Все о цветах и растениях на участке и дома

Овощи

Новое в рубрике
Зелень в грунте
Выращивание лука на перо, лучшие сорта зелени

Зелёный лук может придать абсолютно любому блюду питательную ценность и аппетитный вид, особенно ранней весной или зимой, когда человек нуждается в большом количестве различных витаминов, содержащихся в луке.

Перо, например, содержит витамин C, который крайне необходим организму человека в холодное время года. И чтобы не испытывать недостатка в витаминах и получать в любое время года к вашему столу зеленый лук, мы предлагаем вам с помощью нашей статьи освоить выращивание лука на зелень в домашних условиях.

Зелень в грунте
Грядки для кабачков
Посадка семян кабачков в открытый грунт

Кабачки — растение, принадлежащее к семейству Тыквенные, кустовая разновидность твердокорой тыквы. Овощ имеет продолговатые плоды, они могут быть черными, желтыми, зелеными, белыми, черно-зелеными; внутри — нежная мякоть. Кабачки едят сырыми, тушеными, жареными, а также консервируют и маринуют. Их родина — Мексика, именно оттуда овощи попали на европейский континент вместе с другими неизвестными продуктами в 16 веке. Сначала их выращивали только в оранжереях, и только сто лет спустя начали употреблять в пищу.

Грядки для кабачков
Популярное в рубрике
Баклажаны в теплице
Выращивание баклажан: уход при посадке в открытый грунт

Многие начинающие овощеводы не знают, как правильно осуществить выращивание баклажанов в открытом грунте. Выращивание этой культуры требует наличия элементарных знаний о правилах посадки и ухода за этой культурой. Выращивание рассады в грунте потребует еще больших знаний.

Баклажаны в теплице
Посадка моркови
Способы посадки моркови без прореживания всходов

Практически на каждом дачном участке есть огород, где трудолюбивые хозяева выращивают те или иные овощные культуры: картофель, свёклу, редис, лук, чеснок и морковь.

О прекрасном вкусе моркови хорошо известно. Её употребляют в пищу как самостоятельное блюдо, делают из нее салаты, домашние заготовки, добавляют в соления. Вместе с другими овощами морковь – прекрасный гарнир для мясных и рыбных блюд. Едят её в сыром виде, варят и жарят. Используют её и как начинку для сладких и солёных пирогов. Ни один праздничный стол не обходится без блюд, в которые добавлена морковь. Этот овощ – один из самых популярных в средней полосе.

Посадка моркови
Выращивание тыквы
Правильная посадка тыквы и уход за ней в открытом грунте

Самый богатый витаминами и кератином овощ — это тыква, поливитамин от природы. Все свои витамины она сохраняет даже после термической обработки.

Тыква полезна, если тревожат заболевания желудка и существуют симптомы болезни кишечника. При проблемах со зрением доктор обязательно посоветует кушать тыкву в любом виде. А кулинары предложат сотни блюд, главным ингридиентом которых будет золотой овощ.

Можно приготовить сок, сладкие десерты, супы и вторые блюда, всевозможные закуски. Не менее полезны семена, они помогут пережить весенний авитаминоз. Вырастить такой кладезь витаминов можно в любом огороде.

Выращивание тыквы
Посадка   картофеля
Посадка и выращивание картофеля по новым технологиям

Картофель — самая востребованная овощная культура, культивированием которой занимаются как крупные фермерские хозяйства, так и частники. Величина собранного урожая далеко не всегда зависит от вложенных усилий и средств, поэтому без знания и четкого соблюдения технологии не обойтись.

Посадка картофеля
Овощ капуста
Правильная посадка и выращивание капусты в открытом грунте

Капуста – является одним из самых древних известных всему миру овощей. Она широко используется в косметических и лечебных целях, относительно легко выращивается, и при желании её плод можно получить в общей сложности два раза с одного куста. Однако не все знают, как правильно сажать капусту в открытый грунт.

Овощ капуста
Как обработать картофель
Эффективная обработка картофеля перед посадкой

Сажать картошку на приусадебном участке не так просто, как кажется. Посадка семян или клубней картошки в землю требует не только сноровки и опыта, но и теоретических знаний. Многие начинающие огородники жалуются, что картофель плохо растет, страдает от фитофторы, от грибка и от колорадского жука. При этом посадка была проведена с соблюдением всех правил. Чаще всего решение проблемы лежит на поверхности.

Как обработать картофель
Правила посадки картофеля
Посадка картофелем и уход за ним в открытом грунте

На обеденном столе большинства россиян очень часто можно встретить такой овощ, как картофель. Однажды завезенный в Европу из далекой Америки, он стал главным овощем на кухне и широко используется в кулинарии. Его применение очень многообразно: его варят, парят, жарят, запекают, используют как вспомогательный компонент и основное блюдо, из него добывают крахмал, а в некоторых странах даже производят картофельную водку и многое другое.

Правила посадки картофеля
Выращивание чеснока
Основные правила ухода за чесноком весной

Чеснок – это культура, которую отличает хорошая устойчивость к воздействию низких температур зимой и ранней весной. Чтобы получить хороший урожай чеснока, обязательно нужно уделить должное внимание этой культуре в весеннюю пору. Озимые сорта нуждаются весной в правильной подкормке, а яровые — в правильной посадке и уходе.

Выращивание чеснока