Главной популярной и распространённой культурой на садовых участках по праву считается болгарский перец. Чтобы получить полный набор органических веществ и микроэлементов после долгой зимы, любой дачник и садовод всегда ищет наиболее эффективные методы, чтобы получить лучший показатель урожайности.
Перец является теплолюбивой культурой и не будет качественно произрастать в условиях открытого грунта. Как посадить перец? Для того, чтобы решить такой вопрос садоводу не придётся изобретать что-то кардинально новое, ведь это хорошо известный нам способ выращивания, который поможет качественно ускорить процесс получения нового урожая от растения. Так можно выделить главный закон: выращивание болгарского перца в условиях теплицы — залог настоящего урожая.
Как выбрать разновидность болгарского перца
- В условиях закрытого грунта можно сажать совершенно разные культуры, которые будут главным образом отличаться своим размером и расцветкой у плодов, а так
же их общей формой и вкусовыми характеристиками. - Перец может обладать конусовидной формой, удлинённой, овальной либо же шарообразной. Расцветка плодов культуры обычно варьируется от тёмно-зелёного и до бледно-жёлтого, красного или же оранжевого. Размер готовых овощей будет варьироваться от одного сантиметра до 30 в длину.
- Растения можно разделить на группы по срокам созревания и размеру кустарника. Выбор того либо иного варианта будет зависеть от разновидности теплицы, а также от климатических условий конкретной области произрастания культуры.
- В регионах с умеренным климатом в плёночной теплице без дополнительных условий подогрева можно осуществлять растить раннеспелые либо ранние перцы. Их время созревания от 90 до 110 дней после развития первых всходов растения.
Лучше всего будет приобрести культуру с компактными или же средне — раскидистами типами кустов, которые хорошо подойдут для выращивания растения в условиях ограниченного пространства в парниках. В зимних и хорошо обогреваемых парниках можно осуществлять выращивание любой разновидности сорта, ориентируясь при этом на вкусовые характеристики растения, сочность плодов, а также внешний вид культуры. Также можно сажать культуры перца с различными сроками процесса вегетации, которые позволят садоводу получать новый урожай до самой осени.
Кроме раннеспелых разновидностей перца следует использовать также и поздние, срок роста и полного созревания которых будет доходить до отметки в 150 дней. Позднеспелые культуры перца отличаются своим необычным вкусом, повышенным уровнем сочности, крупными плодами на растении, а также их можно очень редко найти в продаже.
Существующие разновидности
Среди наиболее распространённых разновидностей гибридов можно встретить:
- Раннеспелые: Илья Муромец, Оранжевое чудо, Винни-Пух, Игрок, Нежность, Карапуз, Рубиновые звёзды и Зелёное чудо. Они хорошо произрастают в условиях плёночной теплицы, а также обладают высокой устойчивостью к атакующим разновидностям паразитов.
- Среднеранние. Калифорнийское чудо, Ласточка, Подарок Молдовы, Ночка, Золотой дождь и Первенец Сибири. Среднеранние разновидности сортов и гибридов обладают небольшими плодами, а также невысоким процентом урожайности по сравнению с другими культурами. В условиях теплицы урожайность может заметно возрасти.
- Среднепоздние, а также поздние сорта: Альбатрос, Людмила, Ваивальди, Матрос, Париж, Фигаро. Эти культуры почти не выращиваются в условиях открытого грунта средней полосы страны, а дают высокий показатель урожайности лишь в хорошо обогреваемых теплицах. Плоды растения могут долгое время храниться в домашних условиях, а также обладают внушительными размерами.
Как обустроить теплицу
Укрытие для произрастания и формирования перца должно качественно обогреваться либо может не обладать дополнительным отоплением.
Неотапливаемый вид парников больше всего подойдёт для раннеспелых разновидностей перца, так как он помогает садоводу добиться наиболее высокого показателя урожайности, а также увеличивают быстроту его произрастания в областях с тёплым, а также умеренным климатом. Такие разновидности парников строятся без использования фундаментальной основы, на деревянных либо металлических рамах.
Холодную теплицу можно покрыть при помощи плёнки либо же дополнительным стеклом. Некоторые садоводы применяют вышедшие из использования рамы для окон. Этот поход станет, конечно же, экономичным, но такой вид самодельного парника придётся ремонтировать перед началом каждого сезона.
Капитальные парники на зиму лучше всего создавать на прочном фундаменте, можно также заглубить постройку в грунт на 0,5 метров. В виде каркаса можно применять сварные металлоконструкции с антикоррозийным типом покрытия.
Такое сооружение стоит дополнительно оснастить форточками, а также двойным типом двери и лампочками для дополнительной подсветки овощных культур. Отапливать парники стоит с помощью котлов либо специальной дровяной печи. Метод капельного полива растений стоит применять лишь в очень дорогих промышленных теплицах, а в более экономичных и простых по устройству стоит использовать поливку растений из простых вёдер и шланга, под самый корень растения.
Перцы можно начинать выращивать совместно с другими тепло— а также влаголюбивыми разновидностями растений. Наилучшими соседями для данного растения станет редис либо огурцы. Болгарские перцы не стоит высаживать на одном участке с зеленью и томатами. Не менее опасным соседом для растения станет горький перец. При размещении культур в одном парнике может произойти переопыление, а сладкие плоды болгарского перца будут неприятными и горьковатыми на вкус.
