Каждый дачник рано или поздно задумывается о том, как вырастить на своём участке эту сочную, хрустящую ягоду. Многих останавливает устоявшееся мнение, что арбуз может расти только лишь на юге России. Но это совершенно не так.
Селекционеры давно вывели массу морозоустойчивых сортов с отличными показателями. Многие из них неприхотливы и легки в выращивании.
Что представляет собой арбуз?
Описание внешнего вида:
у него длинные стебли, достигающие четырёх метров длинной. В зависимости от сорта могут быть как толстыми, так и тонкими;- плоды обычно многосемянные, но существуют виды с очень малым количеством семян;
- период цветения арбуза приходится на летние месяцы. Цветки белые, а форма соцветий в виде лодочек;
- листки овальные, немного спущенные на краях. Ширина листовой пластины около семи сантиметров, а длина – пятнадцать.
Арбуз относится к травянистым растениям семейства тыквенные. По своей сути арбуз — это ягода. Родиной этого великолепного и любимого многими растения является Африка. Именно оттуда первые плоды были вывезены в Европу во времена Крестового похода, хотя упоминания о плодах арбуза существуют у римлян, которые предпочитали есть сочную мякоть в солёном и мочёном виде.
В Древнем Египте выращивание арбузов было массовым явлением. Семена удивительной ягоды обнаружены даже в гробнице Тутанхамона. До сих пор в Африке можно встретить дикого предка арбуза – растение колонцит.
Лидером по выращиванию арбузов на сегодняшний день является Китай. Эта ягода отлично себя чувствует в климате с короткой зимой и длинным засушливым летом.
Как вырастить арбуз
Выращивают его двумя способами: семенами и рассадой. При выращивании из семян вы должны учесть, что взять семена из понравившегося вам арбуза и вырастить подобные плоды практически невозможно. Он почти всегда будет отличаться от материнского не в лучшую сторону.
Тот крупный и сочный плод – результат хорошего ухода, своевременной и обильной подкормки, а также климатических условий, в которых он рос. Скорее всего, вам не подойдёт даже сорт этого арбуза.
Поэтому не стоит рисковать будущим урожаем чтобы не разочароваться в выращивании этой культуры, а купить семена в специализированном магазине.
По поводу сорта, который следует выбрать, то специалисты по бахчевым культурам советуют остановиться на таких как: Симпатия, Астраханский и Мадера. Они наиболее приспособлены к нашему климату и имеют высокие показатели устойчивости к заболеваниям и переменам погоды.
При желании можно попробовать посадить сорта Огонёк и Сахарный малыш. Они скороспелые, а значит застанут наиболее жаркие летние деньки.
Как вырастить арбуз из семян
В регионах с тёплыми климатическими условиям семена сажают сразу в грунт. Причём предварительно подготавливать их необязательно. Посадка проводится следующим образом:
- как только почва прогреется до двенадцати градусов тепла, можно начинать посадку;
- в местах с прохладным климатом не начинайте посадку раньше июня;
- положите семена в ёмкость и подождите покуда они проклюнуться. Обычно это занимает около трёх дней;
в лунку кладут перегной и чайную ложку фосфорного аммиака;- ямки для посадки копают глубиной около десяти сантиметров, а расстояние между ними должно быть примерно сто сантиметров;
- после того, как семена прорастут их прореживают, оставляя только крупные побеги. Обычно это происходит через две недели после посадки.
Как вырастить арбуз из рассады
Этот способ подойдёт для местности, где лето начинается поздно. Если в вашем регионе весна тёплая, то лучше его не использовать, так как бахчевые культуры плохо переносят пересадку.
В таких случаях растят рассаду в больших по площади ёмкостях, что бы была возможность сажать её в открытом грунте вместе с почвой, в которой она росла.
Правила выращивания рассады в домашних условиях:
- ёмкость для рассады должна быть высотой и составлять не менее восьми сантиметров. Подойдут любые горшочки;
- посадку проводят в двадцатых числах апреля, чтобы через месяц высадить в открытый грунт;
смесь для посадки готовится следующим образом: две части перегноя, по одной части торфа и парковой земли. Добавьте немного золы и суперфосфата;- за три дня до посадки семян, почвосмесь поливают, таким образом, подготавливая её;
- температура воздуха для проращивания должна составлять не менее пятнадцати градусов, а освещение должно быть достаточным и составлять не менее пятнадцати часов в сутки;
- за три дня до пересадки в открытый грунт, рассаду подкармливают аммиачной селитрой, хлоридом калия и суперфосфатом. Всего на каждый горшок с одним ростком рассады потребуется стакан удобрений;
- поливают рассаду только по мере просыхания почвы, чтобы не вызвать гниения корней.
Высаживают в открытый грунт при тёплой погоде и вечером. Если погода недостаточно тёплая, а ночи прохладные, накройте рассаду плёнкой. Почву обязательно следует прорыхлить. Формируют ряды с расстоянием в шестьдесят сантиметров между ними. Лунки должны находиться на дистанции тридцати сантиметров друг от друга и быть предварительно политыми.
Рассаду поливают через сутки, а при высокой температуре ежедневно. Спустя десять дней, рост рассады заметно ускоряется. Полив сокращают до двух раз в неделю.
