Выращивать абрикосы можно не только на юге нашей страны. Зимостойкие сорта абрикосов прекрасно растут на территории российской Средней полосы, например, в Подмосковье. Главное, выбрать хорошие сорта.
Желательно, чтобы они были не только зимостойкими, но и самоплодными, и саженцы – хорошего качества.
Чаще всего дачники Подмосковья приобретают для посадки саженцы сортов «Медовый» и «Россиянин». Описание этих сортов можно найти в интернете и в специализированной литературе. В частности, в описании говорится о том, что эти два сорта отличаются не только хорошей зимостойкостью, но и хорошей урожайностью. Если осуществлять правильный уход за саженцами после посадки, зимостойкие сорта обязательно отблагодарят садовода хороши урожаем. Стоит сказать, что это южное дерево, и уход за ним в условиях российской средней полосы имеет свою специфику.
Лучшие сорта абрикос для Подмосковья: как выбрать саженцы
При выборе саженцев для посадки на приусадебном участке следует обратить внимание на те сорта, которые нетребовательны к уходу, отличаются хорошей сопротивляемостью внешним воздействиям и хорошей урожайностью.
Также желательно выбирать те сорта, которые начинают приносить плоды уже через три года после посадки саженца. Перед тем как осуществлять посадку, надо внимательно изучить информацию о выбранном сорте.
При этом особое внимание следует обращать на климатические условия, в которых рекомендуется выращивать конкретный сорт. Саженцы, пригодные к посадке в Средней полосе, не подходя для более Северных регионов. В Подмосковье лучше всего растут такие сорта абрикосов, как «Царский» и «Алеша» также широко распространен сорт «Медовый». Отечественные селекционеры специально вывели эти сорта для Средней полосы. Начинающему садоводу рекомендуется выбирать саженцы именно этих сортов, потому что они отличаются:
- Хорошей зимостойкостью;
- Устойчивостью к инфекциям, паразитам и вредителям;
- Хорошими вкусовыми качествами плодов;
- Нетребовательностью в уходе.
Медовый: описание сорта
Многие садоводы любят «Медовый» за то, что его плоды отличаются хорошими вкусовыми качествами. Этот сорт получил свое название из-за того, что его плоды очень сочные. Они имеют характерный ярко выраженный вкус и аромат, напоминающие вкус и аромат цветочного меда. Также абрикос «Медовый» является отличным медоносом, поэтому этот сорт часто сажают у себя на участке владельцы сельских пасек.
Основные особенности сорта:
- Хорошо переносит зиму. Если зима теплая, может перезимовать без специального укрытия;
- Пользуется большой популярностью у пчел;
- Плоды крупные, с мясистой сочной мякотью и приятным нежным ароматом;
- При правильном уходе дает большой урожай.
Отзывы садоводов об абрикосе «Медовый»
Сорт «Медовый» распространен не только в Средней полосе, но и на юге. Судя по отзывам дачников, выращивать его довольно просто. Главное – правильно осуществлять уход. Многие садоводы-любители отмечают, что этот сорт очень быстро начинает плодоносить, а саженец после посадки развивается очень быстро (при условии благоприятных погодных условий). Также те, кто сажал этот сорт у себя на участке, отмечают, что этот сорт очень редко болеет грибковыми и вирусными инфекциями, а также имеет довольно стойкий иммунитет к вредителям и паразитам, например, к плодожорке.
Однако, некоторые дачники рассказывают о том, что посаженные в открытый грунт побеги не укоренились, вскоре завяли и погибли. Вероятнее всего, это связано с плохим качеством саженцев или неправильной технологией посадки. Возможно также, что садоводы поспешили с посадкой, и саженцы погибли от ночных заморозков. Такое бывает достаточно часто, поэтому перед тем, как сажать на своем участке абрикосовые деревья, нужно внимательно изучить прогноз синоптиков как минимум на неделю вперед. Это поможет избежать неприятных сюрпризов. Также саженцы могут погибнуть из-за того, что их сажали в жаркий полдень, под палящим солнцем. Идеальное время для посадки – теплый, но нежаркий день, а также раннее утро или вечер до захода солнца.
Зимостойкие сорта Абрикос «Медовый» и «Россиянин»: полезные свойства плодов
Плоды сортов «Медовый» и «Россиянин» отличаются хорошими вкусовыми качествами. Однако, при неправильном уходе за деревом вкусовые качества плодов могут существенно ухудшиться. Под правильным уходом подразумевается прежде всего регулярный полив. Если земля постоянно сухая, плоды тоже будут суховатыми.
Садоводы-любители ценят эти сорта не только за прекрасный вкус, но и за то, что в плодах содержится много полезных веществ. Плоды этих деревьев богаты такими полезными веществами, как:
- Витамины, главный из которых – витамин С, или аскорбиновая кислота;
- Дубильные вещества;
- Пектины;
- Растительная клетчатка;
- Калий;
- Натуральные антиоксиданты, замедляющие старение организма и оказывающие омолаживающий эффект.
В абрикосах содержится много калия, поэтому они полезны тем, кто страдает заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Он – незаменимый продукт в детском питании. Начиная с четырех месяцев, можно предлагать грудным детям пюре без сахара и сок. Многие садоводы выращивают у себя на участке зимостойкие абрикосы именно для того, чтобы обеспечить любимых детей или внуков витаминами. Однако, плоды имеют оранжевый цвет, а, значит, могут являться аллергеном. Поэтому вводить абрикос в детское меню следует с большой осторожностью. Фрукты полезны как в свежем, так и в сушеном виде. Садоводы-любители охотно заготавливают эти плоды впрок.
