Наверное, очень редко праздничное застолье обходится без огурцов: свежие в салате, маринованные или соленые в виде вкусной закуски. А как приятно в летнюю пору на даче похрустеть свежесорванным с грядки огурчиком. Стоит один раз попробовать, и этот вкус уже не забудешь никогда.
Огурцы, наверное, самый распространённый овощ, который выращивают на огородах и дачных участках. Эта огородная культура универсальная, ее можно выращивать и в открытом грунте, и в парниках, и в теплицах. Хотя условия произрастания разные, технология возделывания не изменяется. Огурец — культура теплолюбивая. Для того чтобы получить ранний и качественный урожай, стоит заранее побеспокоиться и вырастить огуречную рассаду.
Выращивать ее можно разными методами:
- с использованием почвогрунта или без него;
- в контейнере или в отдельных стаканчиках;
- на подоконнике в квартире или в теплице, на специальных теплых грядках под временным укрытием.
Цель любого метода — получение качественной и здоровой рассады, так как от нее зависит, какой урожай можно будет получить.
Подготовительный этап
Подготовка емкостей для посева семян огурцов
Подготовка начинается за 3−5 недель до посадки рассады в открытый грунт. Так как корневая система рассады огурцов очень деликатная, стоит предусмотреть минимальное вмешательство для нее. Наилучшим вариантом для посева семян можно назвать использование специальных торфяных горшочков или заранее припасенных стаканчиков из-под молочных продуктов. Такие емкости наиболее подходящие для роста растений, так как в них рассада не поражается корневой гнилью. Если емкости используются многократно, то перед посевом следует провести дезинфекцию 1,5−2% раствором марганцовки.
Какая почва подходит для посадки огурцов?
Для огуречной рассады предпочтительно использовать легкий почвогрунт, который влаго- и воздухопроницаемый, комплексно обогащенный минеральными удобрениями и органикой.
Время роста рассады зависит от типа и сорта:
- Ранний;
- Среднеспелый;
- Поздний.
Обычно рассада вырастает в течение 25−30 дней. Если семена высаживаются в хорошую удобренную почву, то дополнительную подкормку можно не производить.
Если времени для подготовки грунта недостаточно, естественно, каждый огородник приобретает готовый грунт, который уже полностью подготовлен к применению. Некоторые огородники-любители самостоятельно готовят почвогрунт. Для его приготовления обычно используют 3−4 компонента: обычный дерновый грунт, песок, перегной или биогумус, торф. Кислотность посадочного грунта должна быть в пределах 6,6−6,8.
Огурцы можно высаживать в торфяные таблетки, которые помещают в пластиковые емкости с подрезанным дном. Таблетку помещают в пластиковую емкость, смачивают водой, когда набухнут — высаживают семена. Уже подросшую рассаду выталкивают из емкостей, отогнув подрезанное дно, и вместе с торфом помещают в подготовленную грядку.
Как подготовить семена огурцов к посеву
Самый простой и удобный вариант — купить семенной материал в специализированном магазине. Такие семена в дополнительной доработке не нуждаются и их можно сразу проращивать, кроме тех, которые не предусмотрено проращивать. При покупке следует обращать внимание на упаковку, на которой должна быть следующая информация:
Наименование сорта;- Возможное место районирования;
- Метод выращивания: открытый или закрытый грунт;
- Время и период посадки рассады;
- Время высадки в подготовленный грунт;
- Сроки появления урожая;
- Возможные варианты использования плодов: салат, засолка, маринование.
Приобретать семена у случайных продавцов не следует.
Калибровка посадочного материала огурцов
Посадочный материал, собранный самостоятельно, необходимо перед посадкой откалибровать.
Для дружных всходов семена должны быть одной кондиции. Калибровку проводят так: в стакан воды добавляют без верха десертную ложку обычной соли. В готовый раствор помещают семена огурцов и перемешивают. Через несколько минут легкие семена останутся на поверхности, и их можно удалить. Оставшиеся на дне семена промывают водой и просушивают при обычной комнатной температуре.
Обеззараживание посадочного материала огурцов
В домашних условиях обеззараживание семя проводят очень простым способом — замачивают семя на 15−25 минут в слабо — розовом растворе марганцовки. Замачивание на более длительный отрезок времени может неблагоприятно повлиять на всхожесть семян. После процесса дезинфекции семена опять промывают хорошо водой и просушивают на бумажной салфетке.
Для более эффективного обеззараживания посадочного материала семена огурцов замачивают в специальных биопрепаратах: фитоспорин-М, гамаир-СП или алирин-Б. Раствор для обеззараживания следует приготавливать согласно прилагаемым инструкциям. После протравливания в биопрепаратах посадочный материал промывать не следует. После замачивания семена размещают на бумажной салфетке для просушки. Просушивают семена при комнатной температуре до хорошей сыпучести.
Правильный уход за рассадой огурцов
В зависимости от подготовленности семян всходы будущего урожая огурцов могут появиться на 3−5 день и температурного режима. После появления всходов пленку, которой после посадки были укрыты семена, снимают. Емкости с рассадой перемещают в хорошо освещаемое место. При недостатке освещения рассада может однобоко вытянуться.
Температурный режим для роста рассады огурцов
Прорастают семена огурцов при температуре от +26 до +28С. После появления семядольных листьев температуру снижают в пределах от +18 до 22С в дневное время, и в ночное время от +15 до +17С. Наилучшая температура почвы — от +18 до +20С.
