Абрикосы в российской средней полосе давно перестали быть чем-то экзотическим. При правильном уходе абрикосы прекрасно растут и отличаются хорошей урожайностью. Чаще всего дачники Подмосковья выращивают на своих участках такие сорта, как абрикос «царский» и абрикос «алеша».
Эти сорта абрикосов отличаются хорошей зимостойкостью, а их плоды имеют прекрасные вкусовые качества.
Абрикосы сортов «царский» и «алеша» часто растут на территории частных пчеловодческих хозяйств. Пчелы охотно летают над абрикосовыми деревьями и опыляют их. Подробные описания сортов «царский» и «алеша» можно найти в интернете и в специализированной литературе.В интернете, помимо описаний, можно встретить отзывы бывалых дачников об этих сортах. Абрикос «царский» или «алеша» - лучший выбор для садового участка в Московской, Владимирской или Нижегородской области.
Царский: описание сорта
В описании сорта, представленном в «Справочнике садовода и огородника», говорится о том, что плоды отличаются высокими вкусовыми качествами. Это, действительно, царские фрукты. Если за деревом правильно ухаживать, оно непременно порадует садовода хорошей урожайностью и ровными, красивыми плодами с приятной шелковистой поверхностью.
Сорт «царский» имеет следующие особенности:
- Растение хорошо переносит зиму, если его правильно подготовить к этому времени года;
- Дерево очень быстро начинает плодоносить. Уже на четвертый год после того как саженец посадили в открытый грунт, садовод сможет попробовать первые плоды;
- Растение является хорошим медоносом и, словно магнит, притягивает к себе пчел;
- Плоды имеют правильную округлую форму и желто-оранжевый цвет;
- Небольшая темно-коричневая косточка имеет вытянутую, продолговатую форму;
- Плоды имеют ярко выраженный привкус меда и нежный, приятный аромат.
Данный сорт является частым «жителем» на подмосковных дачах. Отзывы садоводов-любителей свидетельствуют о том, что черенки хорошо приживаются, растение быстро превращается в полноценное дерево, отличается устойчивостью к перепадам температур.
Абрикос царский: основные преимущества сорта
Главное преимущество "Царского" сорта заключается в том, что данный сорт был специально выведен для климата с суровой зимой и с частыми дождями летом. Путем отбора наиболее морозостойких саженцев и скрещивания разных сортов селекционеры добились того, что они, в отличие от южных сортов, хорошо адаптируются к российской зиме и почти не заболевают грибковыми инфекциями в случае затяжных проливных дождей. Основные преимущества этого сорта заключаются в следующем:
- Дерево отличается хорошей урожайностью;
- Плоды созревают быстро и дружно;
- Плоды хорошо хранятся, если хранить их правильно;
- Дерево довольно нетребовательно в уходе.
Как сохранить урожай
Как только плоды созревают, в сад слетаются птицы, которые не прочь полакомиться душистыми плодами. Фрукт, который клюнула птица, портится, загнивает и вскоре падает с дерева. Многие садоводы задумываются о том, как сберечь урожай от назойливых пернатых гостей. Конечно, можно выйти с ружьем и устроить охоту на птиц, но этот способ борьбы за урожай – не самый гуманный. Лучше всего выбрать другие способы отпугивания назойливых гостей, например:
- Можно развесить на дереве старые компакт-диски, которые будут отражать свет и отпугивать птиц своим переливающимся радужным блеском;
- Можно установить на участке огородное пугало – длинную жердь с поперечной перекладиной, на которую надето старое пальто. Пугало вовсе не обязательно должно быть страшным. Птицы боятся не самого пугала, а движений одежды на ветру;
- Многие птицы боятся красного цвета, поэтому на ветвях можно развесить красные тряпочки и лоскутки;
- Еще один эффективный способ отпугнуть пернатых – развесить на ветвях дерева старые жестяные банки, которые будут издавать характерные гремящие звуки при малейшем дуновении ветра.
Посадка саженцев в открытый грунт
Саженцы, предназначенные для посадки в открытый грунт, лучше всего приобретать в питомнике или в специализированном магазине. Также можно заказать саженцы по интернету или попросить посадочный материал у соседей по дачному участку. Для того, чтобы черенки «Царского» хорошо прижились и начали интенсивно развиваться, рекомендуется сажать их только тогда, когда ночные заморозки уже не страшны.
В некоторых регионах тепло окончательно наступает раньше, а в некоторых – позже. В связи с этим при выборе подходящего времени для посадки следует руководствоваться не календарем с рекомендованными датами посадки, а реальными погодными условиями. Саженцы сажают в хорошо удобренную и взрыхленную землю. Когда они вступят в период интенсивного роста, следует уделять особое внимание регулярному поливу.
Полезные свойства сорта
В описании сорта «царский» говорится о том, что плоды с дерева этого сорта имеют много полезных свойств. Также в описании сорта сказано о том, что «царский» - прекрасный медонос.
