Один из любимых сортов томата у огородников является "Бычье сердце". Его характеристики только подтверждают это и обосновывают. У этих помидоров есть свои особенности, которые отделяют данный сорт от других. Нельзя не сказать об огромных размерах плодов томата и об их особенном вкусе и форме.
Богатый урожай может получить лишь опытный огородник, но если соблюдать все рекомендации, уделить растениям должное внимание, то отличный урожай под силу каждому.
Содержание статьи:
- Плюсы и минусы сорта "Бычье сердце".
- Томат "Бычье сердце".
- Технология посадки и выращивания томатов.
- Болезни и их профилактика.
- Разновидности сорта.
- Отзывы.
Достоинства и недостатки сорта "Бычье сердце"
У этого сорта есть ряд достоинств, к которым можно отнести:
высокую урожайность,- одновременная завязь кистей,
- раннеспелость плодов томата,
- необыкновенный вкус плодов,
- универсальность плодов - они хороши как для салата, так и для томатного сока и консервации.
Есть у него и некоторые недостатки:
- подвержен различным заболеваниям,
- нуждается в регулярной и обильной подкормке и плодородном грунте,
- может прекратится образование завязи и при этом снизиться урожайность,
Характеристика и описание сорта
Это среднеспелый сорт, его плоды созревают уже спустя четыре месяца. Средняя урожайность в открытом грунте - 4 килограмма, в тепличных условиях - 10 килограмм.
Куст растения довольно массивный. Как только образуется пять кистей, растение перестает расти. С одной кисти вполне можно собрать пять помидоров.
Особенностью сорта является то, что с одного куста можно собрать разные по форме помидоры. В нижней части куста, как правило, плоды самые крупные. Масса одного помидора может достигать 0,5 килограмм. Верхние плоды обычно весят не более 100 грамм.
Плод одвержен поражениям различными болезнями, в особенности фитофторой.
Для выращивания этих томатов прекрасно подходит легкая почва, урожай вполне поддается транспортировке и потери при перевозке составляют всего лишь пять процентов.
Эти помидоры очень вкусные. Их сладость с кислинкой отличает этот сорт от других томатов.
Сорванные помидоры могут храниться в холодильнике около двух недель, при этом они совершенно не потеряют своих первоначальных качеств.
Технология посадки и выращивания томатов
Сеять семена рекомендуется в марте, при этом углублять их в почву нужно не более, чем на 2 сантиметра. Дважды растение нужно подкормить, а за неделю до высадки рассады ее нужно закалять.
Посадка рассады в теплицу производится в апреле, а в холодный парник - в мае.
Далее растение нуждается в уходе. Нижний ряд листьев нужно удалить и оставить на кусте не более восьми кистей. Высокие кусты нужно подвязать. Далее весь уход заключается в поливе теплой водой.
Этот сорт считается капризным и хлопотным в выращивании.
Основные правила выращивания помидоров:
- На один квадратный метр, должно быть посажено не более трех кустов и расстояние между ними должно быть не менее 50 см.
- Нужно правильно формировать куст растения, для этого удаляются все побеги кроме двух стеблей из первого пасынка.
- Необходимо подвязывать растение по мере необходимости, при этом фиксируются как стебли, так и кисти.
- Почва для посадки должна быть очень плодородной и богатой, при этом легкой.
- Растение нуждается в подкормке каждые две недели.
Болезни и их профилактика
Основную опасность для томатов представляет фитофтора. Для профилактики нежно обрабатывать кусты специальными препаратами — фунгицидами.
Поливать томат нужно строго под корень, не проливая воду на листву. Для этой же цели рекомендуется регулярно открывать и проветривать теплицу и не допускать скопления влаги на укрывном материале.
Если огородник заметил на растениях хоть малейшие признаки болезни, он должен сразу же удалить пораженные участки, будь то плоды или листья. Их нужно обязательно сжигать для предотвращения заражения других растений.
Разновидности сорта
Ученые селекционеры вывели несколько подвидов:
Красное. Цвет плодов - розовый. Мякоть ароматная. Помидор довольно большого размера, весом от 400 до 700 грамм. Прекрасно подходят как для употребления в свежем виде, так и для заготовок.
Золотое. Эти помидоры желтые, конусовидной формы. Куст может достигать полутора метров в высоту. Вес плода колеблется от 400 до 600 грамм. На вкус они сладкие, за это они и любимы многими огородниками.
Розовое. Эти помидоры имеют ярко-розовый цвет и гигантский размер. Один помидор может весить 1 килограмм. Но этот сорт особенен своим поздним созреванием. Помидоры довольно плотные и долго не теряют свой товарный вид. Растение достаточно стойкое к заболеваниям и это делает его выращивание совершенно не хлопотным.
Белое. Плоды этого подвида имеют белый цвет. Вес одного помидора достигает 850 грамм. Сам куст довольно высокий. Плодоношение продолжается до первых заморозков.
Оранжевое. Это очень красивые, ярко-оранжевые помидоры, которые весят от 350 до 900 грамм. Этот сорт устойчив к засухам и грибковым болезням. Растение нужно регулярно пасынковать.
Черное. Темно-коричневые плоды поздно зреют и весят от 500 до 750 грамм. Плоды вырастают в форме сердца. Популярным он стал благодаря своей богатой урожайности.
Отзывы
Я уже второй год сажаю оранжевые помидоры. Я в восторге. Это мои любимые помидоры. Сорт полностью соответствует описанию и заявленным характеристикам. Я люблю и красное классическое бычье сердце, но оранжевые чуть плотнее.
Решила я заняться огородом, раньше в нашей семье это делала моя мама. Я понятия не имела когда и что нужно сеять и сажать. Когда я решила посадить помидоры, первый сорт, который пришел мне на ум - Бычье сердце. А еще я выбрала томат Оранжевое сердце. Характеристика и описание сорта показались мне идеальными.
Первые помидоры я сорвала уже в июле. Я постоянно подвязывала растения, так как они очень активно росли. Фитофтороза на моих томатах не было, так как я регулярно их опрыскивала. Урожай я собирала до последних чисел сентября, а те, что я сорвала ранее, мы ели еще весь октябрь.
В общем, эти помидоры очень вкусные, мягкие и сахарные. Одного помидора хватало, чтобы сделать салат на всю семью.
Я долго решалась, какие помидоры посадить в этом году в открытый грунт. Читала характеристики и описания. Наткнулась на сорт Бычье сердце и, согласно отзывам, он довольно капризен в выращивании, но при этом характеристика плодов меня подкупила. Я не ошиблась. Теперь всегда буду покупать этот сорт. Это самые вкусные помидоры, что я когда-либо ела. Они сахарные, большие и очень сладкие.
Да, растения за весь период выращивания требуют к себе немало внимания, и описание в этом не обмануло. Я постоянно подкармливала томаты, подвязывала их обрывала побеги, зато урожай был на самом деле богатым. Плоды очень хорошо лежат и даже когда я срываю их недозрелыми, они дозревают в теплой комнате. Прекрасный сорт. Рекомендую всем.
