Кислица обыкновенная – однолетнее и многолетнее растение родом из субтропиков Южного полушария. Одни сорта Oxalis acetosella растут в условиях дикой природы: на лугах, полях и в прибрежных районах. Другие выращиваются в оранжереях и на садовых участках, третьи – в офисных помещениях и домах.
Благодаря богатому химическому составу, трава обладает выраженными лечебными свойствами.
Описание
Кислица – приземистая бесстебельная вечнозелёная многолетняя трава, достигающая 6–12 см. Тонкое и ползучее корневище часто заражено грибами, образующими внутри корня вздутия и разветвления. Листочки мягкие, длинночерешковые, тройчатые. Форма – перевёрнутое сердце. После захода солнца поникают и складываются. Листья кисловаты на вкус из-за высокого содержания щавелевой кислоты. В 1872 году впервые указано на особое движение листвы: от механического раздражения и сильного ветра она опускается. Это связано с изменением давления в клеточных подушечках.
Средняя длина побега 10 см. Цветение начинается в конце весны или в первые дни лета. На удлинённых ножках располагаются одиночно стоящие цветки белого цвета с розовыми и фиолетовыми жилками. В основании проявляется светло-жёлтое пятнышко. Чашечки опущены по краям, тупой овальной формы, напоминают тонкий фарфоровый бокал. Цветок имеет тонкий сладковатый запах, напоминающий фиалку перед заходом солнца.
Пестик имеет пять столбиков с точечными рыльцами на концах. Из этой завязи в дальнейшем будут расти семена. Разрывом вскрывается плод – коробочка из пяти гнёзд. После вызревания семена выбрасываются из гнезда на дальнее расстояние. Далее они распространяются насекомыми, в основном, муравьями.
В средней полосе России встречается только кислица обыкновенная. В других странах широко известны два других сорта:
Ортгис – травянистое растение с развитой корневой системой. Достигает в высоту 30 см. Родина – Перу, предгорье Анд. Цветки до 3 см в диаметре окрашены в ярко-розовый цвет. Немахровые четырехлепестковые соцветия собраны на длинном изгибающемся стебле. Листья до 7 см, темно-зелёные, клеверообразные.- Деппе – бесстебельная многолетняя трава с удлинёнными побегами и чёрной подземной луковицей. На слабых тонких черешках располагается розетка из 4-6 лепестков. Листья в виде перевёрнутого сердца имеют светло-зелёный окрас с ярким пурпурно-коричневым пятнышком посередине. Широко используется как декоративное растение. Украшает композиции в подвесных кашпо.
Размножение
Кислица обыкновенная может опыляться двумя способами: при помощи насекомых и самостоятельно. В первом случае соцветия появляются в середине весны. В центре соцветия находятся пестик и тычинка, привлекающие муравьёв и пчёл. При самоопылении цветки имеют закрытую форму. Эти сорта могут сформироваться даже в лесной зоне. Они обеспечивают себе стопроцентное сохранение рода, даже в самых неблагоприятных условиях климата. Мелкие цветки созревают и выбрасывают семена даже при нехватке лучей солнца.
В тепличных условиях кислицу можно размножить также делением корневища. Клубни аккуратно разделяют и высаживают в грунт на расстоянии 15 см друг от друга. Выкопанные осенью корневища подлежат посадки только весной.
Выращивание
Черенки оксалиса помещаются в цветочные горшки с торфяной землёй. Во время прорастания их следует держать в прохладном месте с достаточным проветриванием. Кислица любит влажную почву. Она может находиться на стене, полке или подоконнике. В любом месте, где нет прямых солнечных лучей, высушивающих растение и оставляющих на тонких листьях ожоги.
В летнее время основой ухода за растением становится обильный полив и опрыскивание.
Комнатная кислица требует одного полива в четыре дня. Чрезмерный полив приведёт к накапливанию большого объёма воды и гниению корней.
