Томат хурма — золотисто-оранжевый плод, который отличается продолжительным периодом плодоношения. Этот сорт является одним из самых перспективных в современной агрономии.
Такой томат имеет не только красивый цвет, но сладкую и нежную мякоть. Томат хурма в своём составе содержит много полезных веществ, например, ликопин и бета-каротин.
Этот сорт был выведен совсем недавно, но он уже успел полубиться многих садоводам. Своё название он получил из-за внешней схожести с хурмой. Перед тем как высадить томаты хурма у себя в огороде, следует ознакомиться информацией о сорте, узнать все тонкости выращивания и ухода за растением — только так можно получить хороший урожай.
Описание
Этот сорт помидора относится к детерминантным сортам, которые перестают расти вверх как только завязь с плодами начинает образовывать побег. Выращивают растение в открытом грунте или же в теплицах, что не отапливаются.
Кусты могут вырастать от 60 до 80 см в высоту, они являются слабо облиственными и слабоветвистыми. Этот сорт считается среднеспелым, поэтому для того, чтобы вырастить плод понадобиться около 110–115 дней.
Какова урожайность томата хурмы?
При тепличном выращивании урожайность одного куста может составлять до 6 кг, а при выращивании в открытом грунте с одного куста можно собрать от 4 до 5 кг спелых плодов.
Плодоносить растение начинает в середине лета, а заканчивается период плодоношения осенью, иногда он может продолжаться до наступления первых заморозков.
Плоды обладают следующими характеристиками:
- размер — крупный;
- цвет кожуры — золотисто-оранжевый;
- мякоть — сочная и нежная;
- вкус — сладкий, кислинка практически отсутствует;
- форма плода — круглая.
Вес одного плода может варьироваться от 220 до 350 гр. В свежем виде помидоры хурма могут храниться 2–3 месяца, при правильных условиях. Этот сорт отличается хорошей транспортабельностью. Плоды могут использовать как в свежем, так и в переработанном виде. Такие помидоры очень хорошо подходят для консервации, так как они имеют плотную кожуру.
Обратите внимание на то, что этот сорт томата является диетическим. В своём составе овощи имеет много каротина и разные органические кислоты. Что касается описания вкус, то нужно отметить, что если помидор переспеет начинает терять свои характеристики, и становиться кисловатым. Мякоть нежная и сочная, запах приятный.
Каковы достоинства и недостатки этого сорта?
Томат хурма отличается следующими положительными характеристиками:
- высокая урожайность;
- возможность длительного хранения;
- хорошие вкус;
- широкий спектр использования.
Перед тем как высадить такие помидоры, следует обратить внимание на такую негативную характеристику, как слабая устойчивость к заболеваниям и вредителям.
Особенности посадки томата хурма
Первым делом следует высадить семена. Обратите внимание на то, что это теплолюбивое растение, поэтому оптимальная температура для роста составляет 22–26 °C. При температуре ниже 20 °C урожайность может упасть.
Обратите внимание на то, что на один квадратній метр можно вісадить не больше 4 кустов.
Если у вас нет времени выращивать рассаду самостоятельно, то её можно купить на специализированном рынке.
Так вы сможете сэкономить не только своё время, но и отобрать для посадки самые лучшие кусты.
Помидоры хурма отлично подходят для выращивания в открытом грунте, в таких регионах, как Северный Кавказ или Астраханская область. В северных областях России этот сорт выращивают в теплицах. Высчитывается ли растение в открытом грунте или же в теплице никак не влияет на урожайность.
Описание основных тонкостей ухода за томатом Хурма
Для получения обильного урожая, следует обеспечить растению постоянных уход. Кусты томатов рекомендуется подвязывать к вертикальным опорам. Это объясняется тем, что плоды очень тяжёлые, поэтому стебель не всегда может их выдерживать. Если вовремя не провести подвязку, куст под давление плода может сломаться.
Следите за тем, чтобы растение имело нужное питание. Периодически следует подкармливать его при помощи минеральных удобрений. Поливать этот сорт рекомендуется один раз в сутки. Лучше всего проводить полив в утренние или же вечерние часы, в противном случае солнечные лучи могут очень быстро высушить землю и влага не успеет впитаться. Полив следует осуществлять непосредственно под куст, так больше вероятность того, что влага попадёт непосредственно в корневую систему.
Корневая система растения должна получать нужное количество кислорода, поэтому следует периодически рыхлить почву.
Не забывайте удалять сорняки, так как они мешают росту молодым растениям. Если сорняков будет слишком много, куст томата не будет получать нужное количество питательных веществ, поэтому в скором времени он может погибнуть.
Обратите внимание на то, что этот сорт очень плохо переносит перепады температуры, они могут снизить рост куста, а это, в свою очередь, может негативно отразиться на урожайности. Заморозки могут стать губительными для этого овоща.
Описание возможных заболеваний
Эта разновидность томатов больше подходит для опытных садоводов, так как она имеет множество характеристик, на которые следует обращать особенное внимание.
Особо внимательно нужно следить за поливом и освещением. Этот сорт очень часто подвергается фитофторозу, увидев первые признаки заболевания, следует сразу же удалить поражённые участки.
Часто встречается такое заболевание, как микроспориоз. Оно начинает развиваться при температуре воздуха выше, чем 23 °C. О наличие такой болезни говорит то, что листья начинают отмирать, стебель ослабевать, а плоды начинают гнить. Первым симптомом этого заболевания является засыхание зелёной части растения. Чтобы предотвратить появление микроспориоза следует периодически проводить опрыскивание препаратом, в составе, которого содержится медь.
Такие томаты могут также страдать от разных вирусных заболеваний. Одно из самых опасных заболеваний — некроз, который может привести к гибели куста ещё до того, как он начнёт плодоносить. Для борьбы с этим заболеванием, опытные агрономы советуют использовать такой препарата, как Фитолавин. Это средство считается одним из самых эффективных в своём роде.
Борьба с вредителями
Учитывая характеристики такого помидора, его очень любят насекомые. Помидоры хурма часто страдают от таких вредителей:
- белокрылка;
- слизни;
- проволочник.
Для борьбы с проволочником следует использовать такой химический препарат, как Базудин. Не забывайте о том, что кислую почву следует известковать. Бороться с белокрылкой поможет препарат Конфидор. Для того чтобы побороть слизняков следует золировать почву, посыпать острым перцем и периодически рыхлить.
Обратите внимание на то, что уберечь кусты от нападений насекомых могут помочь не только химические препараты, но и правильно подобранные соседние растения. Это объясняется тем, что определённые растения могут выпускать воздух ферменты и запах, который неприятен большинству насекомых.
Описание применения такого сорта томатов в кулинарии
Эта разновидность помидоров одинаково хорошо подходит для приготовления салатов, вторых блюд, так и для консервации. Благодаря его пикантному вкусу получаются очень вкусные и необычные соусы. Интересный цвет помогает разнообразить даже самые простые блюда.
Как итог следует отметить, то что, если вы, начинающий садовод, посадить томаты хурма и у вас не получилось добиться нужного результата — не расстраивайтесь. Этот сорт достаточно неприхотлив, и правильно подобрать уход с первого раз не у всех получается. Однако, создав все нужные для нормального развития и роста условия, этот овощ будет радовать вас вкусным и обильным урожаем.
