Разновидность Аморфофаллуса или аморфофаллуса (Amorphophallus Blume ex Decne) исчисляет более 110 видов экзотических пальм, это семейство ароидные. Происхождение названия пошло из греческого языка: Amorpho – «бесформенный» и Phallus — «побег, отпрыск».
Эти удивительные растения, змеиная пальма, бывают различных размеров — от очень маленьких, до огромных гигантов. Произрастают из подземных корнеплодов размером с большой апельсин и весят почти 5 кг.
Аморфофаллус — цветок или пальма
Листья и клубни
Клубень шаровидной формы, встречаются цилиндрические, неравномерные, удлинённые, реповидные или конусовидной формы.
В верхней части корнеплода берёт начало один-единственный лист (очень редко бывают несколько), он может достигнуть в ширину нескольких метров. Лист растёт всего один вегетационный период, в каждом последующем году лист вырастает ещё выше и становится ещё больше рассечённым, чем в предыдущем вегетационном периоде. Выпускаемые черешки гладкие, длинные, иногда шероховатые, редко очень толстые, иногда со значительно заметными пятнышками и крапинами.
Пластинка у листа натрое разделённая. Первые у молодого растения сегменты перисторассеченные, дихотомично рассечённые, дваждыперисторассеченные; вторая и третья стадии подразделяются на перистораздельные и перисторассеченные. И окончательные листочки от продолговатых, овальных до линейных, которые заострённые и нисходящие. Боковые жилки последних, окончательных листиков перистые, которые сливаются в одну общую жилку края. Жилки, находящиеся в более высоком ряду, создают своеобразный сетчатый узор.
Соцветия и цветки
Соцветие аморфофаллуса начинает развивается после окончания периода покоя, до того, как начнёт появляться новый листок и всегда соцветие единичное не может быть два или три. Цветение, которое длится примерно две недели и прекращается перед началом появления новеньких корней. Во время цветения в размере клубня Аморфофаллуса очень сильно уменьшается из-за того, что много расходуется питательных веществ, нужные для создавания соцветия. Цветоножка может быть очень короткой или очень длинной.
Состоит соцветие из овального или немного удлинённого початочка и «покрывала». Покрывало может иметь различные формы: опадающее, едва свёрнутое, овальное или дифференцированное в трубочку или пластинку. Иногда бывает с перетянутой ниточкой между ними; трубка может быть от цилиндрической формы до колоновидной, внутри продольно- гофрированный или гладкий. У основания может быть покрыт неровностями, которые имеют подобие волосков или плотными чешуевидными пластинками, они выступают в качестве неких ловушек для разных жучков; или бывает глянцевая, гладкая; пластинка покрывала от распростёртой до вертикальной, обычно гладкая, ребристая или разнообразно волнистая, по краю разные оборочки.
Початок может быть немного короче или длиннее покрывала. Это однодомные растения. Различаются женская и мужская зоны. Женская короче мужской. Мужская зона эллипсоидная, цилиндрическая, обратноконическая или коническая, обычно соприкоснётся с женской, иногда разделяемая так называемой стерильной зоной, это зона может быть совсем гладкой или состоять из полушаровидных, призматических или очень похожих на волоски стерильных цветков.
На конце початочка чаще всего имеется стерильный отросток, он может отсутствовать или быть маленькой величины напоминающий пенёк, горизонтальный, иногда вертикальный, нечасто свисающим, очень разнообразный по форме, обычно более или менее цилиндрический или конический. Иногда более или менее шаровидный в некоторых случаях на ножке суженный у основания, чаще гладкий или складывается из стаминодийных микроструктур у самого основания, может полностью быть покрыт стаминодиями, редко сморщенный, иногда опушённый также может быть сильно сплюснутым.
Опыление
Чуть только початок приоткрывается, необходимо, чтобы опыление произошло в этот же день. Чаще всего соцветие испускает неприятную вонь плоти, которая начала разлагаться, это нужно для привлечения насекомых, хотя существуют несколько видов аморфофаллуса, имеющие вполне приятный запах. Насекомые, которые попались в хитроумные ловушки, оказываются в середине початка для сохранения перенесённой жучками пыльцы для цветков женского рода.
Женские цветочки находятся в открытом состоянии всего лишь один день, хотя мужские цветы в это время остаются закрытыми. Они начинают открываться только на завтрашний день после того, когда цветки женского рода становятся невосприимчивы, тат происходит для избежания самоопыления. Цветки мужского рода распыляют пыльцу на насекомых — заложников, после этого насекомые высвобождаются, и имеют возможность опылять другие цветы. Аморфофаллусы могут использовать в роли пищи личинки чешуекрылых насекомых (моль и бабочки).
Плоды
Цветы, которые опылены в них зарождаются шаровидные ягоды. Эти ягоды бывают оранжевые, красные, редко белые, синие, многосемянными и односемянные. Соплодие цилиндрическое.
Семена эллипсоидные; тонкая, текстура гладкая; имеет большой зародыш, с немного зелёной наружностью; отсутствует эндосперм.
Использование на практике
- Корнеплоды аморфофаллуса широко применяются в национальной японской кухне из них готовят супы и используют как приправу к тушёным блюдам. Из клубня мелят муку для японской лапши и делают желатинообразное вещество, из него приготавливают тофу.
- В медицине применяют клубни аморфофаллуса в качестве сырья, из которого изготавливают диабетические продукты.
Комнатный аморфофаллус
Нужно отметить, что есть аморфофаллус, не менее прекрасный, но более компактный, который с большим успехом может выращиваться в помещениях.
Содержание и уход за комнатным аморфофаллусом
Комнатную культуру аморфофаллус содержать очень легко, как выяснилось он абсолютно не прихотлив. Отлично чувствует себя при комнатной температура воздуха, он хорошо переносит понижение и повышение на нескольких градусов. Аморфофаллус отлично растёт в хорошо освещённом месте, но защищённом от горячих, прямых лучей солнца. На летнее время растение можно высаживать в землю на уличной клумбе. Осенью с наступлением заметного понижения температуры клубень выкапывается и сохраняется в сухом песке или грунте до весны.
С наступлением постоянного весеннего тепла из корнеплода вырастает толстый, пятнистый черенок, коронованный большим рассечённым листом, который очень напоминает экзотическую пальму (именно за окрас черенка цветок называют «змеиной пальмой»). На протяжении всего лета именно листок делает запас питания для корнеплода, а к осени блёкнет, желтеет и умирает, отпадает. Можно потому как вырастает клубень пересаживать в просторную, большую ёмкость, и цветок каждый год будет вырастать выше и мощнее, до двух метров. А сам клубень массой достичь пяти килограмм веса.
Растение, которое достигло пятилетнего возраста, при подходящих условиях способно цвести. Ранней весной из грунта появляется цветоножка с соцветием, которая окрашена пятнистым узором, источающий неприятный аромат, он-то и привлекает к цветку в дикой природе насекомых-опылителей.
Клубень во время цветения очень сильно израсходует энергию из-за большого расхода полезных, питательных веществ. Поэтому растению необходим периодический, очередной этап покоя примерно четыре недели, чтобы собрать потраченные силы для развития будущего листка. Если их будет недостаточно, то корнеплод после цветения впадёт в спячку до наступления следующей весны.
Поливать аморфофаллус необходимо в зависимости от того в какой стадии развития находится растения. Если только из грунта появился черенок, начинают понемногу поливать отстоянной, тёплой водой, со временем увеличивая количество жидкости соответственно росту листа, так как с ростом растёт и увеличение количества воды. Но обильно поливать растение не нужно. Поливать необходимо, после того, как полностью высохнет земля после последнего полива. Высыхание грунта аморфофаллус нормально переносит, так как у него большой запас влаги находится в клубне. После богатого полива, на кончиках листка собираются маленькие капли воды.
Осенью листья со временем желтеет и опадают, после этого полив нужно полностью прекратить и поместить ёмкость с клубнем в прохладное тёмное место на зиму при этом температура должна быть примерно 9–14 градусов. Весною возобновляется полив при появлении расточка черенка. Аморфофаллус положительно реагирует на подкормки, давать их необходимо два - три раза в один месяц в тёплый, летний период. Но необходимо учесть, что общая доля фосфора в четыре раза должна превышать дозы калия и азота.
Для высадки аморфофаллуса нужна массивная, тяжёлая по весу кадка или горшок, чтобы довольно высокий лист растения не мог перекинуть его. На дно ёмкости обязательно необходимо поместить на тонкий слой дренажных камней, на дренаж высыпается половина грунта и укладывается клубень. Глубина в которую необходимо посадить клубень должна равняться диаметру самого клубня, но если будет глубже хуже не будет. Сверху засыпается вторая половина почвы. Почвосмесь можно составить самостоятельно из перегноя, листовая и дерновая земля в равных пропорциях с небольшим добавлением песка и торфа.
Размножение цветка аморфофаллуса происходит клубеньками, которые отросли от главного клубня. Для размножения осенью с наступлением похолодания после того как лист отомрёт или в начале весны до появления черенка необходимо извлечь из грунта корнеплод и сажают маленькие клубеньки по другим небольшим горшочкам.
Может быть такое, что деток невозможно достать из горшка с большим клубнем, то их оставляют в горшке, они вырастут, но выглядеть будут как маленькие «пальмочки» под главным, большим листком, как комнатное дерево. Можно размножить и разделением главного клубня, отрезая от него по одной, две почки. Срезы необходимо обработать водой с замоченным углем и просушить два - три дня, после этого можно высаживать.
Цветоводы-любители чаще всего выращивают Аморфофаллус луковиценосный (Amorphophallus bulbifer) и Аморфофаллус Коньяк (Amorphophallus konjac).
- Аморфофаллус луковиценосный у него листок высотой 1,2–1,7 метра и примерно один метр в диаметре. Отросток совершенно голый, болотно-зелёного цвета со светленькими пятнышками. Пластинка листка трехраздельная, но отличается тем что имеет маленькие луковички у основания двух разделительных сегментов. Цветок в высоту 30–35 сантиметров, початок маленький, он короче покрывала листка, оно зачастую 12 см в ширину и 12–15 см в длину. Цветёт всего лишь один день.
- Аморфофаллус Коньяк в домашних условиях выпускает один лист высотой до 90–110 см и такого же размера цветонос (примерно 80–90 сантиметров) с характерным для всех ароидных соцветием видом початок с покрывалом, Цветёт так же как и луковиценосный всего один день. Черенок листка также голый, зелено-коричневый с бледными белыми пятнами. Листок трехраздельный с большим количеством меленьких сегментов.
Проблемы, с которыми вы можете столкнуться:
- Побледнение или пожелтение листка во время вегетационного периода — из-за яркого освещения или попадания прямых лучей солнца необходимо переставить растение в тень.
- Если осенью листок желтеет, это подготовка к так называемой спячке, листок отмирает. Но выдёргивать, срезать его не нужно, чтобы не повредить клубень. Только после сильного наклонения стебля, его необходимо срезать почти на уровне грунта, а оставшейся черенок сам постепенно отомрёт и отсохнет.
- Немного вредителей нападает на этот цветок и это бывает редко. Растение может поражать паутинный клещ и тля.