Абрикос «царский» – это настоящий кладезь витаминов и других полезных для здоровья веществ. Селекционеры, которые выводили этот сорт, изначально поставили себе цель создать новый сорт с максимальным содержанием витаминов в плодах.
Спелые плоды богаты аскорбиновой кислотой и калием. Высокая концентрация калия делает эти фрукты незаменимым продуктом в рационе пожилых людей и людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями. Также абрикосовые плоды свойством понижать артериальное давление, поэтому гипертоники должны регулярно включать этот красивый и вкусный фрукт в свой рацион.
Из плодов получается замечательное варенье, а также джем и мармелад. Зимой важным источником витаминов могут стать сушеные и вяленые абрикосы. Домашние заготовки получаются очень вкусными и полезными.
Плоды богаты антиоксидантами – веществами, которые замедляют окислительные процессы, происходящие в человеческом организме. Мед из абрикосов этого сорта тоже очень полезен: он снимает воспаление, укрепляет жизненные силы организма, убивает бактерии и вирусы.
Для того чтобы максимально сохранить полезные свойства абрикосов, их лучше всего сушить или вялить. Сушить плоды можно на солнце, в духовке, поставленной на низкую температуру, или с помощью плодово-ягодной сушилки «Ветерок». Из сушеных и вяленых абрикосов получаются прекрасные компоты, многие хозяйки также используют их как начинку для пирогов и пирожков.
Как ухаживать
При уходе следует помнить о том, что этот сорт предпочитает мереный, но регулярный полив. Поле каждого полива землю желательно рыхлить. Это необходимо для эффективного дренажа жидкости, а также для того, чтобы влага глубже проникала в почву. Если же не рыхлить почву после полива, земля может затвердеть, а это отрицательно отразится на развитии корневой системы дерева.
При уходе за абрикосом необходимо уделять большое внимание борьбе с вирусными и грибковыми инфекциями, вредителями и паразитами. Если лето в регионе выдалось дождливое и пасмурное, абрикос может заболеть опасной болезнью – монилиозом (другое название этого заболевания – монилия). В народе же монилиоз обычно называют «белой гнилью».
Когда абрикос цветет и плодоносит, он становится «лакомым кусочком» для опасного вредителя – плодожорки. Как это уже ясно из названия, это вредное насекомое стремительно пожирает созревающие плоды. При этом она также не брезгует цветами и бутонами.Фрукт с червоточиной – верный признак того, что над этим плодом уже «потрудилась» плодожорка. Цветы и плоды, пораженные плодожоркой, быстро портятся и падают с дерева.
Борьбу с плодожоркой следует начинать в то время, когда дерево готовится к цветению. Если опоздать с принятием мер, растение может просто лишиться цветов, а, значит, и плодов. Обычно для борьбы с плодожоркой садоводы опрыскивают деревья инсектицидами промышленного производства или же готовят отраву для вредной гусеницы «бабушкиными» методами. Хорошо помогает в борьбе с вредителями так называемая «бордосская жидкость».
Варенье: полезные советы
Сорт «царский» часто используется для приготовления варенья и джема. Варенье из таких плодов отличается густой и вязкой консистенцией, приятным сладким вкусом с характерной кислинкой, медовым ароматом и красивым золотистым цветом. У каждой хозяйки свой фирменные рецепты варки варенья из абрикосов.
Для того чтобы варенье или джем получились на славу, для заготовки впрок следует отбирать только спелые абрикосы, без признаков гнили и не тронутые вредителями. Для того чтобы вынуть косточки, каждый плод аккуратно разрезается поперек острым ножом, и косточка сама выскакивает после легкого надавливания пальцем на мякоть плода.
Варить варенье или джем следует на самом медленном огне. Лучше всего использовать для варки эмалированную посуду: кастрюлю или таз. Ни в коем случае нельзя варить варенье или джем в металлической посуде. В результате контакта фруктов с металлом происходит реакция окисления, и при нагревании плодов выделяются вредные вещества. Варенье, приготовленное в металлической посуде, может вызвать тяжелое отравление.
Во время варки варенье нужно непременно помешивать, используя деревянную ложку. Если не помешивать варенье, оно обязательно пригорит и приобретет неприятный привкус. Также надо своевременно снимать пенки.
Готовое варенье не должно быть слишком жидким. Проверить степень готовности можно следующим образом: капля готового варенья не должна растекаться по поверхности.
Это - один из самых лучших сортов этих замечательных фруктов. Отзывы многих подмосковных дачников свидетельствуют о том, что они пользуются заслуженной популярностью в Средней полосе благодаря зимостойкости, хорошей урожайности и полезным свойствам плодов. Если начинающий садовод хочет впервые посадить на своем участке абрикос, то лучший выбор – именно «царски» сорт. Он легко приживется и вскоре порадует своими яркими, румяными плодами. Выращивать их несложно, главное – соблюдать основные рекомендации по уходу.
