Вишнёвые деревья очень популярны у садоводов нашей страны. Почти на каждом дачном участке можно встретить плодовую культуру с тёмно-красными ягодами, которые обладают восхитительным вкусом и ароматом, а их сочная мякоть содержит множество полезных витаминов.
Среди большого количества разнообразных сортов самой популярной и востребованной является вишня Жуковская, не требующая особого ухода, с довольно высокой урожайностью, сильным иммунитетом и способностью хорошо переносить сезонные изменения температуры.
Описание сорта
Характеристика плодового дерева
Этот сорт появился в 1947 году в результате работы учёных института имени Мичурина. Жуковская была получена в результате свободного опыления различных видов вишни и названа в честь своего создателя — селекционера С. В. Жукова . Плодовое дерево очень ценится и сегодня за компактные размеры, хорошую урожайность и великолепный вкус плодов.
Вишня обладает средними размерами и может достигать в высоту от 2 до 3,5 метра. Крона довольно раскидистая, имеют круглую форму. Ветви тонкие, покрытые корой тёмно-коричневого цвета с красным оттенком. Листья удлинённые, крупные, ярко-зелёного окраса, с зазубринами по краям и глянцевой поверхностью.
Черешки довольно длинные, средней толщины, фиолетового цвета. Цветки величиной около 3 см в диаметре, имеют белый цвет и располагаются красивыми соцветиям по 5−6 штук. Плоды созревают в основном на однолетних побегах, но некоторое количество может завязываться и на прошлогодних ветках. Плодоносить дерево способно около 15 лет, а срок его жизни не превышает 16−18 лет.
Ягоды бордово-красного цвета, круглой формы, с гладкой и блестящей кожурой. Вес вишен от 5 до 7 грамм. Мякоть плодов очень сочная, имеет плотную структуру и обладает кисло-сладким вкусом. В соке ягод содержатся витамины C, A, E и необходимые для здоровья микроэлементы. За 1 сезон можно собрать от 15 до 20 кг урожая. Данная культуру получила самую высокую оценку специалистов во время официальной дегустации.
Для созревания плодов на дереве, необходимо присутствие рядом других сортов этой культуры, чтобы они могли использоваться в качестве опылителей, так как Жуковская является самобесплодной.
Достоинства и недостатки сорта
Данная растительная культура обладает многими достоинствами:
Сорт относится к скороспелым, ягоды начинают созревать уже через 3−4 года после посадки вишни.- Очень высокая урожайность, каждый год с одного дерева можно получить до 25 кг ягод.
- Плоды довольно крепко держаться на ветках и не осыпаются, благодаря чему прекрасно сохраняются до начала их сбора.
- Вишни имеют довольно крупный размер и обладают прекрасным вкусом.
- Собирать урожай можно автоматизированным способом с помощью специальных комбайнов.
- Плодовая культура этого сорта неприхотлива в содержании и уходе, а также проявляет повышенную устойчивость ко многим заболеваниям.
К недостаткам вишнёвого дерева можно отнести:
- Недостаточная морозоустойчивость, длительное воздействие очень низкой температуры может повлиять на созревание и качество плодов.
- Слишком крупная косточка в ягодах.
- Обязательное присутствие опылителей других сортов для получения урожая.
Описание посадки в открытый грунт
Когда и где сажать плодовое дерево
Лучшее время для посадки вишни Жуковской это конец марта или начало апреля, когда снег полностью растает, а почва станет рыхлой. В южных регионах России из-за довольно тёплого климата высаживать её можно в начале осени.
Дерево очень любит тепло и солнечный свет, поэтому надо подобрать ему хорошо освещённое место на участке, без присутствия сквозняков. Если вы планируете посадить сразу 2−3 саженца, учитывайте, что расстояние между ними должно быть около трёх метров, а ряды деревьев должны находиться в пяти метрах друг от друга.
