Кукуруза всегда была любимым лакомством жителей юга, так как это растение любит жить в теплом климате. Многие годы селекционеры выводили сорта, которые смогут расти в средней полосе России. Если выполнять все правила ухода за этим чудесным растением, можно получить неплохой урожай. Важно, чтобы в районах, где растет сахарная кукуруза, был короткий световой день. В тех местах, где величина светового дня затягивается, саженцы растут плохо и созревание плодов может затянуться.
Современные сорта кукурузы могут расти до холодов и собирать плоды до поздней осени. Легкие заморозки не страшны для початков, так как они укутаны в несколько слоев оберточных листьев.
Для посадки этой культуры необходимо стараться выбирать плодородные почвы, которые имеют большое количество минералов.
Популярные сорта
Существует три типа сладкой кукурузы:
- Нормальный;
- Сладкий;
- Сильно сладкий.
В каждом виде находится разное содержание сахарозы, которая изменяет вкус и текстуру зерен.
Ранние сорта, посаженные без рассады, могут давать неплохие урожаи в районах Подмосковья и Нечерноземья. Но лучше выращивание при помощи рассады.
Спирит – это гибрид, который способен давать большие урожаи. Растение, которое относится к раннеспелым, выпускает большие сладкие початки с крупными зернами. Созревание начинается уже через два месяца после того, как у всходов появляется третий листочек.
Сорт Спирит рекомендуют сажать в грунт рассадным путем, так как если использовать семенной метод, всходов придется ждать очень долго. Растения довольно привередливые и за ними требуется максимальный уход.
Тройная радость – этот сорт относится к суперсладким и поспевает в середине лета. Часто применяется для консервирования и употребления в свежем виде. Он также пригоден для приготовления особого лакомства – попкорна, которое просто обожают и взрослые и дети.
Гибридный сорт Анава – он дает обильный урожай через три месяца после посадки рассады в открытый грунт. Початки вырастают ровными и крупными, обернутые тонкими листьями. Данный сорт способен храниться на протяжении долгого времени в прохладе.
Лакомка Белогорья – это самые сильный гибридный сорт. Он отличается высокой устойчивостью к различным заболеваниям и нападениям вредителей. Эта сахарная кукуруза начинает созревать уже через семьдесят или восемьдесят дней после посадки. Можно собирать початки не дожидаясь их полного поспевания. Молочные початки очень вкусные и сладкие.
Важная особенность этого сорта то, что он не переносит рассадный метод посадки и приходится сажать семена в грунт.
Выращивание кукурузы семенным путем
Кукуруза является очень требовательным растением, необходимо тщательно относиться к выбору места ее посадки и составу грунта, который будет там находиться. Перед посевом сахарной кукурузы, необходимо перед посадкой или поздней осенью внести в землю большое количество навоза.
Важно обращать внимание на то, что сажать кукурузу необходимо через две недели после того, как пройдут утренние заморозки.
Температура почвы должна быть на уровне 12 градусов, в этом случае смогут появиться всходы. Если температура воздуха не позволяет прогреть землю, можно накрыть ее специальной черной пленкой, которая создаст парниковый эффект и немного подогрел лунки для посадки.
Семена сеют непосредственно под пленку, проделав в ней небольшие дырочки для семян. Когда растение начнет прорастать, побеги будут появляться прямо через эти отверстия. Зерна необходимо посеять в неглубокие бороздки, глубина должна быть не больше четырех сантиметров. Расстояния между бороздками должно быть около тридцати сантиметров. Можно сеять зерна группами по три или пять штук в одну лунку.
Сахарная кукуруза должна расти группами, так как эти растения опыляются при помощи ветра.
Правила выращивания сахарной кукурузы
Для выращивания кукурузы лучше всего поместить семена в маленькие контейнеры. В качестве емкости можно использовать небольшие горшочки или стаканчики от йогуртов.
В качестве субстратов, можно использовать специальные рассадные почвы или торф, смешанный пополам с перегноем.