Место для посадки
Так как это растение теплолюбивое, то и место, где вы собираетесь посадить арбуз, должно быть тёплым и солнечным. Арбузы плохо растут в тени, а близость к грунтовым водам для них считается недопустимой. Чтобы воды не приблизились к посадкам, делайте высокие грядки, не менее пятнадцати сантиметров.
Таким образом, грунт будет прогреваться, а растения находится в постоянном тепле. Если место где растут арбузы будет недостаточно освещено, то плоды получатся малосладкими, причём их размеры будут вполне крупными.
Идеальной почвой для бахчевых считается песчаная с нейтральной кислотностью. Неплохо растёт арбуз и на компосте. Место меняют ежегодно, а на тех местах где росли бахчевые будет отличный урожай картошки и бобовых. Во время осенней перекопки, подготовьте заранее грядку для арбузов. Внесите в неё калийные удобрения для наращивания зелёной массы, древесную золу и органику. Весной желательно также внести в почку калийные и фосфорные подкормки.
Полив
Полив прекращают в период цветения и после него, так как плоды могут стать водянистыми. Полив проводят вечером перед заходом солнца. Поливают часто и много рассаду в первые две недели после высадки, впоследствии его сокращают до двух раз в неделю.
Грунт рыхлят не только во время посадки, но и после каждого полива. Глубина рыхления составляет не менее шести сантиметров. Чтобы завязи были защищены от непогоды и сильного ветра, их привязывают к шпалерам в виде вертикальных опор. Шпалеры используют также в том случае, если места на участке мало. Во время разведения побегов постарайтесь сделать так, чтобы плети не мешали друг другу и не создавали тень.
Чтобы повысить урожайность и вырастить крупные плоды, оставляйте одну крепкую ведущую плеть, а остальные удаляйте в самом начале. Оптимальным вариантом будет наличие не более пяти плодов на одно растение. Ростки, появляющиеся из пазух листьев, а также женские цветки, арбузам не нужны. Их прищипывают в самом начале.
Некоторые садоводы удалённые побеги не выкидывают, а проращивают. Причём урожай от них можно получить неплохой, хотя и довольно поздний.
Сбор урожая
Начало сбора урожая обычно наступает уже в конце июля. Это относится к ранним сортам, в то время как все остальные созревают в середине августа. В том случае если лето тёплое, арбузы можно оставить до сентября. Так, они ещё лучше созреют и наполнятся сахаром.
Ещё совсем недавно выращивание арбузов было возможно только в южных регионах России. Несмотря на то, что гибридные сорта существовали уже очень давно, многие из них были неизвестны массовому обывателю. Очень важно подобрать сорт, наиболее отвечающий требованиям вашего региона. Какие сорта наиболее популярны:
отлично переносит заморозки сорт Кримсон. У него отличный вкус и яркий цвет. Он является раннеспелым сортом со средней созреваемостью в восемьдесят дней. Однако самые лучшие плоды Кримсона получают при жаре и засушливом лете;- популярный сорт Огонёк обладает стойкостью немного ниже чем у Кримсона. Вес плода небольшой и составляет около двух килограмм. Мякоть очень сладкая, насыщенно-красного оттенка и мягкая. Если выращивание проводится в Сибири, лучше всего воспользоваться плёночным укрытием;
сорт с розовой мякотью и тёмно-зелёной корой называется Холодок. Плоды вырастают довольно крупными, весом до пяти килограмм. Этот сорт отлично переносит холода и дальние перевозки. У него маленькие тёмные косточки, а вкус мякоти свежий и не очень сладкий. Холодок относится к среднеспелым сортам, которые вызревают не раньше середины августа;- сорт Чарльстон зреет в течение ста дней. У него сочная мякоть, а кожура светлая с желтоватым тоном. Сорт выведен французскими селекционерами и отлично растёт в нашей стране;
крупные ягоды с жёлтой кожурой имеет сорт Подарок солнца. Зреет он очень быстро и уже через семьдесят дней можно наслаждаться сочной мякотью с тонкой кожей;- многим овощеводам очень нравится сорт Сахарный малыш. Вес ягод около четырёх килограмм, а мякоть ярко-красная и очень вкусная. Кожура зелёная и без рисунка. Его часто используют для закваски.
Болезни и вредители
Арбуз болеет практически теми же заболеваниями, как и остальные садовые растения.
Белая гниль или склеротиния появляется в виде светлых пятен на листьях арбуза. Поражённые части растения следует немедленно удалить, а весь куст обработать раствором медного купороса. Удалённые части присыпают золой или известью. Соседние растения обрабатывают для профилактики раствором мела и марганцовки.
Бактериоз лечится с помощью раствора фентиура. Поражённые части следует удалить. Заболевание вызывает грибок, определить который можно по белым пятнам на листьях и плодах.
От чёрной гнили избавляются теми же методами. К ним можно также добавить раствор хлорной меди.
Важно помнить, что плоды, поражённые грибками, приобретают неприятный вкус, а сахаристость их значительно падает. Поэтому такие арбузы стоит без сожаления выкинуть.
