Клевер луговой / Trifоlium praténse / трилистник – издревле, более тысячи лет знакомая на Руси трава. Занимает собой лесные полянки, опушки, часто встречается на лугах, полях. Её нежный и сладковатый аромат привлекает внимание не только людей, но и полезных насекомых: шмелей, пчёл. Что такое клевер? Чем так полезна эта маленькая трава, какие возможности скрываются в ней для человека?
Оглавление
1. Ботаническое описание, состав элементов
2. Полезные качества, практическое применение
3. Лечебные противопоказания
4. Народные рецепты
Ботаническое описание, состав элементов
Клевер луговой – представитель бобовых растений (Fabaceae), уже в 14 столетии возделывался в Северной Италии. Как выглядит клевер? Ветвистое растение с вырастающими до полуметра стеблями и листьями тройчатой формы – соединённых вместе трёх пластинок. Отдельные из них – овальной конфигурации, встречаются продолговатые или узкие, с зубчатыми или простыми краями, обратнояйцевидной формы.
Листья черешковые: нижние – на длинных черенках, верхние – на коротких. Имеют прилистники (тонкие и нежные листочки) плёнчатые различной яйцевидной формы.
Цвет листьев – разнообразен от светло и тёмно-зелёного до серо-голубоватого или фиолетового, с яркими вкраплениями на отдельных пластинках.
Клевер луговой обладает развитой корневой системой. Его стержневые корни напоминают форму цилиндра или веретена. Мелкие корневые волоски, пронизывающие верхний слой почвы, в изобилии унизаны мелкими клубеньками, отвечающими за азотное питание растения.
Глубина проникновения главного корня – до двух метров, но основная корневая масса ниже 0,5 м не распространяется.
Цветки клевера небольшого размера, розового или красного цвета, собраны в головчатые соцветия в виде кистей или метёлок. Имеют пятилепестковый венчик в форме мотыля.
Помимо самого крупного верхнего лепестка (паруса), его дополняют два боковых (крылья) и два нижних (в виде лодочки), обычно сросшихся между собой.
Плод – боб кожистого вида, семена яйцевидные желтоватые, мелкие, шаровидной или удлинённой формы, от одного до шести штук, вскрываются в конце сезона.
Период цветения продолжительный, с мая по сентябрь, позволяющий в период вегетации различным полезным природным элементам аккумулироваться в биологической массе клевера. Трава, цветки, корни растения представляют большую кладовую нужных человеку веществ в листочках, соцветиях витамины – А, С, Е, витамин (В1) с рибофлавином (В2). Микроэлементы магния, калия дополняют не менее значимые хрома, железа, в достатке микроэлементов кальция, селена. Присутствуют флавоноиды и органические кислоты, наблюдается содержание каротина, салициловой кислоты, необходимой клетчатки. Отмечается обеспеченность маслами (эфирными и жирными), белками, жирами, содержание дубильных веществ.
Полезные качества, практическое применение
С давних времён клеверная трава, благодаря своей богатой палитре универсальных качеств, используется медициной, применяется в аграрном производстве, лёгкой промышленности. При приготовлении пищи (кулинарии), в косметологических процедурах находит применение продукция из клевера.
Это медикаментозные препараты, полученные из травяной массы (листья, головки), сока и корней клевера. В обширный перечень следует включить БАДы, микстуры, сиропную продукцию. Лечение многих сложных заболеваний (пневмония, атеросклероз, гипертония, работа сердца и т.п.) связаны с лекарственными препаратами, разработанными из этого чудесного растения.
Полезные качества в медицине:
- травы и цветки клевера – это основа отваров и настоев для внутреннего применения, полоскания, лечебных ванных процедур. Мази, присыпки, наряду с шампунями и лосьонами, благодаря клеверному компоненту, успешно действуют против заболеваний кожи;
- клевер стимулирует и усиливает мочегонные и потогонные возможности организма. Эти возможности растения учитывают при противоспалительном, антисептическом лечении, для получения отхаркивающего, кровоостанавливающего, вяжущего эффекта;
- отвары из травы клевера помогают против болей печени, нарушениях в желчевыводящих путях. К их помощи прибегают при мочекаменной болезни, нарушениях в мочевом пузыре, воспалении его придатков. Они убираю отёчность, очищают кровь, регулярный приём клеверного отвара повышает функциональное состояние всех важных органов человека;
- отвары из головок клевера и листьев, решают проблему малокровия и низкого гемоглобина. У человека, принимающего этот отвар, вырабатывается защитная реакция против туберкулёза лёгких, при геморрое, кровотечении положительно действует клеверная терапия;
- целебные стороны клевера обеспечивают подавление воспалительных процессов, микробной инфекции, препятствуют скоплению жидкости.
