Скромную пастушью сумку с полным правом можно назвать героиней невидимого фронта. В годы Великой Отечественной войны она спасала многих раненых, в качестве кровоостанавливающего средства. Её полезные свойства на протяжении столетий облегчали женскую долю и помогали при родах.
Описание
Пастушья сумка встречается повсюду на полях, у дорог, в палисадниках. Её неприхотливость и способность к колоссальному семенному размножению, позволили распространиться по всему земному шару. Таким образом, превратив однолетник из Восточной Азии в растение-космополит.
Растение входит в семейство Крестоцветных. Его близкими родственниками являются капуста, горчица, редис. В отличие от них, она не культивируется, а произрастает, как сорняк. Непритязательное травянистое растение хорошо известно людям, благодаря своеобразному внешнему виду и ценным терапевтическим свойствам.
Пастушью сумку легко узнать среди других трав по описанию. У неё прямой длинный одиночный стебель, поднимающийся в высоту на 0,2–0,6 м. Поверхность стебля покрыта тоненькими волосками. Листья в нижней части и вверху отличаются формой и способом крепления. У прикорневых листьев пластина продолговатой формы. Крепятся к стеблю черешками, образуя вокруг него розетку. Верхушечные листья стреловидной формы, закреплены на стебле поочерёдно.
Мелкие белые цветки с 4 -мя лепестками, собраны в соцветие-кисть. Период цветения продолжается с апреля по октябрь. Самой примечательной частью травы являются плоды-стручки. Они имеют форму сплющенного треугольника или сердечка. Внутри овальные мелкие семена буро-жёлтого цвета. На одном стебле за сезон образуется до 70 тыс.семян. Они отличаются морозоустойчивостью и сохраняют всхожесть до весны.
Форма семян послужила поводом для названий растения — пастушья сумка, сумочник, гречка полевая. Латинский таксоном «капсарий» означает слугу в Древнем Риме, который носил сумку с учебными принадлежностями за детьми в школу.
Химический состав
Сумочник имеет богатый и разносторонний химический состав. В разных частях травы содержится значительное количество:
- алкалоидов;
- органических микроэлементов;
- фитонцидов;
- витаминов А, С, В2, К;
- жирного масла и жирных кислот;
- кумарина.
Стебель растения характеризуется наличием дубильных и белковых соединений, углеводов, сапонина, холина, каротина. Среди кислот самыми известными являются яблочная, лимонная, винная, фумаровая.
Полезные свойства
Наиболее важное гомеопатическое качество сумочника — способность унимать кровотечения. В фармацевтике также нашли применение его вяжущие и противовоспалительные возможности. Ацетилхолин, содержащийся в траве, нормализует работу кишечника. Сумочник хорошо зарекомендовал себя в качестве антиоксиданта. Он способствует быстрому заживлению ран, препятствует возникновению тромбов, помогает в борьбе с опухолями.
Химические соединения из вегетативной части обладают мочегонными способностями.
Применение
Траву широко используют в народной медицине. Её терапевтические качества позволяют задействовать растение для лечения сложных и опасных заболеваний, оказания первой помощи в экстренных случаях.
С античных времён людям было известно про кровоостанавливающее воздействие сумочника. Траву рекомендуется применять при маточных, геморроидальных, почечных, кишечных и лёгочных кровотечениях, а также язвенной болезни, гастрите, диареи.
Медики подтверждают лечебную эффективность фитопрепаратов при рецидивах пиелонефрита, туберкулёзе лёгких, желчнокаменной болезни. Лекарства на основе сумочника стабилизируют работу сердечно-сосудистой системы, нормализуют кровяное давление.
Чтобы получить необходимые запасы сырья, следует провести заготовку травы в период цветения (июнь — июль). Стебель срезают у самой земли вместе с прикорневыми листьями. Затем растения сушат в тенистом, проветриваемом месте. В случае использования сушилки, устанавливается температурный режим +45 С.Сухой сбор может храниться в течение года в бумажном пакете.
Кулинария
Растение пригодно к употреблению в пищу. Однако в нём содержится горечь, которая усиливается по мере роста травы. Свежие листья используют в салатах, а сухие кладут в суп.
Молотые семена добавляют в первые блюда вместо приправы, для усиления вкуса. Стручки придают пряный вкус тушёным овощам и мясу. Корни сумочника в свежем либо высушенном виде являются альтернативой популярному имбирю.
Народная медицина
Чаще всего в лечебных целях используют настой растения. Она имеет широкий спектр воздействия на разные органы, может применяться наружно и внутренне. Показаниями для употребления являются различные кровотечения, патологии репродуктивной системы у женщин, заболевания ЖКТ. Кроме того, настоем промывают повреждения кожи — язвы, раны, делают компрессы и растирания при ушибах.
10 г сухого сбора
200 мл воды
Высушенный сбор запаривают кипятком и настаивают полчаса. Перед употреблением процеживают. Пьют за 20 мин перед едой 4 раза в день по 1 ст.ложке.
Для нормализации давления, снятия боли в суставах и нормализации работы желудка больным рекомендуется пить спиртовой настой пастушьей сумки. Его готовят из расчёта пропорции 1 к 10. Сухой сбор заливают водкой. Оставляют настояться в течение 3 недель. Принимают в разбавленном с водой виде, по 20 капель в день.
Раньше в качестве естественного контрацептивного средства женщины пили сок из пастушьей сумки. Свежее растение измельчают и выжимают сок. Затем его разводят в равной пропорции с водой и принимают по 40 капель 3 раза в сутки.
Для наружного применения в виде компрессов и примочек делают отвар из травы. Его также принимают внутрь при головокружении, пониженном давлении, климаксе.
2 ст.лож сухого сбора
1 стакан воды
Залитые водою высушенные части растения завариваются 1 мин. Затем отвар отстаивается полчаса. Перед употреблением его процеживают.
Особый отвар медики советуют пить женщинам во время длительных болезненных менструаций.
2 ст. ложки сухого сбора
200 мл воды
Сухое измельчённое растение заваривают кипятком. Настаивают в течение 1,5 – 2 часов. Пьют 4 раза в день по 1 ст.ложке.
Противопоказания
Использование травы пастушьей сумки в лечебных целях ограничено рядом противопоказаний. Вещества, содержащиеся в ней, могут оказать отрицательное воздействие при:
- геморрое;
- гипертонии;
- тромбофлебите;
- заболеваниях щитовидной железы;
- болезнях сердечно-сосудистой системы.
Нельзя употреблять фитопрепараты на основе сумочника беременным и кормящим женщинам. Передозировка средств с пастушьей сумкой способна спровоцировать диарею с кровью или нефрит.
