Лук

Многолетний лук (который на латыни звучит как Allium) имеет превосходные декоративные, пищевые, лекарственные свойства.

Род насчитывает порядка пятисот видов.

Однако в России разводят около двухсот из них. В основном на огородах встречаются шалот, чеснок, репчатый лук (в том числе и плоский), порей.

Такие сорта, как слизун, черемша, душистый, шнитт, косой, батун, многоярусный и пр., особой популярности, к сожалению, не получили.

Лук – самый распространенный овощ. Ни одна кухня мира не обходится без этого ингредиента. Кроме того, он высоко ценится в народной медицине. Это прекрасное противомикробное средство, которое бесценно зимой при простудных заболеваниях. Можно со стопроцентной уверенностью сказать, что в большинстве дачных участках выращивается это растение. При этом все огородники стараются получить максимальный урожай. Рассмотрим, чем необходимо подкармливать этот овощ, чтобы он вырос крупным, плотным и долгохранящимся.