Посадка и уход за перцами в теплице
- Первый этап во время выращивания культуры – это отбор семян. Семена обязаны быть свежими, так как уже через несколько лет после сбора семян их всхожесть резко ухудшается. Перед тем как посадить, стоит замочить семена на 10–12 часов в специальном растворе для стимулятора роста и развития. После этого семена стоит промыть, а после завернуть во влажную ткань хлопчатобумажного типа для дальнейшего приклеивания.
- Для производства семян в условиях теплицы можно высаживать их в торфяные горшки и разные ящики. Посадку стоит осуществлять в начале марта либо в феврале, так как время прорастания семян будет длиться меньше недели, а в некоторых случаях растягивается до одного месяца. Глубина посадки материала не должна быть больше 10 мм. Ёмкость с подготовленными семенами стоит накрыть полиэтиленовой тёмной плёнкой или же стеклом и разместить в теплом месте, а также вместе с хорошим уровнем освещения.
- Рассаду перца можно выращивать и в домашних условиях либо в круглогодично хорошо обогреваемом парнике. Для качественного прорастания семян перца стоит соблюдать особую влажность, а также показатель температуры воздуха 20–25 градусов. После развития первых всходов температуру внутри теплицы стоит снизить, так растения смогут качественно закалиться. При этом стоит снимать стекло на некоторое время.
По прошествии двух недель после развития в теплице всходов рассаду стоит полить с помощью раствора комплексных минеральных удобрений.
В возрасте больше двух месяцев пророщенная рассада уже довольно хорошо подготовлена к пересадке на место постоянного произрастания внутри парника. Растение стоит высаживать, соблюдая при этом расстояние между друг другом в 30 сантиметров.
Грунт должен быть лёгкого типа, в котором будет содержаться нейтральный показатель кислотности почвы. В садовый грунт стоит прибавлять торф либо песок. Почву стоит хорошо рыхлить, а после вносить в неё дополнительную золу, перегной или же минеральные удобрения (суперфосфат, а также калий).
Свежий навоз не стоит использовать в этих целях, ведь он способен привести к развитию опадения цветков, а также сильному зарастанию культуры травой и лишними сорняками.
Основа процесса ухода за болгарским перцем – это соблюдение своевременного полива растения. Поливать культуру стоит лишь под корень и при помощи отстоянной воды. Культура считается сильно влаголюбивой и не способна перенести даже кратковременную засуху. Удержать уровень влажности внутри парника помогут специальные открытые ёмкости, наполненные водой, а также регулярный полив и прополка культуры.
Со временем парник стоит в обязательном порядке проветривать на некоторое время. Оптимальным уровнем температуры внутри станет 18–25 градусов Цельсия, резкое похолодание или же наступление жары может в равной степени негативно влиять на растение. Также данная культура отрицательно реагирует на среднесуточные перепады температур.
Перец предпочитает проведение частых и обильных подкормок. Иногда садоводы решают прибавлять слабый раствор коровяка во время каждого полива растения. Также в грунтовую смесь можно добавлять и сбалансированные минеральные комплексы удобрений. По прошествии одного года интенсивного использования почвы в теплице следует её полностью сменить на новую, так как это поможет повысить общий уровень урожайности сорта.
Требования к грунту
Болгарский перец не способен перенести тяжёлую и слежавшуюся почву, и проявляет при этом ухудшение роста и не формирует завязи. Не меньше одного раза в неделю стоит качественно рыхлить грунт и между культурами, давая почве под растением насытиться большим количеством кислорода, который поступит к самим корням культуры.
Если возможности осуществить регулировку рыхления нет, то грунт стоит замульчировать при помощи перегноя, соломой либо шелухой после семян подсолнечника.
Возле каждой культуры стоит оставить специальную лунку для осуществления качественного полива растения. Для того чтобы кустарник смог качественно сформироваться, а также образовал большое количество завязей стоит осуществлять регулярное удаление лишних листьев с каждого растения. На кустарнике должно находиться не больше двух сильных побегов бокового типа, а остальные стоит прищипать.
Что еще нужно знать?
В обязательном порядке стоит устранить все отростки и листки, которые расположены ниже области основного ветвления культуры. Такой способ может помочь развиться на растение правильной инсоляции, так культура не будет тратить своей энергии на процесс наращивания зелёной массы, а станет отдавать все силы формированию новых завязей.
Кустарники перца считаются очень хрупкими, поэтому их довольно просто повредить в процессе обработки. Для выращивания в условиях теплицы стоит брать компактные кустарники, которые не будут включать в себе раскидистых и чрезмерно больших побегов. Вытянувшиеся стебли растения стоит подвязать, в противном случае может получиться так, что они попросту сломаются под тяжестью ярких плодов перца.
Промежуток времени, когда стоит осуществить сбору плодов растения, будет зависеть напрямую от того, как долго их предполагает хранить цветовод. Для процесса перевозки и продажи культуры лучше всего подойдут сорта перца со средним показателем зрелости. В это время плоды перца уже будут полностью сформированы, их цвет будет варьироваться от желтоватого до зелёного.
Перцы полностью созревшие и готовые к употреблению чаще всего обладают яркой окраской, которая полностью соответствует сорту, а также выраженным вкусом. Такие плода следует сразу же использовать в пищу, так как они не подлежат хранению. Урожай стоит снимать лишь рано утром, при этом аккуратно срезая перцы с короткой плодоножкой.
Вкусные и сочные культуры являются довольно неприхотливыми к процессу выращивания. Если теплица будет хорошо и качественно обработана, а также будет соблюдаться процесс полива и подкормок культуры, то даже неопытный садовод сможет добиться хорошего показателя урожайности. Получив качественный урожай культуры, можно начать проводить эксперименты и даже селекционные работы.
