Зёрна кофе содержат множество полезных веществ: растительные белки и магний, калий и фосфор, железо и другие микроэлементы, а также витамины. Конечно, в процессе варки часть перечисленных веществ передаётся напитку, но всё же и в кофейной гуще их остаётся немало. Благодаря этому кофейный жмых можно успешно использовать в качестве удобрения для садовых и комнатных растений.
Польза кофейной гущи
В отличие от химических удобрений использованный кофе не сможет дать быстрый результат. Кофейная гуща будет медленно насыщать почву полезными веществами, тем самым повышая питательность грунта.
Кроме того, использование жмыха от кофе в качестве удобрения позволяет:
- улучшить структуру земли;
- отпугнуть некоторые виды вредителей;
- привлечь дождевых червей;
- стимулировать рост молодых растений.
Подготовка кофейного жмыха
При использовании кофе в качестве удобрения нужно учесть, что в свежем молотом кофе повышенное содержание азота, который способен обжечь корневую систему растения. Ещё одним нюансом является то, что у кофе высокая кислотность, которая может повлиять на уровень кислотности грунта.
Процесс варки снижает кислотность продукта, а поэтому оставшийся кофейный жмых можно без опасений добавлять в грунт.
Чтобы не допустить развития в земле плесени и грибковых заболеваний, кофейную гущу перед добавлением в грунт необходимо подсушить. Сделать это можно с помощью духовки или на обычном листе бумаги.
Подсушенные кофейные отходы можно использовать как стимулятор созревания компоста. Для этого их добавляют в компостную яму. Азот, содержащийся в жмыхе, ускоряет процесс разложения, а также обогащает будущее удобрение магнием.
В этом случае закладка в компостную яму представляет собой смесь из следующих ингредиентов:
- ведро сухой травы,
- стакан куриного помета,
- два стакана золы,
- литровая банка жмыха.
Удобрение для рассады
Для успешного прорастания семенам требуется лёгкий грунт, так как в тяжёлом грунте тонким молодым корешкам сложнее развиваться. Жмых от кофе обладает очень хорошей воздухопроницаемостью, а потому может улучшить практически любые виды грунта. Кроме того, он вносит в землю важные для роста рассады микроэлементы.
Для получения хорошего грунта для рассады тщательно подготовленную гущу смешивают с землёй в равных количествах и хорошо перемешивают. По наблюдениям специалистов семена в такой почвенной смеси прорастают быстрее, а сама рассада отличается крепостью побегов.
Тем не менее при использовании такой почвы нужно иметь в виду, что она высыхает быстрее, так как является более лёгкой. Поэтому важно внимательно следить за уровнем влажности земли.
Использование на огороде
Применять жмых в чистом виде в качестве мульчи при огородных работах не рекомендуется. Он может образовать на грунте корку, которая сильно затруднит поступление кислорода к корневой системе растений. Во избежание этого отходы кофе нужно смешать в равных частях с сухой травой либо компостом.
Для помидоров и перцев
Использование гущи в качестве удобрения для этих культур начинается уже на этапе выращивания рассады, когда жмых добавляют в землю. Затем при высадке растений на постоянное место его кладут в посадочную ямку.
При внесении такого удобрения рассада получает не только подкормку, но и защиту от различных вредителей. Слизни, муравьи и улитки не тронут растения, если их прикорневой участок обработан кофе.
Азот, содержащийся в кофейной гуще, пойдёт на пользу помидорам и перцам. Но для хорошего плодоношения им важен калий. Восполнить недостаток этого микроэлемента можно посредством добавления в кофейные остатки небольшого количества древесной золы.
Для корнеплодов
Использование кофейной гущи в качестве удобрения при выращивании корнеплодов позволяет получить хороший урожай. Этому способствуют содержащиеся в жмыхе микроэлементы. Они улучшают вкус корнеплодов и в целом повышают иммунитет растений. По утверждениям садоводов регулярное применение отходов кофе для удобрения корнеплодов позволяет вырастить продукцию более высокого качества без применения химических веществ.