Простуде и пневмонии, бронхиту можно успешно противостоять, употребляя настой из клевера. Ангина, ожоги, ревматизм не смогут нанести вред здоровью человеку, регулярно принимающему его. Полоскание настоем полости рта исключает воспаление дёсен, появление стоматита, обработка наружных ран ускоряет процесс заживления:
- антисклеротическое свойство препаратов, изготовленных из клевера, позволяет успешно справляться с нарушениями в работе сердца и его сосудов, при возникновении атеросклероза. Их появление в организме усиливают стенки сосудов, понижает холестерин. Приём настоя нормализует артериальное давление, улучшает плохое самочувствие, связанное с головными болями;
действие клевера положительно сказывается на системе кровообращения: показатели состава крови приходят в норму, нормализуется венозное кровообращение, останавливает кровотечение, уменьшает кровопотери при обильных месячных;- имея в своём составе биологически активные соединения (флавоноиды), клевер обеспечивает кислородное насыщение тканей, которое тормозит увядание организма, способствует обмену веществ, процессу жирового обмена;
- трава и цветки клевера, используемые в лечебной терапии, значительные облегчения оказывают при раковых заболеваниях, грибковых инфекций;
- для женщин, кормящих грудью, употребление чая из травяной массы клевера стимулирует у них образование молока (лактацию);
- отвар из клевера при обработке фурункулов и гнойничков действует на них угнетающе, до полного исчезновения, ополаскивание волос на голове – избавляет от перхоти и выпадения;
- пчелиный мёд, собранный с клеверных участков, обладает целебными свойствами, нектар с цветков растения обеспечивает его полезными антиоксидантами. Это помогает гипертоникам, страдающим от приступов повышенного давления, а перенесшим атеросклероз – благополучно восстанавливаться после лечения.
В аграрном производстве
Уникальные свойства клевера лугового востребованы в растениеводстве, кормопроизводстве, в земледелии:
- являясь ценной кормовой культурой с высоким (до 15%) содержанием протеина, клевер известен как источник белков и углеводов. Как зелёный корм для крупного рогатого скота, он применяется в животноводстве, при заготовке сенажа и силоса;
- за счёт развитой корневой системы, пронизывающей верхний полуметровый слой, клевер улучшает структурность верхних почвенных слоёв, усваивая атмосферный азот клубеньковыми бактериями, расположенными на мелких корневых волосках, повышает его содержание в питательном балансе растений и способствует увеличению почвенного плодородия, запахивание скошенной клеверной массы в качестве сидерата отдаёт ему предпочтение как зелёному удобрению.
В лёгкой промышленности, кулинарном производстве:
сок или перетёртую травяную массу клевера применяют как красители по окрашиванию тканей на производстве;- полезны витаминные салаты из молодых листьев клевера, со щавелем – в зелёных щах. Порошок из сухих листьев в первых блюдах (супах, бульонах) помогает от детского диатеза, простуды, болезней почек;
- чтобы аромат и пикантный привкус отличал фирменные хлебобулочные изделия, достаточно положить перемолотые листья и цветки клевера в тесто;
- у клевера – ценные медоносные качества, позволяющие собранному с его участков мёду до двух месяцев не кристаллизоваться. В дальнейшем он переходит в густую порошкообразную массу с приятным и нежным вкусом, ароматен, отличается белым цветом.
Лечебные противопоказания
Несмотря на лекарственные качества, клевер в отдельных случаях может иметь противопоказания:
это варикоз, тромбофлебит, возникновение раковых опухолей, последствия инфаркта миокарда, не рекомендуется беременным женщинам, при возникновении диареи;- длительный приём больших доз опасен снижением мужской потенции;
- не приветствуется клеверная терапия малышам до 2 лет без консультации врача.