По истечении 12−14 дней после всходов рассаду огурцов начинают постепенно приучать к изменению температурного режима. Перед высадкой рассады на постоянное место растения начинают закаливать, чтобы рассада успела адаптироваться и привыкнуть к более неблагоприятным условиям.
Световой режим
Огурец — растение короткого дня. Хотя и селекционеры в настоящее время вывели и районировали новые сорта, которые более нейтральны к длине светового дня, но потребность в хорошем освещении по-прежнему остается на прежнем уровне. При недостатке освещения, при длительных пасмурных периодах саженцы огурцов вытягиваются, подвергаются различным заболеваниям. Если огурцы рано посажены, опытные огородники применяют дополнительное освещение специальными фотолампами, светильниками дневного освещения или другими аналогичными приборами, которые в широком ассортименте представлены в специализированных торговых точках.
По мере появления листьев и увеличения их в размерах, емкости с рассадой раздвигают, чтобы они не затеняли друг друга. Наиболее оптимальный вариант — растения не должны соприкасаться друг с другом.
Периодичность полива рассады огурцов
Полив — самый важный элемент из трех основных условий выращивания качественной и здоровой рассады: хорошая освещенность, оптимальный температурный режим, своевременный полив.
Первый полив рассады огурцов необходимо проводить уже не позднее 5 дней после появления дружных всходов. Температура для полива должна быть не ниже чем +24-+25С. После появления всходов при недостаточной увлажненности почвы следует проводить сбрызгивание появившихся всходов. Если сбрызгивания недостаточно, можно проводить полив крайне осторожно, не затрагивая листьев. Самый оптимальный вариант — производить полив непосредственно в поддон.
Желательно после полива мульчировать почву сухим песком либо смесью перегноя и почвы, тщательно измельченной в мелкий порошок. Это необходимо для того, чтобы не допускать излишнего увлажнения, так как это может вызвать появление плесневых грибков и затем гниль корневой системы. Грибок инфицирует почву и проникает в растение, вызывая гибель всех растений.
Периодичность подкормок рассады огурцов
Если семена высажены в правильно подобранную почву, с необходимым набором удобрений, то дополнительные подкормки проводить необязательно. Так, период роста и вегетации рассады составляет короткий период — 20−30 дней, то растениям достаточно питательных веществ, которые изначально содержатся в почве.
Если рассада огурцов произрастает в оптимальных условиях: достаточная влажность почвы и воздуха, хорошее освещение, соблюдается температурный режим, но растения плохо развиваются, листья изменили окраску, поникли, то все эти признаки указывают на то, что рассада нуждается в подкормке.
В первую очередь при проведении мульчирования, следует добавлять в мульчу древесную золу. Кроме этого подкармливать смесью различных микроэлементов с обязательным наличием бора. Чтобы узнать более точно, каких элементов не хватает, можно сравнить проявившиеся признаки по картинкам в специальных каталогах. И на их основе приготовить собственную или купить уже готовую подкормку.
Подкормку можно провести двумя способами: опрыскиванием или поливом. При опрыскивании стоит обращать внимание на концентрацию раствора, так как при сильной концентрации можно обжечь растения. При подкормке в виде почвенного полива, обязательно потом полить обычной водой и просыпать мульчой.
Рекомендуемая глубина высадки рассады в грунт
Огурцы можно выращивать двумя способами: безрассадным и рассадным. Для рассады семена следует высевать не позднее, чем за один месяц до высадки на постоянное место. Для ускорения появления всходов семена предварительно замачивают. В открытый грунт семена можно высевать тогда, когда почва хорошо прогреется. Для средней полосы — это конец мая. Температура почвы при высадке замоченных или уже пророщенных семян не должна быть ниже 13−15С, в противном случае семена не пойдут в рост и разложатся. Заделывать семена следует на глубину 2 см, на 1 метр квадратный должно приходится где-то 5−7 растений. Желательно высаживать рядом разные сорта, так как растения лучше опыляются, и это содействует увеличению их урожайности.
Огурцы предпочитают плодородную, рыхлую и отлично задерживающую влагу почву. Предпочтительно вносить органические удобрения сразу в посадочные лунки или борозды, так как корневая система огурцов не сильно развита. Для этого выкапывают яму или траншею на глубину 40−50 см, улаживают слой органических удобрений, смешивают с почвой, затем насыпают слой обычной почвы и высевают семена или рассаду. При последующем разложении органика выделяет тепло, которое дополнительно ускоряет развитие и рост растений, и одновременно служит подкормкой.
Огурцы любят хорошо освещенное место, но можно и допускать небольшую полутень. Растения должны быть хорошо защищены от ветра и сквозняков. Для защиты огурцов от ветра в открытом грунте можно использовать высадку кукурузы, которую высаживают по краям грядки, оставляя открытой южную сторону.
Для нормального развития растений необходима температура воздуха 20−30С. Если температура воздуха опускается ниже 15 С, происходит остановка роста, как неокрепшей рассады, так и взрослого растения. На любой стадии роста заморозки губительны для огурца. Резкие перепады температуры днем и ночью, также сказываются на росте растений. Для нашей средней полосы желательно растения в открытом грунте укрывать пленочными материалами, хотя бы в начале летнего периода.