Экспериментальные посадки корнеплодов показали, что на удобренных кофейной гущей грядках плодов, испорченных насекомыми, значительно меньше по сравнению с грядками, не подвергавшимися такой обработке. Кроме того, внесение гущи в почву перед посадкой убережёт будущий урожай от полёвок, так как мышам не нравится запах кофе.
Для клубники
Клубника в процессе плодоношения испытывает большую потребность в магнии, а потому для неё очень важны магниевые подкормки. Удобрение жмыхом обеспечивает растению получение достаточного количества необходимого микроэлемента.
Поможет испитый кофе и в защите ягод от слизней. Для этого нужно рассыпать кофейную гущу тонким слоем вокруг кустов. Такой приём отпугнёт вредителей и позволит клубнике в течение всего летнего сезона регулярно получать азотную подкормку.
Использование в цветоводстве
В цветниках отходы кофе также применяются в качестве удобрения, защиты от вредителей и для улучшения грунта. Чтобы улучшить землю, кофейный жмых необходимо смешать с песком в пропорции один к двум. Для защиты цветов от вредителей нужно раствором на основе гущи от кофе обрызгивать растения, а сухой продукт закапывать в почву.
Для роз
Внесение гущи от кофе в почву розария позволяет облегчить поступление воздуха к корневой системе растений. Кроме того, розы получают такие питательные элементы, как магний и фосфор и, конечно, жизненно важный для этих цветов азот. Содержащиеся в продукте вещества стимулируют рост базальных побегов.
Интересно то, что при использовании кофейных подкормок розы могут несколько изменить оттенок лепестков. К примеру, розовые цветы приобретают фиолетовый оттенок, а белые становятся бледно-голубыми.
Опрыскивание растений растром с испитым кофе защитит розарий от муравьёв, улиток и мошек. Кофейный запах отпугивает и бронзянку, выедающую бутоны роз.
Для комнатных цветов
Многие любители комнатных цветов считают очень удобным применение в качестве удобрения для ухода за зелёными питомцами отходов после варки кофе. Чтобы это средство стало действительно безопасным и эффективным, необходимо его правильно использовать.
Для этого нужно соблюсти несколько несложных правил:
- Верхний слой грунта должен просыхать между поливами. Эта мера поможет предотвратить появление мошек.
- Ни в коем случае нельзя использовать влажный кофейный жмых. Вносить в грунт можно лишь сухую гущу от кофе.
- Для полива растения нельзя использовать растворимый кофе. У этого вида напитка слишком высокая кислотность, которая может погубить цветок.
- Жмых, оставшийся после кофе с молоком, использовать не стоит. Молочные продукты являются прекрасной средой для развития различных болезнетворных микроорганизмов, способных подорвать здоровье растений.
- Нельзя высыпать на поверхность земли истый жмых. Постепенно он спрессуется и превратится в воздухонепроницаемый слой.
Кофейное удобрение будет хорошей подкормкой для комнатных роз, а также папоротников, различных фикусов и пальм. Вносить его нужно не чаще одного раза в месяц в следующей пропорции: две столовые ложки сухого жмыха на горшок объёмом пять литров. При внесении удобрения его аккуратно распределяют по поверхности, попутно перемешивая кофе с землёй.
Большими поклонниками кофе являются такие популярные комнатные растения, как аспарагусы и фиалки. Эти цветы предпочитают лёгкую почву и хорошо реагируют на подкормки с азотом и магнием.
Для цветов, которые предпочитают кислые грунты, к примеру, азалий и различных вересковых возможно внесение в почву при посадке даже неварёного молотого кофе. Такой приём позволит подкислить грунт и тем самым обеспечить цветы необходимыми для успешного роста веществами.
Опытные садоводы уже давно используют испитый кофе как удобрение на своих участках. При правильном применении кофейный жмых может стать хорошей подкормкой для растений, а также защитой от различных вредителей. Кроме того, гуща от кофе является доступным и экологически чистым продуктом, что немаловажно при выращивании садовых и комнатных культур.