Осенью следует сократить объем и количество полива до одного раза в неделю. Зимой траву кислицу помещают в комнату. Оптимальная температура воздуха 15 градусов. В морозное время растение уходит в спячку, прекращает цветение. Возможно лёгкое опущение веток, прекращение роста цветка, опадение листьев. Дополнительная подкормка не требуется, ранней весной кислица пробудится самостоятельно.
Каждые несколько лет ягода нуждается в пересадке. Кислица обыкновенная предпочитает большие горшки, в которые можно поместить одновременно несколько клубней. Некоторые из них не взойдут, но чем больше отростков, тем гуще куст получится. Дно ёмкости заполняется камнями для дренажа. Это позволит корневищу не напитываться застоявшейся влагой. В качестве дренажа можно использовать смесь из песка, торфа и листового перегноя.
Удобрение
Подкормка растения минеральными смесями полезна дважды в месяц. Некоторые садоводы стимулируют рост стеблей и корневой системы при помощи натуральных продуктов, используемых в быту.
Так, отличным строительным материалом для биологических клеточных процессов является сахар. В стакане воды комнатной температуры растворяется чайная ложка сахара. Поливать растение смесью рекомендуется в начале весны.
Кофейная гуща обогащает кислородом и разрыхляет почву. Высушенные остатки натурального кофе можно добавлять в горшки с цветами. Водная настойка на цитрусовых корках поддержит витаминный баланс и увеличит слой питательного перегноя. Поможет в этом и навозный коктейль.
Для кислицы важна своевременная и качественная подкормка. Используются как магазинные минеральные удобрения, так и самодельные органические смеси.
Применение
Трава содержит такие полезные вещества, как: рутин, фолиевая и аскорбиновая кислота, каротин, витамин А и другие органические кислоты. Цветок находит применение в самых разных областях:
Как препарат при болезненных менструациях, изжоге и авитаминозе.- Водный и спиртовой настой используются при желтухе, начальных воспалительных процессах в почках и печени. Настойки оказывают положительное действие на гормональную систему человека.
- Измельчённые свежие листья прикладывают к некоторым видам гнойных поражений, опухолей и язв.
- Зафиксированы противоглистные и антитоксические свойства кислицы.
- Против плохого запаха изо рта поможет разведённый сок растения.
- В сыром виде кислицу добавляют в супы, салаты и соусы. Засушенные листья можно использовать в качестве приправы к основным блюдам.
- Некоторые сорта кислицы использовались в красильном деле.
- Ягода используется в оформлении садовых альпийских горок.
Внимание: употребление кислицы строго дозируется. Длительный приём препаратов на её основе может спровоцировать серьёзную аллергическую реакцию, раздражение печени и мочевыделительной системы.
Борьба с сорняком
Кислица обладает механизмом самосева, что часто затрудняет жизнь садоводам. При появлении цветка на грядках и на нежелательных участках следует начинать активную борьбу. Начинают действия с появлением первых ростков сорняка. К способам борьбы с травой относят:
Химикаты. Осенью или ранней весной используются послевсходовые гербициды.- Частая прополка участка. Сорняк легко извлекается с корнем из влажного грунта. Сухая почва может стать причиной разрывания корня и стебля, что спровоцирует появление новых побегов.
- Мульчирование – агрономический приём, покрытие почвы материальным слоем близрастущих ягодных кустарников, овощей и бахчевых культур.
- Внесение извести создаст неблагоприятные условия для травы кислицы. Норму смеси варьируют от типа почвы. Грамотная дозировка повышает щёлочность грунта до двух лет, достаточно для полного выведения.
- Снятие верхнего слоя земли – самый кардинальный метод. Удалить с садового участка можно до 5 см. В грунте не должно остаться ни одного корня сорняка. Оголённая поверхность засыпается плодородной почвой.
В тенистых лиственных и хвойных лесах с влажным грунтом образует сплошные покровы кислица обыкновенная. Травянистое растение широко известно своими фармакологическими свойствами. Не требующая особого ухода трава может стать украшением офисного кабинета или дачного участка садовода-любителя.