Для еды в свежем виде следует отбирать только спелые, мягкие абрикосы, не поврежденные плодожоркой. Из мягких хорошо делать варенье, а из более твердых – компот.
Абрикосовый мед тоже обладает многими целебными свойствами. Мед, который пчелы сделали из пыльцы абрикосовых цветков, обладает легким приятным ароматом, имеет красивый желтовато-коричневый цвет. Абрикосовый мед обладает антисептическим и противовоспалительным действием, укрепляет иммунитет и эффективно помогает восстановить силы после ОРЗ и других недавно перенесенных заболеваний. Одним из лучших медоносов является, как это уже видно из названия, сорт «Медовый». Популярны у отечественных пчеловодов и такие сорта, как «Царский» и «Алеша».
Летом нужно, по возможности, ежедневно включать в рацион свежие плоды. Регулярное употребление этих плодов способствует укреплению здоровья, насыщению организма витаминами и другими полезными веществами. В них мало калорий, поэтому эти фрукты можно без ограничений есть тем, кто «сидит» на диете. Курага – прекрасная альтернатива традиционным сладостям промышленного производства: конфетам, печенью, шоколаду.
Зимостойкие сорта Медовый абрикос и абрикос «Россиянин»: посадка и уход в Подмосковье
Абрикос любит теплый и сухой климат, а также плодородную почву. Перед посадкой саженцев рекомендуется внести в почву органические или минеральные удобрения, предназначенные для плодовых деревьев.
Особое внимание следует уделить подготовке плодоносного дерева к зиме. Если синоптики обещают морозную зиму, лучше перестраховаться и укрыть абрикос. Однако если зима в регионе обычно теплая и снежная, абрикос прекрасно перезимует и без укрытия.
В то время, когда абрикос начинает цвести, в Средней полосе обычно еще бывают ночные заморозки с резкими перепадами температур: холодные ночи и теплые, солнечные дни. Поэтому многие садоводы заботливо укрывают его во время цветения. Для укрытия можно обычно использовать обычную мешковину и хлопчатобумажную ткань, только она не должна быть очень плотной, чтобы дерево могло дышать и не пострадало от перегрева в жаркий полдень.
Укрывной материал следует надежно закрепить на дереве. Обычно ее закрепляют с трех сторон, а одну сторону оставляют незакрепленной. Это нужно для того, чтобы под ткань или рогожу свободно подлетали пчелы – главные опылители этой плодовой культуры. Однако, если синоптики предсказывают сильный ветер или штормовое предупреждение, следует надежно закрепить укрывной материал со всех сторон для того, чтобы дерево не пострадало от сильных порывов ветра.
Стволы абрикосов обязательно «украшают» побелкой. Побелка нужна для того, чтобы кора дерева не получила солнечные ожоги жарким летом. Также, если участок находится рядом с лесом, в сад или огород могут прибегать зайцы и грызть кору. Побелка надежно защитит кору абрикоса от острых зубов непрошеных гостей. Любые шрамы, возникшие на дереве (например, последствия прививок или рубцы, возникшие после обрезки) следует обрабатывать садовым варом, который обладает замечательным свойством заживлять любые раны деревьев.
Хорошие варианты заготовок из абрикосов, произрастающих в Подмосковье
Сохранить богатый урожай непросто. В отличие, например, от картошки или капусты, эти нежные плоды с румяными оранжевыми боками не могут храниться долго. Они быстро портятся и загнивают, поэтому лучше всего употреблять абрикосы сразу же после их сбора, в свежем виде. Хранить урожай, пока плоды не испортились, можно в деревянном ящике, бока которого сделаны из отдельных реек. Щели между рейками помогут абрикосам «дышать». Во время хранения плоды следует осматривать. Как только какой-то плод загнивает, его нужно сразу убирать, иначе гнилью заразятся все плоды. В связи с этим желательно, чтобы абрикосы, лежащие в одном ящике, по возможности не соприкасались друг с другом.
Многие хозяйки ежегодно заготавливаю абрикосы впрок. Из абрикосов можно сделать такие заготовки, как:
- Варенье;
- Джем;
- Пастилу;
- Мармелад;
- Компот.
Также вкусны и полезны вяленые и сушеные абрикосы с косточками (урюк) и без косточек (курага). Есть урюк и курагу можно в свежем виде, а можно варить из них компот. В компот из сушеных абрикосов часто добавляют изюм, чернослив и другие сухофрукты, это значительно увеличивает его питательную ценность. Ни в коем случае нельзя есть абрикосовые косточки из компота, потому что в них содержится опасный токсин – синильная кислота. Синильная кислота может вызвать тяжелое отравление с летальным исходом.
У каждой хозяйки свой фирменный рецепт заготовок из абрикосов. Если заготавливать эти плоды впрок, зимой взрослые и дети не будут страдать от дефицита витаминов. При правильной обработке консервированные абрикосы практически не теряют полезных и питательных веществ.
Выращивание абрикосовых деревьев может стать увлекательным хобби. Возможно, не все получится с первого раза, однако, если саженцы неожиданно погибнут, отчаиваться не стоит. Климат российской Средней полосы, в частности, Подмосковья, очень часто бывает капризным и непредсказуемым. Для того чтобы саженец абрикоса хорошо прижился и как можно коре начал плодоносить, относиться к нему нужно очень бережно. И абрикос непременно отблагодарит за заботу румяными ярко-оранжевыми плодами, напоминающими маленькое солнце.