Народные рецепты
Ещё в древности среди врачевателей сложилась распространённая практика прибегать к помощи клевера лугового.
Подобранные в статье рецепты позволят самим желающим принять участие, не прибегая к лабораторному оборудованию и реактивам, а пользуясь исключительно домашними подручными средствами. В качестве исходного сырья используются правильно заготовленные в природных условиях головки клевера, листья со стеблями, корни, соцветия. При их отсутствии, необходимый материал отыскать в аптеках или аптечных отделах.
Настой из цветков клевера для печени
Столовая ложка цветков заливается 250 мл доведённой до кипения воды и ставится в затенённое место ½ часа. Процеживается, принимается не более 70 грамм настоя в утренние, обеденные и вечерние часы за полчаса перед пищей. Кроме печени, помогает при образовании камней в почках.
Настой цветков при климаксе
Засыпав тремя чайными ложками измельчённой сухой массы цветков в ёмкость, добавляют 250 мл вскипевшей воды и оставляют настаиваться в затенённом месте на час. После процеживания, употребляют с утра четыре раза, равными промежутками времени, совмещая с пищей, но за треть часа до неё.
Настой против гипертонии
20 штук высушенных цветков клевера заливается 1 литром кипятка, и дают настояться не менее ¼ часа. Настой принимается после процеживания с утра, перед обедом и вечером в течение четырёх недель. Принимается в случаях с мигренью, невралгией, при очищении сосудов.
Клевер против диабета
Высушенные 5 граммов цветков заливают 250 мл вскипевшей воды и дают настояться ½ часа. После процеживания, приём начинают с утра, до завтрака, в полдень и вечером, до ужина. Разовая доза одна столовая ложка. После трёхнедельного приёма необходим десятидневный отдых, перед повторным курсом.
Клевер против заболеваний на коже
400 грамм высушенной травяной массы клевера с цветками заливается кипятком в количестве 2 литров и ставится настояться в затенённом месте в течение 4 часов. Процеживается и выливается в ванну, заполненной водой не горячее 37 градусов. Процедура длиться полчаса и повторяется через сутки. После десяти ванн курс заканчивается.
Клевер против язвенной болезни желудка
Измельчённая высушенная масса корней (20 граммов) заливается доведённой до кипения водой в объёме 250 мл, прикрывается крышкой и продолжается её кипячение по правилам водяной бани. Время кипячения – ½ часа. Охладив, отвар процеживается и доливается до начального объёма. Приём начинают ежедневно, с 9.00 утра до завтрака. Рекомендуемая доза – не более одной столовой ложки. Общее количество приёмов за день – пять.
С отваром клевера против гнойничков и фурункулов
Высушенные цветки (10 граммов) заливаются 250 мл доведённой до кипения воды и одну минуту кипятят. Затем на два часа помещают в прохладный угол для отстаивания. После процеживания отвара проводят обработку гнойничков, фурункулов с помощью примочек, приложенных на пораженные места.
Настойка клевера на спирту от атеросклероза
Высушенными клеверными головками засыпают до половины ёмкости объёмом один литр и добавляют 500 грамм водки. Для настаивания выбирают тёмное прохладное место и помещают заполненную ёмкость на 1/2 месяца. По окончании срока, полученный настой процеживают, отжимая при этом и цветки. Приём осуществляют ежедневно перед едой в утренние и вечерние часы. Объём разовой дозы – одна столовая ложка. Период лечения занимает 90 дней. Употребление настоя нормализует внутричерепное давление, проходит болезненное состояние организма – головные боли, шумы.
Мёд клевера против атеросклероза
Смешивают мёд (одну часть) и сок лимона (три части), основательно их перемешивая. Помещают в прохладное место на сутки. Принимают ежедневно одинаковую дозу (чайную ложку) в утреннее, обеденное и вечернее время в течение месяца.
Заключение
Таковы уникальные и полезные качества этой маленькой травы с более чем трёхвековой историей, не потерявшей свою актуальность к концу 21 века. Задача нынешнего поколения – сберечь и приумножить масштабы клевера лугового как природной, так и хозяйственной культуры нашей страны.