Почва, в которой будет расти вишня должна быть насыщена органическими и минеральными веществами и обладать средней кислотностью. Категорически не подходят глиняные и кислые земли. Стоит учитывать, что если в вашем саду грунтовые воды расположены выше двух метров, то в таком месте высаживать дерево нельзя.
Так как вишня Жуковская неспособна к самоопылению, её обязательно надо посадить рядом с представителями других сортов этой культуры. Лучшими опылителями в этом случае являются:
- Молодёжная.
- Владимирская.
- Любская.
- Тамбовчанка.
- Ширпотреб чёрная.
Рекомендуется иметь в саду любые 3−4 дерева. Иногда вишнёвые сорта можно заменить черешней, она тоже подойдёт для этой процедуры и улучшит качество урожая Жуковской.
Описание посадки
Прежде всего нужно приобрести качественный и жизнеспособный саженец. Выбирать его рекомендуется по следующим критериям:
Саженец должен быть молодым, тогда он быстрее укорениться в земле и начнёт развиваться.- Лучший возраст деревца для посадки — 1−2 года, высота ствола — от 90 до 100 см.
- Кора — чистая и гладкая, коричневого цвета, без признаков усыхания или гниения.
- Корни должны быть разветвлёнными и гибкими со множеством мелких корешков.
- Почки — свежие и нераскрывшиеся.
Саженец нужно посадить в ближайшее время после покупки, пока корневая система не засохла. Желательно за сутки до высадки поместить его в специальный раствор, стимулирующий рост корней, или в обычную воду комнатной температуры.
Землю на месте посадки необходимо перекопать и через 2−3 дня выкопать яму для саженца глубиной 60−65 см и шириной 70 см. После этого в неё надо добавить перегноя, навоза, минеральных удобрений, немного выкопанной почвы и затем хорошо перемешать все ингредиенты в яме лопатой. Если нужно, добавьте сверху ещё обычной земли и воткните кол, к которому впоследствии нужно будет привязать дерево для фиксации.
Затем возьмите саженец, аккуратно расправьте все корешки и поместите его в яму так, чтобы начало корневой системы располагалось выше уровня почвы на 5−7 см, после чего засыпьте землёй. Теперь деревце необходимо хорошо полить. Для этого вокруг ствола нужно сделать небольшое углубление и налить в него около 40 литров воды.
Землю вокруг вишни нужно засыпать опилками или мягкой почвой, чтобы предотвратить пересыхание грунта и появление сорняков. Не забудьте привязать саженец к опоре, для того, чтобы ствол и ветви формировались правильно во время роста.
Правила ухода за плодовым деревом
Вишня Жуковская довольно неприхотлива, но для того, чтобы дерево чувствовало себя комфортно и давало богатый урожай, ему потребуется грамотный уход.
Поливать дерево нужно 4 раза за 1 сезон. Первый раз — во время цветения, второй — при появлении ягод, третий — в период созревания плодов, четвёртый — после сбора вишен. Для полива вокруг ствола выкапывают небольшие канавы, в которые заливают 2−3 ведра воды. После этого землю надо взрыхлить и избавиться от сорняков.
Подкармливать вишню Жуковскую нужно начинать, когда её возраст достигнет 3−4 лет. Вносить удобрения надо каждый сезон 3 раза: во время формировании почек, после окончания цветения, а также с наступлением осени. Весной в качестве подкормки лучше использовать разведённую водой селитру и гашёную известь. В остальное время подойдут минеральные и органические удобрения. С наступлением осеннего периода в качестве подкормки лучше применять калийно-фосфорные составы.
Несколько раз в год плодовому дереву нужно проводить обрезку ветвей. Первый раз они немного подрезаются при посадке саженца, затем это надо делать регулярно, 2 раза в год — ранней весной и после опадания листьев. Во время этой процедуры удаляются все сухие и поломанные ветки, а также немного укорачиваются сильно длинные. Формировать крону у вишни можно начинать через 4 года после посадки. Стоит не забывать, что за одну обрезку можно удалить меньше половины имеющихся веток, иначе деревце может сильно пострадать и заболеть.
