Известные сорта съедобной жимолости описание хороших качеств

В последнее время многие садоводы предпочитают сажать на своих участках такую ягоду – Жимолость. Это растение само по себе имеет необычный вид, но также плоды. Ягода неправильной вытянутой формы, ярко-синего окраса и при этом она имеет редкий вкус.

Многих интересует, как правильно посадить это растение и какие съедобные сорта применить. Селекционерами было выведено большое количество видов этих «странных» ягод, которые могут понравиться кому угодно. Популярные сорта можно приобрести в специальных питомниках и садовых центрах.

К ним относятся: Морена, Синяя птица, Золушка и другие. Перед посадкой важно определить основные качества которыми должен обладать куст и уже исходя из этого делать выбор. Сорт Морена пользуется спросом у тех садоводов, которые еще не определились с полным набором необходимых им качеств, так как он является универсальным.

Плоды жимолости очень полезны своими уникальными свойствами, и в некоторых случаях носят лечебный эффект. Главное, чтобы выполнить это условие важно соблюдать небольшие пропорции и дозировки.

В чем польза садовой жимолости

Эта ягода хорошо растет и пользуется большой популярностью на Алтае, а также у жителей Забайкалья, Саянских гор, Приморского края. В тех местах, многие люди используют плоды жимолости в лекарственных целях.

Растение имеет несколько видов, употреблять можно только съедобный вид. Жимолость полезна при гипертонии, сердечно-сосудистых заболеваниях, а также внутренних кровотечениях.

Плоды имеют такие свойства, как:

• Очищающее – они быстро очищают желчный пузырь от камней и песка;
• Укрепляющее – в основном это важно для стенок сосудов;
• Жаропонижающее – если растереть ягоды с сахаром и принимать во время болезни, они помогут вылечиться.

В составе съедобной жимолости находится много полезных компонентов и витаминов, которые при постоянном поступлении в организм, могут помочь значительно усилить иммунную систему. В плодах содержится огромное количество витамина С, Р – активные вещества, антиоксиданты.

У жимолости есть несколько уникальных качеств

• Она имеет необычный вкус, у некоторых сортов он кисло-сладкий, в других сортах – с некоторой горчинкой, которая совершенно не портит общее впечатление;
• Это самая ранняя ягода, которая растет на садовых участках. В средней полосе она поспевает в начале июня, на юге в мае, а в северных районах страны в конце июня;
• Плоды можно использовать в пищу в любом виде, как в сыром, так и в приготовленном. Из жимолости можно варить компоты, варенья, повидло, джем и многое другое;
• Съедобная жимолость очень неприхотливое растение, оно может жить на участке очень долго и активно плодоносит около восьмидесяти лет;
• Кустарник очень хорошо переносит заморозки, они его практически не повреждают. Растение может расти даже в тех районах, где температура опускается до отметки в минус 40–45 градусов.
• Куст жимолости, как правило начинает плодоносить через три года после посадки. В среднем урожайность этих ягод около двух килограммов с одного растения. Селекционеры вывели сорта немецкой селекции, которые могут давать около пяти килограммов.

Единственным недостатком селекционных сортов является то, что по мере созревания из плоды начинают осыпаться.

Как выращивать садовую жимолость

Кустарники высаживают в конце лета или начале сентября, так как в это время созревание плодов уже закончено и растение сможет проще прижиться на новом месте. Если сажать саженцы в начале весны, это может несколько отсрочить плодоношение, как правило, сроки отодвигаются на год.

Растение является перекрестноопыляемым, поэтому на участке нужно посадить сразу несколько кустов, так как если будет всего один, то плодов может не быть.

Лучшие взаимоопыляемые сорта это:

• Васюганская;
• Пвловская;
• Голубое веретено;
• Челябинка.

Лучше всего жимолость чувствует себя на открытых солнечных участках. Важно подготовить почву внесением в нее большого количества удобрений, например, торфа. Также нужно добавить листовой перегной, сухую траву и прочие добавки.

Важной особенностью выращивания этого кустарника является то, что его не нужно обрезать, жимолость этого очень не любит и может задержать плодоношение на год после обрезки.

Сорта жимолости

Лучшими сортами съедобной жимолости являются несколько видов селекции, в которые входят названия видов растения известные многим из нас. Это:

• Сорта Сибирской селекции;
• Сорта Ленинградской селекции:
• Сорта Уральской селекции.

Сорта Сибирской селекции:

• Бакчарский великан – это вид жимолости, который отличается довольно крупными плодами и за это получил свое название. Высота куста достигает двух метров с толстыми побегами и овальной кроной. Как правило, плоды этого сорта крупные, напоминают форму удлиненных цилиндров и имеют массу около трех грамм. Вкус ягод кисло-сладкий. Куст Бакчарского великана имеет хорошую урожайность – около трех-четырех килограммов ягод, которые могут употребляться как в сыром так и в переработанном виде.
• Золушка – жимолость этого сорта вырастает около метра высотой и имеет круглую форму. Плоды небольшие, около одного грамма каждый. Они имеют овально-круглую форму и кисло-сладкий вкус со слабым ароматом земляники. Как правило, этот сорт используют для десертного назначения.
• Лазурная – этот сорт ягоды считается довольно мелким, они весят менее одного грамма каждый. Вкус кисло-сладкий и довольно терпкий, они имеют аромат черники и иногда их можно спутать с нею. Кусты этого сорта в некоторых случаях могут зацветать дважды в год, и в итоге плодоносят намного больше и дольше остальных.
• Огненный опал – плоды тоже имеют очень небольшой размер и вес, менее одного грамма. Урожайность высокая, около четырех килограммов с каждого куста. Назначение этого сорта, как правило техническое и употреблять ягоды лучше в переработанном виде.
• Памяти Гидзюка – куст этого сорта довольно высокий, может достигать двух метров высотой. Он обычно густо цветет и имеет остро-коническую форму. Плоды, как правило грушевидной формы и имеют массу около одного грамма каждый. Они обычно имеют терпкий вкус и только когда полностью созревают добавляется слегка сладковатый привкус.
• Томичка – высота куста около полутора метров и он имеет густую крону. Плоды, как правило удлиненные, и имеют массу от полутора граммом до двух. Урожайность этого вида жимолости около двух килограммов с одного растения, но также стоит учитывать что присутствует очень сильная осыпаемость. Часто куст может зацветать повторно осенью.

Сорта Ленинградской селекции были получены учеными на павловской опытной станции. Их основные отличительные особенности это густая крона, компактная форма роста, плотные листья и сладкие ягоды.

• Волхова – это сильнорослый сорт жимолости, который может достигать двух метров. Этот куст имеет овальную форму кроны и большие темно-зеленые листья. Плоды бывают удлиненной формы и, как правило, маленького размера, около полуграмма каждый. Жимолость сорта Волхова имеет сладкий вкус с ароматом земляники. Часто эти ягоды имеют десертное назначение.
• Лаура – масса каждой ягоды около одного грамма. Как правило, с этого куста плоды начинают осыпаться как только начинают созревать. Используют жимолость сорта Лаура в сыром непереработанном виде, а также в качестве сырья для консервации и заготовок.
• Ленарола – масса одной ягоды достигает полутора граммов. Ягоды имеют кисло-сладкий вкус и толстую кожица. Плоды этого сорта могут храниться дольше обычного и применяются для десертного назначения.
• Нимфа – это название сорт получил благодаря очень красивому периоду цветения. Ягоды имеют сладкий вкус с легкой едва заметной кислинкой. Куст имеет способность повторно зацветать и может иметь малую степень осыпаемости.

Сорта Уральской селекции были получены в успешном Южноуральском НИИ овощеводства и садоводства. Кусты, выведенные в рамках этой селекции, имеют невысокие ветви и кроны. Ягоды имеют терпкий вкус и среднюю или сильную урожайность.

• Изюминка – это кусты небольшого размера, которые имеют крону не более одного метра высотой. Плоды небольшие около одного грамма каждый и удлиненные. Куст имеет небольшую урожайность, около одного килограмма.
• Черничка – куст вырастает с широкой кроной около полутора метров. Плоды имеют удлиненно-коническую форму и кисло-сладкий вкус. Урожайность сорта таккже не очень большая, до полутора килограммов с одного куста. Ягоды имеют универсальное назначение.

Московские сорта:

• Московская – куст имеет густую крону, высота которой может достигать около двух метров. Масса плодов около полуграмма, и урожайность может достигать трех-четырех граммов.
• Синичка – это высокий куст, который имеет обильную раскидистую форму кроны. Плоды удлиненные и имеют кисло-сладкий вкус с освежающим ароматом. Урожайность около двух килограммов с одного растения.
• Фортуна – куст обильно цветет каждую весну и привлекает своим внешним видом. Плоды поспевают достаточно рано и имеют сладко-терпкий привкус. Стоит заметить, что осыпаемость куста слабая.

Многие медики утверждают, что полезные качества этой ягоды просто бесценны. На каждом садовом участке стоит иметь хотя бы два-три куста жимолости, это станет прекрасным источником витаминов на весь год.

Отзывы: