы выращивание было успешным, важно учесть несколько простых особенностей содержания. Это позволит избежать многих неприятностей при дальнейшем уходе. В остальном, ухаживать за культурой очень просто.
Известно, что ирга свободно переносит засушливую погоду, воздействие сильного ветра и выращивание в любых почвенных составах (за исключением болотистых грунтов). Растение спокойно переносит суровые зимы средних широт, поэтому выращивать её в населенных пунктах Подмосковья вполне возможно. Выносливый характер и неприхотливость к условиям содержания – заслуга морфологического строения кустарника. Известно, что корни ее уходят на глубину нескольких метров вглубь почвы, поэтому они получают из недр земли максимальное количество питательных веществ. При этом, она свободно уживается в городских условиях, где воздух чрезмерно загрязнен.
В некоторых случаях куст вырастает до 8 метров, образуя 25 самостоятельных стволов.
Для домашнего содержания чаще всего используют следующие виды растения:
- ирга колосистая;
- ирга ольхолистная;
- ирга канадская;
- ирга обыкновенная;
Полезные свойства
С давних времен люди ценили плоды ирги за счёт отличного средства от сезонного авитаминоза. Также их использовали при борьбе с простудными и вирусными заболеваниями. При регулярном употреблении шансы заболеть ОРЗ сокращаются до минимума, к тому же, ягоды можно использовать для заморозки, приготовления джемов, компотов и варенья. Даже после тщательной термообработки они сохраняют большое количество ценных витаминов и микроэлементов.
Люди, страдающие сердечно-сосудистыми заболеваниями, смогут оценить все достоинства кустарника при регулярном употреблении свежих ягод. В составе такого продукта находится бета-ситостерон, который существенно снижает уровень холестерина в крови. Нередко, он предупреждает инфаркты, варикозное расширение вен и способствует улучшению состояния иммунитета. Также активные вещества из состава ягод способствуют быстрому выведению токсинов из организмов и снижают вред от воздействия электромагнитного излучения, что немаловажно для жителей крупных мегаполисов и шумных городов.
Противопоказания к применению
Несмотря на невероятную пользу, у ягод ирги есть и некоторые противопоказания.
- За счёт способности снижать давление, лечение ягодами запрещено гипотоникам;
- Активные вещества из состава ягод часто вызывают сонливость, поэтому употреблять их лучше на ночь;
- Плоды могут повышать свертываемость крови, поэтому люди, страдающие тромбофлебитом должны исключить их из своего рациона;
При сборе продукта в естественной среде, например, в лесу, нужно быть предельно осторожным, чтобы ошибочно не набрать крушину. Плоды крушины можно принимать в пищу лишь через год после сбора. В противном случае, вы можете стать жертвой сильной формы отравления.
Виды ирги
В настоящее время, кустарник представлен 20-ью сортами, которые практически не отличаются друг от друга внешне, т.к. цветут в одно и то же время и располагают белыми соцветиями в форме кисточек. Единственное отличие заключается в оттенке ягод, который варьируется от фиолетового до малинового. При этом, разные сорта могут отличаться происхождением и устойчивостью к суровому российскому климату.
В домашнем садоводстве широко применяется гладкая ирга. Пользуется большим спросом за счёт высокой декоративности. Её отличают раскидистые ветви, пурпурная листва и свисающие, словно кисточки, соцветия. На смену отцветшим цветоносам приходят ягоды тёмно-пурпурного цвета, а листва преображается в яркие красноватые тона;
Гладкую иргу обнаружили в восточных регионах Северной Америки, где она завоевала склоны холмов и сухих лесных полянок. Высота взрослого кустарника нередко достигает 5-10 метров. Из особенностей выращивания следует выделить следующие:
- Выбирая метод семенного размножения, высевку проводят под «зиму» или ранней весной. Перед посадкой семена поддаются тщательной стратификации при температурном режиме 1-5 градусов Цельсия. Однако выращивать её с помощью данного метода очень сложно и проблематично, что объясняется низким процентом всхожести;
- При выборе метода черенкования, приживаемость кустарника тоже низкая. В большинстве случаев, иргу прививают на другие сорта или рябину;
- Известно, что растение свободно переносит засушливые условия, поэтому дополнительный полив необязательный. К тому же, оно спокойно уживается при суровом климате, поэтому обустраивать сложное укрытие на зиму необязательно;
- Соцветия ирги считаются превосходным медоносом;
Ирга канадская
Многие садоводы начинают изучать иргу с введения в строке поиска фразы: «Ирга канадская: посадка и уход». Это не странно, ведь канадский сорт считается самым популярным для посадки в открытый грунт. При надлежащем уходе, кустарник беспроблемно вырастает до 12 метров в высоту. Его отличают проникающие побеги с красноватым оттенком, белые соцветия-кисточки и сочные ягоды темно-пурпурного цвета. В большинстве случаев, канадскую иргу выращивают для декоративных целей, что объясняется красивым цветением и способностью менять цвет с красного на багряный в начале осени.