Сеять зерна кукурузы в грунт, необходимо за четыре недели до предполагаемой высадки рассады в грядки. Высаживать рассаду на участок необходимо только когда проходят весенние заморозки.
Семена необходимо сеять группами в лунки, по три или пять зерен в каждую. После этого их необходимо присыпать землей и ждать прорастания. После посадки нужно слегка уплотнить почву и полить небольшим количеством воды.
Первые побеги начнут появляться через неделю после посева. Растущую кукурузу нужно постоянно поливать, так как ей потребуется много сил.
Все недоразвитые растения нужно удалить и оставить в каждой лунке по одному побегу. Это делается для того чтобы отобрать наиболее лучших представителей сорта сладкой кукурузы.
Для размещения контейнеров с рассадой лучше всего выбирать подоконники, на которые попадают солнечные лучи в течение шести часов в день. Когда у кустиков появляется третий лист, их необходимо начать пересаживать в открытый грунт.
Очень важно во время пересадки растений быть осторожными с корнями. Саженцы кукурузы, у которой будут повреждены коренья, начнут пропадать.
Опыление кукурузы
Для того чтобы получить хороший урожай кукурузы, необходимо проводить искусственное опыление.
Лучше всего проводить работу в безветренную погоду, чтобы пыльца попала мимо назначенной цели.
Опыление проводят следующим образом: встряхивают метелки так, чтобы пыльца попадала на завязывающиеся початки. Можно взять мягкую кисть и попеременно прикасаться ею к женским и мужским цветкам.
Поспевает кукуруза в конце августа или начале сентября. Початки собирают путем выламывания из-под листа.
Собранные плоды кукурузы не рекомендуется оставлять на солнце, лучше всего положить их в холодильник или в тень. Можно заморозить початки вместе с оберточными листьями, это поможет сохранить вкусовые качества кукурузных зерен.
Вредители
Кукуруза, также как и другие растения, может подвергаться напасти вредителей и различным заболеваниям.
Кукурузу могут поразить:
- Головня;
- Моль;
- Ржавчина;
- Гниль корневой системы;
- Американский и луговой мотылек.
Для того чтобы избавиться от вредителей, можно применять специальные вещества, такие как Тритиконазол, Тирам, Тебуконазол. Все это можно приобрести в специализированных магазинах для садоводов.
Вредителей можно отпугивать и уничтожать при помощи Дельтаметрин. Этот состав распрыскивают на растения, после чего не поливают их в течение некоторого времени.
Отзывы
Я всегда выращивал кукурузу с помощью рассады. Еще моя мама учила меня, что не стоит сеять семена в открытый грунт, и лучше поместить их в горшочки. Если проращивать посевной материал в квартире и только с устоявшейся теплой погодой высаживать его в почву, то растения будут намного сильнее.
Выращивание зерновых культур - это очень интересный процесс, в ходе которого можно получить много вкусных и полезных плодов.
Выращивание кукурузы в Подмосковье – это моя мечта. Когда я вышла на пенсию, мы с мужем купили небольшую дачу и решили все-таки посадить эту культуру. Конечно, сначала было сложно, мы не знали всех правил ухода и возделывания. Но ознакомившись со специальной литературой, в которой описывались основные детали и свойства кукурузы мы решили, что с этим справимся.
В первый год плодов было мало, но мы не отчаивались. Уже через несколько лет, мы стали с легкостью получать хороший урожай вкусной и сладкой сахарной кукурузы.
Я всегда очень любила кукурузу и когда попадаю на юг, стараюсь обязательно полакомиться этим чудными плодами. Долгое время хотела посадить эту культуру на своем участке и вот решилась. Сначала вырастила рассаду, позже посадила ее в открытый грунт и начала ухаживать. Очень скоро кусты кукурузы выросли и начали завязываться початки. Я с нетерпением ждала, когда поспеет кукуруза, и она меня не разочаровала. Теперь всегда буду сажать эту культуру на даче и всем друзьям и знакомым советую делать тоже самое.