Вишня Жуковская плохо переносит холодную зиму, у неё могут замёрзнуть все почки, поэтому для выращивания этого сорта больше подходят южные регионы и центральные районы России. Но где бы она ни росла, с наступлением холодов дерево обязательно нужно укрыть. Перед этим необходимо насыпать вокруг ствола опилки или положить плотный слой торфа. Затем ствол вишни нужно обвернуть плотной бумагой, а ветви накрыть мешком.
Для профилактики заболеваний рекомендуется в начале весны опрыскивать деревья химическими препаратами для уничтожения вредителей. Вишня этого сорта довольно устойчива ко многим болезням, но при неграмотном уходе у Жуковской понижается иммунитет, что может отразиться на её здоровье.
Сбор урожая и его хранение
Через 4−5 лет после посадки на дереве начинают появляться качественные плоды в довольно большом количестве. Созревают они в середине июля — начале августа одним этапом и остаются на ветках пока их не соберут. Чем старше дерево, тем большее количество вишен можно с него получить, количество урожая может составлять от 15 до 25 кг с каждого представителя сорта Жуковской.
Во время сбора ягод плодоножки отделять не нужно. Для хранения немытые плоды помещают в ящики с обязательной вентиляцией, где их укладывают слоем, толщиной около 5−6 см. Урожай нужно хранить в холодном и влажном месте, при температуре 7−9 градусов. В таких условиях вишни могут пролежать в течение двух недель, а если они будут находиться в холодильнике, то 20−25 дней.
Свежие плоды сразу пригодны к употреблению, но можно их использовать для приготовления разнообразных десертов, замораживать в морозилке и высушивать в духовке для получения сухофруктов. Из ягод вишни Жуковской готовят очень вкусное варенье, повидло, соки, компоты.
Описание болезней и вредителей
Плодовое дерево этого сорта обладает ценным качеством — это устойчивость к коккомикозам, очень распространённой болезни среди представителей вишнёвых пород. Но существуют некоторые заболевания и вредители, которые могут поразить Жуковскую, например:
Ржавчина. Листва покрывается тёмно-рыжими пятнами и впоследствии начинает опадать. Дерево становится слабым, что негативно отражается на формировании плодов. Вылечить вишню можно путём опрыскивания раствором медного купороса 3% или бордоской жидкостью 1%.- Парша. Ягоды покрываются тёмно-коричневыми пятнами, листья теряют свою форму и начинают сохнуть. Поможет обработка бордоской жидкостью (100 грамм на 10 литров воды), если болезнь продолжает прогрессировать, надо пройти курс лечения этим препаратом.
- Монилиоз. Вся листва вишни начинает желтеть и вянуть в летнее время. Ягоды сохнут, сморщиваются и темнеют. Причиной заболевания является грибок. Избавиться от него можно с помощью вышеперечисленных препаратов также нужно обеспечить дереву правильный уход и не допускать застоя воды при поливе.
- Вишнёвая муха. Мелкое насекомое, откладывающее свои яйца в ягоды, из которых потом образуются личинки. В результате этого большое количество плодов может быть испорчено. Для уничтожения вредителя необходимо опрыскивание Карбофосом (60 грамм на 10 литров воды) или Инта-виром (1 таблетка на 12 литров воды). Курс лечения повторить через 2 недели.
- Плодовая моль. Активно питается листьями, съедая их практически полностью. Помогает обработка дерева инсектицидными препаратами.
- Вишнёвая листовёртка. Значительно повреждает кору на ветках, вследствие чего у дерева начинается течение камеди. Чтобы избавиться от вредителя, осенью нужно снять верхний слой коры и сжечь. Затем надо обработать вишню путём опрыскивания Хлорофосом (70 грамм на 10 литров воды). С наступлением весны рекомендуется провести повторный курс лечения.