Выращивание канадской ирги начинается с посадки саженцев ранней весной. Для размножения можно использовать несколько методов. Среди них:
- семенной;
- черенкованием;
- с помощью деления куста;
- прививкой;
- порослью;
Если рассмотреть вопрос: «Канадская ирга: выращивание и уход», то он будет включать в себя такие особенности:
Непосредственно перед посевом, посадочный материал в виде семян поддаётся стратификации на протяжении двух-трёх месяцев;- Особая эффективность роста замечается при размножении с помощью корневищных побегов и черенков;
- Ирга не нуждается в обязательном поливе и отлично переносит омолаживающую посадку, обрезку или декоративную стрижку;
- За счёт удивительной зимостойкости, канадскую иргу необязательно укрывать на зиму от холодов;
- Плодоношение начинается во второй половине июля и продолжается до августа. Первые соцветия появляются лишь на 5-летних растениях. Ягоды напоминают крошечные яблока и отличаются превосходной сочностью;
Канадскую иргу ценят за высокое качество плотной древесины, которую часто применяют при оформлении интерьера.
Колосистая ирга
Славится невысоким ростом, который позволяет использовать её и для декоративных, и для практических целей, в виде плодового растения. Имеет массу сходств с иргой ольхолистной. Отличительной чертой колосистого сорта является характерный белесый пушок на тыльной стороне листовой пластины, на цветоножках и верхушках завязей. На отмену от «сородичей», в осеннее время колосистая ирга не меняет цвет листвы, при этом особая привлекательность куста замечается в период плодоношения, когда все ветки усыпаны сочными ягодами.
В диких условиях колосистая ирга встречается на гравийных и каменистых участках, скалах, уступах и в сухих сосняках. Её размеры редко превышают 50-70 сантиметров. Из особенностей выращивания:
Для размножения растения используют такие методы: черенками, делением кустов, семенами. В последнем случае, посадочный материал тщательно стратифицируют для более продуктивной всхожести. В некоторых случаях, его выдерживают в температурном режиме +1+5 градусов на протяжении трёх месяцев;- Выбирая метод вегетативного размножения, процент укоренения достигает 60%;
- Как и многие другие сорта, ирга колосистая превосходно справляется с засухой;
- Морозостойкий сорт способен переносить температуры до -50 градусов Цельсия, поэтому применять сложные укрытия на зиму необязательно;
Ирга: посадка и уход
И хоть плоды ирги характеризуются многими уникальными свойствами, во многих регионах мира этот кустарник выращивается только для декоративных целей. И это не удивительно. В весеннее время он усыпается россыпями ароматных соцветий, возле которых роятся пчелы. Затем, соцветия превращаются в пурпурные и синие плоды, а в осенний период листва обретает по-настоящему неотразимый окрас, который заставляет каждого проходящего остановиться и задуматься об этой красоте. Сочные лиловые цвета превращают кустарник в настоящую усладу для глаз.
Осуществить посадку культуры в домашних условиях достаточно просто. Все особенности ухода заключаются в размещении на солнечной стороне и обилии свободного пространства. Опытные садоводы советуют садить куст на южной или западной стороне участка, при этом к почвенному составу требований нет. Ирга свободно растёт на любых почвах, за исключением бедного сухого грунта, где она не сможет нормально плодоносить и начнёт давать крошечные ягоды. На одной территории достаточно двух кустов. Если их слишком много, они могут начать конкурировать и притеснять друг друга.
Подготовку почвы выполняют тем же методом, что и в случае с другими ягодными культурами:
Ранней весной или поздней осенью подходящий куст садят в углубление глубиной 40-70 сантиметров и диаметром 50 сантиметров;- Сорта среднерослого типа размещаются на расстоянии двух метров друг от друга;
- В первый год после высадки в открытый грунт культура нуждается в обильном поливе. Такая процедура будет незаменима при продолжительной засухе;
- Для более продуктивного роста молодые кусты можно удобрить перегноем или торфяной крошкой;
- Наземная часть поддаётся обрезке до 10 сантиметров, в результате чего остаётся лишь 5 развитых почек;
- В первый год жизни эффективность прироста будет незначительной. Однако через 2-3 года куст сможет вырасти до 40-60 сантиметров;
Важно отметить, что у ирги, в частности, представителей колосистого сорта, обильная корневая поросль, которая нуждается в правильном уходе. Садоводы не рекомендуют размещать кустарник возле садовых дорожек или в месте паркования автомобиля, т.к. сок из переспевших ягод может испортить привлекательный вид машины или декоративного элемента. А избавиться от естественной краски очень проблематично.
