Овощи
Пастернак – двухлетний овощ семейства Зонтичных, который в народе получил название поповник, белый корень, козелки, полевой борщ. Овощ пастернак достигает 2м в высоту, имеет прямой, ветвящийся кверху, стебель с большими длинными листьями на нем.
Корень пастернака внешним видом напоминает морковь, но он белого цвета. Цветки пастернака представляют собой сложные желтые зонтики.
Морковка – это травянистое растение, которое пользуется популярностью среди огородников. Выращивать его легче, чем прочие культуры, поэтому многие люди успели ее оценить по достоинству. Но как же правильно выращивать и высаживать морковь в почву? Это очень полезный овощ, который при регулярном употреблении благотворно сказывается на работе организма, улучшает зрение.
Свекла относится к семейству Амарантовых. Свекла обыкновенная имеет три разновидности: столовая, кормовая, сахарная. Овощ растет везде, кроме Антарктиды. В древнем Вавилоне ели лишь листья свеклы, а корнеплод использовался в лечебных целях. Древними греками свекла приносилась в жертву Аполлону как одно из ценнейших растений. Культурные формы овоща появились лишь в начале нашей эры.
Известно, что в X-XI вв. свекла возделывалась в Киевской Руси. Кормовая свекла была выведена в Германии к XVI в., а селекцией свеклы сахарной занялись с 1747 г., когда поняли, что она может стать альтернативой сахарному тростнику.
Садовые участки редко превышают по площади 6 соток. Однако постоянно присутствует желание расположить на этой территории приусадебную пристройку с хозяйственными помещениями, посадить фруктовые деревья. Места на овощные культуры остается мало, но главное то, что оставшееся территория может не освещаться солнечным светом.
Крупные и ароматные томаты можно получить, выращивая помидоры сорта «Розовый слон». Это оригинальный сорт, который при правильном поливе и уходе даёт стабильный урожай помидоров.
Описание сорта. Это среднеспелый сорт, который позволяет собрать с одного квадратного метра посадки до 7–8 кг крупных плодов.
Садоводы, у которых есть небольшие участки, часто прибегают к применению различных методов агротехники. Это позволяет собрать большой урожай даже на маленькой площади. Огурцы — это самый излюбленный овощ у огородников, который хорошо подходит для экспериментов с его размерами и посадкой. Сделанная своими руками тёплая грядка для огурцов принесёт немало пользы огороду и существенно повысит урожай любимых овощей.
Брокколи - сельскохозяйственная культура, относящаяся к семейству капустных и являющаяся подвидом капусты цветной. Этот овощ появился на наших приусадебных участках относительно недавно, но уже успел завоевать популярность среди огородников Подмосковья и не только. Овощная культурв содержит в себе большое количество витаминов и минералов, причём получить всё это можно не один, а целых два раза за сезон, что немаловажно для любителей различных диет и приверженцев правильного питания.
Осень для огородников – это не только сбор урожая и уборка территории, но и посадка озимых культур. Так, посадив озимый чеснок, можно получить более крупные всходы, в отличие от ярового растения. Такой чеснок также окажется более жгучим, а стрелки-цветоносы можно употреблять в пищу. Один из недостатков выращивания озимого чеснока – невозможность длительного хранения, его можно использовать в кулинарных целях и оставить в виде семян на посадку в будущем сезоне.
Один из вариантов подкормки рассады помидор — полив ее дрожжами. Этот метод считается одним из самых эффективных и способствует получению здоровых, крепких растений, которые в будущем дадут обильный урожай.
Подкормку растений дрожжами применяли еще в давние времена.
Дело в том, что в этом продукте есть много белка. Кроме него, дрожжи содержат органическое железо, микроэлементы, минералы. Так можно ли подкармливать рассаду помидор дрожжами и как это делать?
Горох относится к травянистым растениям семейства Бобовые. Юго-Западная Азия является родиной этой культуры. В зеленом горохе содержится каротин, витамин "А", витамин "С", "РР", витамины группы "В", калий, фосфор и железо.
Горох является источником лизина. Это один из самых дефицитных аминокислот в продуктах питания. На данный момент выращивается 3 вида гороха: